Cateringydelser

Aarhus Vand A/S

Udbuddet vedrører levering af cateringydelser til Aarhus Vand.
Levering af cateringydelser til Aarhus Vand omfatter primært levering af frokostbuffet til Aarhus Vands personalekantine, beliggende Hasselager Allé 29, 8260 Viby J, samt frugtordning til samme adresse. Herudover omfatter udbuddet levering af forskellige andre former for forplejning, fx forplejning til receptioner, sæsonbetonet forplejning, og andre forskellige former for arrangementer på Aarhus Vands domicil.
Derudover omfatter udbuddet køkkenhjælp, hvor Leverandøren skal stille personale til rådighed til opfyldning, betjening og oprydning af personalekantinen.

Deadline

Fristen for modtagelse af bud var på 2022-10-01. Indkøbet blev offentliggjort på 2022-08-29.

Leverandører

Følgende leverandører er nævnt i tildelingsbeslutninger eller andre indkøbsdokumenter:

Hvem? Hvad? Hvor?
Indkøbshistorik
Dato Dokument
2022-08-29 Udbudsbekendtgørelse
2022-11-30 Bekendtgørelse om indgåede kontrakter
Udbudsbekendtgørelse (2022-08-29)
Objekt
Omfanget af udbuddet
Titel: Tjenester i forbindelse med hotel, restaurant og detailhandel
Kort beskrivelse:
Udbuddet vedrører levering af cateringydelser til Aarhus Vand. Levering af cateringydelser til Aarhus Vand omfatter primært levering af frokostbuffet til Aarhus Vands personalekantine, beliggende Hasselager Allé 29, 8260 Viby J, samt frugtordning til samme adresse. Herudover omfatter udbuddet levering af forskellige andre former for forplejning, fx forplejning til receptioner, sæsonbetonet forplejning, og andre forskellige former for arrangementer på Aarhus Vands domicil. Derudover omfatter udbuddet køkkenhjælp, hvor Leverandøren skal stille personale til rådighed til opfyldning, betjening og oprydning af personalekantinen.
Vis mere
Bekendtgørelsens metadata
Originalsprog: dansk 🗣️
Dokumenttype: Udbudsbekendtgørelse
Kontraktens art: Tjenesteydelser
Forordning: Den Europæiske Union, med deltagelse af GPA-lande
Fælles glossar for offentlige kontrakter (CPV)
Kode: Tjenester i forbindelse med hotel, restaurant og detailhandel 📦
Yderligere CPV-kode: Fødevarer, drikkevarer, tobak og beslægtede produkter 📦
Sted for udførelsen
NUTS-region: Danmark 🏙️

Procedure
Procedureform: Begrænset udbud
Bud-type: Indsendelse gældende for alle delaftaler
Kriterier for tildeling
Det økonomisk mest fordelagtige bud

Ordregivende myndighed
Identitet
Land: Danmark 🇩🇰
Type af ordregivende myndighed: Forsyningsvirksomhed
Navn på ordregivende myndighed: Aarhus Vand A/S
Postadresse: Gunnar Clausens Vej 34
Postnummer: 8260
Postby: Viby J
Kontakt
Internetadresse: https://www.aarhusvand.dk/ 🌏
E-mail: christoffer.larsen@aarhusvand.dk 📧
Telefon: +45 89471104 📞
URL til dokumenter: https://www.ethics.dk/ethics/eo#/4de0e811-3fdb-4cde-b15b-ca9106a64a92/publicMaterial 🌏
URL til deltagelse: https://www.ethics.dk/ethics/eo#/4de0e811-3fdb-4cde-b15b-ca9106a64a92/homepage 🌏

Reference
Datoer
Afsendelsesdato: 2022-08-29 📅
Tilbudsfrist: 2022-10-01 📅
Offentliggørelsesdato: 2022-09-02 📅
Startdato: 2023-01-01 📅
Slutdato: 2028-12-31 📅
Identifikatorer
Bekendtgørelsesnummer: 2022/S 169-480168
EUT-S-nummer: 169
Yderligere oplysninger
Samtlige udelukkelsesgrunde i Udbudslovens §§ 135-137 finder anvendelse i nærværende udbud. Til dokumentation for overholdelse af mindstekravene til egnethed skal Tilbudsgiver, når Ordregiver anmoder herom, fremlægge følgende: - Dokumentation ift. udelukkelsesgrunde: En serviceattest som er maksimum 6 måneder gammel (regnet fra tilbudsfristen), - Dokumentation ift. økonomisk og finansiel formåen: Tilbudsgivers årsregnskaber eller uddrag heraf for de seneste 3 afsluttede regnskabsår, hvis offentliggørelse af årsregnskaber er lovpligtigt i det land, hvor Tilbudsgiver er etableret. Tilbudsgiver kan godtgøre sin økonomiske og finansielle formåen ved ethvert andet dokument, som Ordregiver vurderer passende, hvis Tilbudsgiveren af en gyldig grund ikke er i stand til at fremlægge de dokumenter, som Ordregiver forlanger, - Dokumentation ift. teknisk og/eller faglig kapacitet: Referencelisten fra ESPD betragtes som endelig dokumentation. Der vil således ikke blive indhentet yderligere dokumentation for referencerne. Ordregiverforbeholder sig ret til at kontakte de oplyste referencer. Værdien af rammeaftalen vurderes som udgangspunkt til gennemsnitligt 1.800.000 DKK ekskl. Moms pr. år, svarende til 10.900.000 DKK ekskl. Moms i hele rammeaftalens løbetid inkl. evt. optioner. Beløbet vil dog kunne variere afhængigt af det konkrete behov, og aftalen skal kunne rumme at alle Aarhus Vands medarbejdere er tilknyttet frokostordningen. Værdien af det maksimale indkøb i hele rammeaftalens løbetid inkl. optioner, anslås derfor til 16.200.000 DKK ekskl. Moms. Hvis den maksimale værdi for rammeaftalen opnås, har rammeaftalen udtømt sin virkning, og rammeaftalen kan bringes til ophør af Ordregiver fra dette tidspunkt. Leverandør og Ordregiver kan dog, efter gensidig aftale, aftale udvidelse af rammeaftalens maksimale værdi, hvorved aftalen derudover fortsætter på uændrede vilkår, såfremt dette ikke udgør en væsentlig ændring af aftalen.
Vis mere

Objekt
Omfanget af udbuddet
Kort beskrivelse:
Udbuddet vedrører levering af cateringydelser til Aarhus Vand.
Levering af cateringydelser til Aarhus Vand omfatter primært levering af frokostbuffet til Aarhus Vands personalekantine, beliggende Hasselager Allé 29, 8260 Viby J, samt frugtordning til samme adresse. Herudover omfatter udbuddet levering af forskellige andre former for forplejning, fx forplejning til receptioner, sæsonbetonet forplejning, og andre forskellige former for arrangementer på Aarhus Vands domicil.
Vis mere
Derudover omfatter udbuddet køkkenhjælp, hvor Leverandøren skal stille personale til rådighed til opfyldning, betjening og oprydning af personalekantinen.
For nærmere oplysninger om de udbudte ydelser og måltider henvises til det komplette udbudsmateriale, herunder specifikt bilag 2: Kravspecifikation, og bilag 1: Tilbudsliste.
Anslået værdi uden moms: 10 900 000 DKK 💰
Sted for udførelsen
Hovedsted eller sted for udførelsen: Aarhus Vand: Hasselager Allé 29, 8260 Viby J

Juridiske, økonomiske, finansielle og tekniske oplysninger
Betingelser for deltagelse
Økonomisk og finansiel stilling:
Ordregiver har sat minimumskrav til økonomisk og finansiel formåen, som Ansøger skal overholde, for at Ordregiver kan prækvalificere Ansøger til at afgive tilbud.
Ordregiver accepterer kun tilbud fra Ansøgere, som:
• Har en blank revisorpåtegning på seneste årsregnskab, påført af en uafhængig revisor, der har revideret årsregnskabet. En blank revisorpåtegning er defineret ved, at revisor har er-klæret at årsregnskabet giver et retvisende billede af virksomheden, uden at konklusionen er modificeret med forbehold der påvirker de efterspurgte nøgletal, med afkræftende eller manglende konklusion.
Vis mere
• Har en revisorpåtegning i seneste årsregnskab, hvor revisor har afgivet konklusion under antagelse af virksomhedens fortsatte drift, og uden fremhævelse af væsentlig usikkerhed for virksomhedens fortsatte drift.
• Har en positiv egenkapital i det seneste regnskabsår eller fremsender revisorerklæring, der dokumenterer, at der er tilført kapital således, at der er positiv egenkapital på tidspunktet for tilbudsafgivelse.
Ansøger skal afgive oplysning herom i ESPD’ets afsnit: ”Udvælgelse”.
Teknisk og faglig kompetence:
Referencer
• Ansøger skal minimum have 3 lignende referencer, der er udført inden for de seneste 3 år forud for ansøgningsfristen. Med udført menes referencer, der er afsluttet eller under udførelse. Ansøger må maksimalt angive 5 referencer. Med lignende reference forstås:
Vis mere
o Referencer der til sammen, eller hver især viser, at Ansøger har erfaring med at levere måltider som omfattet af dette udbud, herunder specifikt frokostmåltider til virksomheder eller offentlige myndigheder med 50 eller flere kuverter, samt har erfaring med at levere køkkenhjælp.
Vis mere
• Ansøger skal afgive oplysning om referencer i ESPD-afsnit: ”Udvælgelse”. Ansøger skal i beskrivelsen af referencen minimum oplyse:
o Referencens ordregiver og kontaktperson inkl. kontaktoplysninger ved denne
o Tidspunktet for udførelsen af referencen
o Kort beskrivelse af opgavens omfang, og hvordan referencen udgør en lignende reference jf. definition ovenfor
Ordregiver forbeholder sig ret til at kontakte de oplyste referencer.
Ansøger skal afgive oplysning herom i ESPD’ets afsnit: ”Udvælgelse”.
Udøvelse af det pågældende erhverv:
Ansøger skal være registreret hos Fødevarestyrelsens ift. at være berettiget til at drive fødevarevirksomhed. Ansøger opfordres til at medsende dokumentation herfor, men dette er ikke et krav, idet Aarhus Vand selv kan finde dokumentationen via ’Smileyordningen’.
Vis mere
Smileyordningen:
Ansøger skal ved den seneste kontrol af Fødevarestyrelsen have opnået en kontrolrapport uden anmærkninger.
Udvælgelsen vil ske ud fra følgende kriterier:
• Referencer der bedst matcher den udbudte opgave, herunder primært frokostordninger. Det vægter positivt såfremt referencerne er fra kunder der modtager økologisk og bære-dygtig mad, og dette afspejles i beskrivelsen af referencerne. Med bæredygtig mad menes fx benyttelse af råvarer, der er i sæson, vegetariske/veganske retter, og at der fokuseres på at levere den rette mængde mad.
Vis mere
• Det vægter positivt, såfremt Ansøger er godkendt til at have lærlinge i virksomheden, jf. § 31 i bekendtgørelse af lov om erhvervsuddannelse (LBK nr. 956 af 21/06/2022). Dette skal angives i ESPD’et. Såfremt Ansøger er en udenlandsk virksomhed, skal denne kunne fremvise lign. dokumentation fra Ansøgers hjemland.
Vis mere
Kontraktens udførelse
De vigtigste finansieringsbetingelser og betalingsordninger og/eller henvisning til de relevante bestemmelser, der regulerer dem: Informationen fremgår af udkast til rammeaftale afsnit 9.
Betingelser for opfyldelse af kontrakten:
Aftalevilkår fremgår af det samlede udbudsmateriale. Dog indeholder aftalen et krav om overholdelse af etik og socialt ansvar samt krav til arbejdsmiljø.

Procedure
Retsgrundlag: 32014L0025
Mindste antal ansøgere: 3
Største antal ansøgere: 5
Objektive kriterier for udvælgelse af det begrænsede antal ansøgere:
Ordregiver prækvalificerer på baggrund af udelukkelsesgrunde og udvælgelseskriterier. Ordregiver prækvalificerer kun ansøgere, der ikke er omfattet af en eller flere af udelukkelsesgrundene.
Udelukkelsesgrunde:
Ordregiver er forpligtet til at udelukke en Ansøger, der er omfattet af en eller flere af de obligatoriske udelukkelsesgrunde i udbudslovens §§ 135 og 136, hvis ikke Ansøgeren kan dokumentere sin pålidelighed i henhold til udbudslovens § 138. Ansøger skal i ESPD’et i Ethics angive, hvorvidt Ansøger er omfattet af en obligatorisk udelukkelsesgrund.
Vis mere
Desuden gælder i dette udbud følgende frivillige udelukkelsesgrunde. Ordregiver er således forpligtet til at udelukke en Ansøger, der er omfattet af følgende frivillige udelukkelsesgrunde medmindre Ansøgeren kan dokumentere sin pålidelighed i henhold til udbudslovens § 138.
Vis mere
Udelukkelse pga. russisk ejerskab:
Der kan ikke tildeles kontrakt til følgende virksomheder, jf. artikel 5 k, litra a-c i Rådets forordning (EU) 2022/576 af 8. april 2022 om ændring af forordning (EU) nr. 833/2014 om restriktive foranstaltninger på baggrund af Ruslands handlinger, der destabiliserer situationen i Ukraine:
Vis mere
A. Russiske statsborgere eller fysiske eller juridiske personer, enheder eller organer, der er etableret i Rusland
B. Juridiske personer, enheder eller organer, hvoraf en enhed som omhandlet i nærværende stykkes litra a) direkte eller indirekte ejer over 50 %, eller
C. Fysiske eller juridiske personer, enheder eller organer, der handler på vegne af eller efter anvisning fra en enhed som omhandlet i nærværende stykkes litra a) eller b),
Ligeledes kan der ikke anvendes underleverandører eller støttende enheder, der er omfattet af ovenstående, hvis denne aktørs bidrag udgør mere end 10 % af aftaleværdien.
Økonomisk og finansiel formåen:
Ordregiver har sat minimumskrav til økonomisk og finansiel formåen, som Ansøger skal overholde, for at Ordregiver kan prækvalificere Ansøger til at afgive tilbud.
Ordregiver accepterer kun tilbud fra Ansøgere, som:
• Har en blank revisorpåtegning på seneste årsregnskab, påført af en uafhængig revisor, der har revideret årsregnskabet. En blank revisorpåtegning er defineret ved, at revisor har erklæret at årsregnskabet giver et retvisende billede af virksomheden, uden at konklusionen er modificeret med forbehold der påvirker de efterspurgte nøgletal, med afkræftende eller manglende konklusion.
Vis mere
• Har en revisorpåtegning i seneste årsregnskab, hvor revisor har afgivet konklusion under antagelse af virksomhedens fortsatte drift, og uden fremhævelse af væsentlig usikkerhed for virksomhedens fortsatte drift.
• Har en positiv egenkapital i det seneste regnskabsår eller fremsender revisorerklæring, der dokumenterer, at der er tilført kapital således, at der er positiv egenkapital på tidspunktet for tilbudsafgivelse.
Ansøger skal afgive oplysning herom i ESPD’ets afsnit: ”Udvælgelse”.
Udvælgelsen vil ske ud fra følgende kriterier:
• Referencer der bedst matcher den udbudte opgave, herunder primært frokostordninger. Det vægter positivt såfremt referencerne er fra kunder der modtager økologisk og bæredygtig mad, og dette afspejles i beskrivelsen af referencerne. Med bæredygtig mad menes fx benyttelse af råvarer, der er i sæson, vegetariske/veganske retter, og at der fokuseres på at levere den rette mængde mad.
Vis mere
• Det vægter positivt, såfremt Ansøger er godkendt til at have lærlinge i virksomheden, jf. § 31 i bekendtgørelse af lov om erhvervsuddannelse (LBK nr. 956 af 21/06/2022). Dette skal angives i ESPD’et. Såfremt Ansøger er en udenlandsk virksomhed, skal denne kunne fremvise lign. dokumentation fra Ansøgers hjemland.
Vis mere
Tidspunkt for modtagelse af tilbud: 12:00
Dato for afsendelse af opfordringer: 2022-10-05 📅
Sprog, på hvilke bud eller ansøgninger om deltagelse kan indgives: dansk 🗣️
Tilbuddets gyldighedsperiode: 3 måneder
Kriterier for tildeling
Kvalitetskriterium (navn): Kvalitet, herunder økologi og bæredygtighed
Kvalitetskriterium (vægtning): 35%
Kvalitetskriterium (navn): Variation af menu, herunder prøvesmagning
Kvalitetskriterium (vægtning): 20%
Pris (justeringskoefficient): 45 %

Ordregivende myndighed
Identitet
Nationalt registreringsnummer: 32562361
Kontakt
Enhed: Christoffer Larsen
URL til dokumenter: https://www.ethics.dk/ethics/eo#/4de0e811-3fdb-4cde-b15b-ca9106a64a92/publicMaterial 🌏
URL for udbudsværktøjet: https://www.ethics.dk/ethics/eo#/4de0e811-3fdb-4cde-b15b-ca9106a64a92/homepage 🌏

Reference
Yderligere oplysninger
Samtlige udelukkelsesgrunde i Udbudslovens §§ 135-137 finder anvendelse i nærværende udbud.
Til dokumentation for overholdelse af mindstekravene til egnethed skal Tilbudsgiver, når Ordregiver anmoder herom, fremlægge følgende:
- Dokumentation ift. udelukkelsesgrunde: En serviceattest som er maksimum 6 måneder gammel (regnet fra tilbudsfristen),
- Dokumentation ift. økonomisk og finansiel formåen: Tilbudsgivers årsregnskaber eller uddrag heraf for de seneste 3 afsluttede regnskabsår, hvis offentliggørelse af årsregnskaber er lovpligtigt i det land, hvor Tilbudsgiver er etableret. Tilbudsgiver kan godtgøre sin økonomiske og finansielle formåen ved ethvert andet dokument, som Ordregiver vurderer passende, hvis Tilbudsgiveren af en gyldig grund ikke er i stand til at fremlægge de dokumenter, som Ordregiver forlanger,
Vis mere
- Dokumentation ift. teknisk og/eller faglig kapacitet: Referencelisten fra ESPD betragtes som endelig dokumentation. Der vil således ikke blive indhentet yderligere dokumentation for referencerne.
Ordregiverforbeholder sig ret til at kontakte de oplyste referencer.
Værdien af rammeaftalen vurderes som udgangspunkt til gennemsnitligt 1.800.000 DKK ekskl. Moms pr. år, svarende til 10.900.000 DKK ekskl. Moms i hele rammeaftalens løbetid inkl. evt. optioner. Beløbet vil dog kunne variere afhængigt af det konkrete behov, og aftalen skal kunne rumme at alle Aarhus Vands medarbejdere er tilknyttet frokostordningen. Værdien af det maksimale indkøb i hele rammeaftalens løbetid inkl. optioner, anslås derfor til 16.200.000 DKK ekskl. Moms.
Vis mere
Hvis den maksimale værdi for rammeaftalen opnås, har rammeaftalen udtømt sin virkning, og rammeaftalen kan bringes til ophør af Ordregiver fra dette tidspunkt. Leverandør og Ordregiver kan dog, efter gensidig aftale, aftale udvidelse af rammeaftalens maksimale værdi, hvorved aftalen derudover fortsætter på uændrede vilkår, såfremt dette ikke udgør en væsentlig ændring af aftalen.
Vis mere

Supplerende oplysninger
Gennemgå organ
Navn: Klagenævnet for Udbud
Postadresse: Toldboden 2
Postby: Viborg
Postnummer: 8800
Land: Danmark 🇩🇰
Telefon: +45 72405600 📞
E-mail: klfu@naevneneshus.dk 📧
Internetadresse: https://naevneneshus.dk/start-din-klage/klagenaevnet-for-udbud/ 🌏
Tjeneste, hvorfra der kan indhentes oplysninger om klageproceduren
Navn: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
Postadresse: Carl Jacobsens Vej 35
Postby: Valby
Postnummer: 2500
Telefon: +45 41715000 📞
E-mail: kfst@kfst.dk 📧
Internetadresse: www.kfst.dk 🌏
Kilde: OJS 2022/S 169-480168 (2022-08-29)
Bekendtgørelse om indgåede kontrakter (2022-11-30)
Objekt
Omfanget af udbuddet
Den samlede værdi af udbuddet: 13 300 000 DKK 💰
Bekendtgørelsens metadata
Dokumenttype: Bekendtgørelse om indgåede kontrakter

Procedure
Bud-type: Finder ikke anvendelse

Reference
Datoer
Afsendelsesdato: 2022-11-30 📅
Offentliggørelsesdato: 2022-12-05 📅
Identifikatorer
Bekendtgørelsesnummer: 2022/S 234-676205
Henviser til bekendtgørelse: 2022/S 169-480168
EUT-S-nummer: 234

Procedure
Kriterier for tildeling
Pris (justeringskoefficient): 45%

Tildeling af kontrakt
Dato for kontraktindgåelse: 2022-11-30 📅
Navn: Madværftet ApS
Nationalt registreringsnummer: 40780777
Postadresse: Skoleparken 32
Postby: Beder
Postnummer: 8330
Land: Danmark 🇩🇰
E-mail: info@madvaerftet.dk 📧
Internetadresse: https://madvaerftet.dk 🌏
Den samlede værdi af udbuddet: 13 300 000 DKK 💰
Oplysninger om udbud
Antal modtagne bud: 4
Kilde: OJS 2022/S 234-676205 (2022-11-30)
Nye indkøb inden for beslægtede kategorier 🆕
Relaterede søgninger 🔍
Produkter/tjenester:
Fødevarer, drikkevarer, tobak og... Tjenester i forbindelse med hotel,... Restaurationsvirksomhed og servering Servering af måltider Tilberedning af måltider Kantine- og cateringvirksomhed Cateringvirksomhed Catering til andre virksomheder eller...