Udbud af sundt frokostmåltid til børn i Hørsholm Kommune

Kort beskrivelse

Hørsholm Kommune ønsker at udbyde levering af sundt frokostmåltid til børn i kommunens daginstitutioner i henhold til bekendtgørelse af lov om dag-, fritids- og klubtilbud m.v. til børn og unge (dagtilbudsloven) (LBK nr. 2 af 6.1.2020).
Af dagtilbudsloven følger at alle børn i daginstitutioner skal have tilbudt et sundt frokostmåltid (jf. § 16 a). Frokostmåltidet skal følge de til enhver tid gældende officielle danske råd og anbefalinger for kost til børn i den relevante aldersgruppe.
Information om anbefalingerne kan findes på Fødevarestyrelsens hjemmeside www.altomkost.dk
Udbuddet gennemføres med henblik på at indgå en ny rammeaftale.
Tryk her https://permalink.mercell.com/132707362.aspx

Beskrivelse af udbuddet

Hørsholm Kommune har 10 kommunale og selvejende daginstitutioner, som dagligt tilbyder mad til omkring 750 børn.
I Hørsholm Kommune ønsker vi en løsning, der sikrer, at børnene får sund og indbydende mad, der færdig- tilberedes i daginstitutionernes køkkener og samtidig gør opgaven for de køkkenansvarlige lettere og mindre tidskrævende end hvis der var tale om egentlig egenproduktion.
For Kommunen er det vigtigt, at der dufter af mad, og at børnene hver dag tilbydes et måltid, der både er velsmagende og mættende. Løsningen skal samtidig give mulighed for, at børnene på samme måde som derhjemme kan se, at råvarer bliver til måltider - og at der eksempelvis kan hjælpes til med at røre, skrælle og mose, når det passer ind i dagens program.
I forbindelse med kontraktopstart forpligter den vindende tilbudsgiver sig til på Kommunens anmodning at afholde én prøvesmagning for daginstitutionernes forældre og ledere.
Ved prøvesmagningen skal den vindende tilbudsgiver præsentere et repræsentativt udvalg af de menuer som tilbydes. Ligesom tilbudsgiver får mulighed for at fortælle om råvarer og koncept.
Kommunen stiller lokale samt køkken til rådighed. Der kan maksimalt opkræves 25 DKK excl. moms pr. tilmeldt person for prøvesmagningen.
Tilbudsgiver skal give eksempler på 4 ugers menuplaner for henholdsvis vuggestuebørn og børnehavebørn.
På baggrund af eksemplerne samt en eventuelt prøvesmagning, foretages en afstemning.
Frokostmåltidet er som udgangspunkt obligatorisk I alle daginstitutioner, men et simpelt flertal af forældre med børn i den pågældende enhed/institution kan beslutte at fravælge frokostmåltidet.
Det er således ikke muligt at give et skøn på omsætningen af denne aftale.
Af dagtilbudsloven følger desuden at den enkelte daginstitution hvert 2. år får mulighed for at fravælge frokostordningen. Afstemningen skal ligeledes ske på baggrund af en prøvesmagning, hvis ordregiver ønsker det.
Principperne for prøvesmagning er den samme som ved prøvesmagningen i forbindelse med kontraktopstart.
Udbuddet omfatter følgende:
Sundt frokostmåltid til vuggestuebørn:
— 5 måltider/menuer pr. uge bestående af minimum 3 x varm mad pr. uge
— Madpakke
— Specialkost halal, allergier
— 1 glas økologisk letmælk pr. dag pr. barn.
Sundt frokostmåltid til børnehavebørn:
— 5 måltider/menuer pr. uge bestående af minimum 3 x varm mad pr. uge
— Madpakke
— Specialkost halal, allergier
— 1 glas økologisk mini eller skummetmælk pr. dag pr. barn.

Yderligere oplysninger

Tildeling af rammeaftale vil ske på grundlag af det økonomisk mest fordelagtige tilbud, med følgende tildelingskriterie: Bedste forhold mellem pris og kvalitet.
Hvilket tilbud, der har "Bedste forhold mellem pris og kvalitet", vil blive fastlagt ud fra underkriterierne pris, kvalitet og service, som vægtes på følgende måde:
- Pris vægter 40 %
- Kvalitet vægter 40 %
- Service vægter 20 %.

Liste og kortfattet beskrivelse af regler og kriterier

Mindstekrav i forbindelse med udelukkelse: Tilbudsgiver må ikke være omfattet af de obligatoriske udelukkelsesgrunde jf. udbudslovens § § 135 og 136. Samt de frivillige udelukkelsesgrunde jf. udbudslovens § 137, stk. 1, nr. 2.
Mindstekrav i forbindelse med økonomisk og finansiel formåen:
Have en gennemsnitlige årsomsætning for de seneste 3 år, på minimum 14 mio.DKK inden for det udbudte område.
Have en positiv egenkapital i det sidste offentliggjorte regnskab.
Tilbudsgivers senest godkendte årsregnskab skal være påtegnet af ekstern revision. Den eksterne revisionspåtegning må ikke indeholde forbehold for ansøgers fortsatte drift eller påpege forhold, der strider mod dansk lovgivning.
Mindstekrav i forbindelse med egnethed:
Tilbudsgiver skal have minimum 2 relevante referencer af lignende opgaver som det udbudte område indenfor de sidste 3 år. En relevant reference vedrører levering af sundt frokostmåltid til børn i daginstitutioner.
Tildelingskriterium se del II.2.14).

Præcise oplysninger om fristerne for gennemgangsprocedurer

Præcise oplysninger om klagefrist(er): I henhold til LBK nr. 593 af 2. juni 2016 om lov om Klagenævnet for Udbud gælder følgende klagefrister i relation til gennemførelse af udbud:
1) Klage over ikke at være prækvalificeret skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden 20 kalenderdage regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har afsendt en underretning til de berørte ansøgere om, hvem der er blevet prækvalificeret, hvis underretningen har angivet en kort redegørelse for de relevante grunde for beslutningen, jf. lovens § 7, stk. 1.
2) Klage over tildeling af kontrakten skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden 45 dage efter, at
ordregiveren har offentliggjort en bekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende om, at ordregiveren har
indgået en kontrakt.
3) Klage i forbindelse med indgåelse af en rammeaftale skal indgives inden 6 måneder regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiver har underrettet de berørte ansøgere og tilbudsgivere.
Senest samtidig med at en klage indgives til Klagenævnet for Udbud, skal klageren skriftligt underrette
ordregiveren om, at klage indgives til Klagenævnet for Udbud, og om, hvorvidt klagen er indgivet i standstill perioden, jf. lovens § 6, stk. 4. I tilfælde, hvor klagen ikke er indgivet i standstill perioden, skal klageren tillige angive, hvorvidt der begæres opsættende virkning af klagen, jf. lovens § 12, stk. 1.
Samtidig med indgivelse af klage skal der indbetales et klagegebyr på 20 000 DKK til Klagenævnet for Udbud.