Kantinedrift - Aalborg Universitet

Aalborg Universitet

Aalborg Universitet har mere end 20.000 studerende og ca. 3.800 månedslønnede ansatte fordelt på tre campusser i henholdsvis Aalborg, Esbjerg og København. Aalborg Universitet udbyder driften af universitets i alt 9 kantiner fordelt på de 3 campusser. Der er 6 kantiner i Aalborg, 1 i Esbjerg og 2 i København. Opgaven omfatter produktion og salg af forplejning til studerende og ansatte. Udover drift af kantiner for Aalborg Universitets studerende og ansatte omfatter opgaven levering af mødeforplejning samt servicering ved arrangementer. I leverancen af mad og måltider skal der være fokus på klimavenlighed, anvendelse af økologiske, lokale og bæredygtige råvarer. Opgaven udbydes samlet i en aftale omfattende driften af alle 9 kantiner.
Som option udbydes drift af Food Hub (café) og Faculty Club (intern restaurant) på Aalborg Campus.

Deadline
Fristen for modtagelse af bud var på 2023-09-08. Indkøbet blev offentliggjort på 2023-07-14.

Hvem?

Hvad?

Hvor?

Indkøbshistorik
Dato Dokument
2023-07-14 Udbudsbekendtgørelse
Udbudsbekendtgørelse (2023-07-14)
Ordregivende myndighed
Navn og adresser
Navn: Aalborg Universitet
Postadresse: Fredrik Bajers Vej 7K
Postby: Aalborg Øst
Postnummer: 9220
Land: Danmark 🇩🇰
Kontaktperson: Anika Orup (på vegne af ordregiver)
E-mail: anika.orup@d-s-r.dk 📧
Region: Nordjylland 🏙️
URL: http://www.d-s-r.dk/ 🌏
Kommunikation
URL til dokumenter: https://www.ethics.dk/ethics/eo#/2da35ee6-deec-41bd-b82d-b2680cfe13e6/publicMaterial 🌏
Yderligere oplysninger kan fås ved henvendelse til
Navn: Dansk Servicerådgivning ApS
Nationalt registreringsnummer: 17263382
Postadresse: Falkevej 22
Postby: Køge
Postnummer: 4600
Land: Danmark 🇩🇰
Kontaktperson: Anika Orup
Telefon: +45 61202024 📞
E-mail: anika.orup@d-s-r.dk 📧
Region: Østsjælland 🏙️
URL: http://www.d-s-r.dk/ 🌏
Kommunikation
URL for deltagelse: https://www.ethics.dk/ethics/eo#/2da35ee6-deec-41bd-b82d-b2680cfe13e6/homepage 🌏
URL til indkøbsværktøj: https://www.ethics.dk/ethics/eo#/2da35ee6-deec-41bd-b82d-b2680cfe13e6/homepage 🌏

Objekt

1️⃣
Omfanget af udbuddet
Titel: Kantinedrift - Aalborg Universitet
Produkter/tjenester: Tjenester i forbindelse med hotel, restaurant og detailhandel 📦
Kort beskrivelse:
“Aalborg Universitet har mere end 20.000 studerende og ca. 3.800 månedslønnede ansatte fordelt på tre campusser i henholdsvis Aalborg, Esbjerg og København....”    Vis mere
Anslået værdi uden moms: DKK 169 000 000 💰

1️⃣
Yderligere produkter/tjenester: Drift af kantiner 📦
Yderligere produkter/tjenester: Tjenesteydelser i forbindelse med drift af kantiner og andre selvbetjeningsrestauranter med begrænset adgang 📦
Yderligere produkter/tjenester: Servering i restauranter med begrænset adgang 📦
Yderligere produkter/tjenester: Cafeteriavirksomhed 📦
Sted for udførelsen: Danmark 🏙️
Hovedsted eller sted for udførelsen:
“Kantinedriften skal ske på Aalborg Universitets lokationer i henholdsvis, Aalborg, Esbjerg og København. Nærmere informationer fremgår af udbudsmaterialet.”
Beskrivelse af udbuddet:
“Udbuddet gennemføres i henhold til Udbudslovens afsnit 3 (LOV nr. 10 af 6. januar 2023), som et offentligt udbud. Udbudsforretningen gennemføres med...”    Vis mere
Omfanget af udbuddet
Anslået samlet værdi ekskl. moms: DKK 169 000 000 💰
Varighed
Startdato: 2024-01-01 📅
Slutdato: 2032-12-31 📅

Juridiske, økonomiske, finansielle og tekniske oplysninger
Betingelser for deltagelse
Liste og kortfattet beskrivelse af regler og kriterier:
“Ordregiver vil udelukke en tilbudsgiver fra deltagelse i udbudsproceduren, hvis tilbudsgiveren er omfattet af de udelukkelsesgrunde, der er anført i...”    Vis mere
Betingelser i forbindelse med kontrakten
Betingelser for opfyldelse af kontrakten:
“A) I forbindelse med indgåelse af leveringsaftale vil der være virksomhedsoverdragelse i henhold til Bekendtgørelse af lov om lønmodtagers retsstilling ved...”    Vis mere

Procedure
Type af procedure
Åben procedure
Beskrivelse
Hovedtræk af tildelingsproceduren:
“Tilbuddene vil blive vurderet ud fra tildelingskriteriet "det økonomisk mest fordelagtige tilbud". Det økonomisk mest fordelagtige tilbud bliver...”    Vis mere
Administrative oplysninger
Frist for modtagelse af bud eller ansøgninger om deltagelse: 2023-09-08 14:00 📅
Sprog, på hvilke bud eller ansøgninger om deltagelse kan indgives: dansk 🗣️

Supplerende oplysninger
Yderligere oplysninger

“Ordregiver foretager en egnetheds vurdering af de indkomne tilbud, med baggrund i de af tilbudsgivers fremsende oplysninger og erklæringer som angivet...”    Vis mere
Gennemgå organ
Navn: Klagenævnet for Udbud
Postadresse: Toldboden 2
Postby: Viborg
Postnummer: 8800
Land: Danmark 🇩🇰
Telefon: +45 72405600 📞
E-mail: klfu@naevneneshus.dk 📧
URL: https://naevneneshus.dk/start-din-klage/klagenaevnet-for-udbud/ 🌏
Gennemgangsprocedure
Præcise oplysninger om fristerne for gennemgangsprocedurer:
“I henhold til § 7 i Lov om Klagenævnet for Udbud (LBK nr 593 af 02/06/2016 - kan hentes påwww.retsinformation.dk), gælder følgende frister for indgivelse af...”    Vis mere
Tjeneste, hvorfra der kan indhentes oplysninger om klageproceduren
Navn: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
Postadresse: Carl Jacobsens Vej 35
Postby: Valby
Postnummer: 2500
Land: Danmark 🇩🇰
Telefon: +45 41715000 📞
E-mail: kfst@kfst.dk 📧
URL: www.kfst.dk 🌏
Kilde: OJS 2023/S 137-437083 (2023-07-14)