Cateringudbud til Rådhus og administrative afdelinger i Furesø Kommune

Furesø Kommune

Furesø Kommune udbyder levering af frokost via catering i forbindelse med nedlægning af eksisterende køkkener som følge af opførsel af nyt rådhus.
Følgende afdelinger i kommunen er omfattet af frokostleverancen:
1. Rådhuset, Stiager 2, 3500 Værløse: 110-120 medarbejdere. Levering alle hverdage.
2. Materielgården, Ny Vestergårdsvej 7-9, 3500 Værløse: 40-50 medarbejdere. Levering 4 hverdage om ugen.
3. Formentlig tidligere Bybækskole,Paltholmterrasserne 1, 3520 Farum: 110-120 medarbejdere. Levering alle hverdage.
Det er Furesø Kommunes mål, at cateringløsningen skal være på minimum samme niveau og omfatte et sortiment svarende til det, som Kommunens ansatte stilles til rådighed i dag, hvilket omfatter: Dagens varme ret, udvalg af koldt pålæg, fisk, udvalg af blandede salater og udvalg af bland selv salater samt udvalg af hjemmelavet brød.
Furesø Kommune lægger fokus på et sundt, bredt og ernæringsrigtigt udvalg. Furesø Kommune ønsker, at den kommende leverandør benytter en høj grad af økologi og har et minimumskrav for brug af økologiske råvarer på 60 % af den samlede leverance. Frokostløsningen skal leveres som buffet.
Ordregiver agter at prækvalificere 5-7 ansøgere.
Lov om virksomhedsoverdragelse vil være gældende, hvilket betyder, at den kommende leverandør vil være forpligtet til at overtage de nuværende kantinemedarbejdere, som måtte ønske dette.
Kommunen vil afgive kontrolbud efter gældende regler.
Procedure:
Ordregiver har valgt at gennemføre denne opgave digitalt igennem Mercell Danmark A/S.
For at deltage i opgaven kopieres dette link til din internet browser: http://permalink.mercell.com/42130640.aspx Her tilmelder du dig opgaven ved at trykke på ikonet foroven: »Meld din interesse«. Såfremt du ikke er licenshaver hos Mercell Danmark A/S skal du udfylde en registrering af dit firma. Denne registrering er nødvendig for din videre deltagelse og er uden omkostninger.
Efter afsendelse af registreringen har du gratis adgang til alle udbudsdokumenter. Du vil modtage login koder til www.mercell.dk indenfor normal arbejdstid og kan derefter afsende dit tilbud/ansøgning.

Deadline
Fristen for modtagelse af bud var på 2014-01-07. Indkøbet blev offentliggjort på 2013-11-28.

Leverandører
Følgende leverandører er nævnt i tildelingsbeslutninger eller andre indkøbsdokumenter:
Hvem?

Hvad?

Hvor?

Indkøbshistorik
Dato Dokument
2013-11-28 Udbudsbekendtgørelse
2014-04-22 Bekendtgørelse om indgåede kontrakter