Drift af kantine i Gribskov Kommune

Gribskov Kommune

Nærværende udbud vedrører udbud af Aftalen vedrørende Kantinedrift på to (2) lokationer i Gribskov Kommune. Aftalen vedrører henholdsvis det nybyggede Administrative og Sundhedsfaglige hus (GKAS), Østergade 62, og Rådhuset, Rådhusvej 3, begge beliggende i 3200 Helsinge. Kantinedriften og madproduktionen tager udgangspunkt i produktionsfaciliteterne i GKAS.
Tryk her https://permalink.mercell.com/210807756.aspx

Deadline

Fristen for modtagelse af bud var på 2023-09-20. Indkøbet blev offentliggjort på 2023-08-25.

Hvem?

• Gribskov Kommune

Hvad?

Hvor?

• Hovedstaden › Nordsjælland

Indkøbshistorik

Dato	Dokument
2023-08-25	Udbudsbekendtgørelse

Udbudsbekendtgørelse (2023-08-25)
Objekt
Omfanget af udbuddet
Titel: Kantine- og cateringvirksomhed
Kort beskrivelse:

Nærværende udbud vedrører udbud af Aftalen vedrørende Kantinedrift på to (2) lokationer i Gribskov Kommune. Aftalen vedrører henholdsvis det nybyggede Administrative og Sundhedsfaglige hus (GKAS), Østergade 62, og Rådhuset, Rådhusvej 3, begge beliggende i 3200 Helsinge. Kantinedriften og madproduktionen tager udgangspunkt i produktionsfaciliteterne i GKAS. Tryk her https://permalink.mercell.com/210807756.aspx

Bekendtgørelsens metadata
Originalsprog: dansk 🗣️
Dokumenttype: Udbudsbekendtgørelse
Kontraktens art: Tjenesteydelser
Forordning: Den Europæiske Union
Fælles glossar for offentlige kontrakter (CPV)
Kode: Kantine- og cateringvirksomhed 📦
Yderligere CPV-kode: Kantinevirksomhed 📦
Sted for udførelsen
NUTS-region: Nordsjælland 🏙️

Procedure
Procedureform: Udbud med forhandling
Bud-type: Indsendelse gældende for alle delaftaler
Kriterier for tildeling
Finder ikke anvendelse

Ordregivende myndighed
Identitet
Land: Danmark 🇩🇰
Type af ordregivende myndighed: Regional eller lokal myndighed
Navn på ordregivende myndighed: Gribskov Kommune
Postadresse: Rådhusvej 3
Postnummer: 3200
Postby: Helsinge
Kontakt
Internetadresse: https://permalink.mercell.com/210807756.aspx 🌏
E-mail: kontakt@tohv.dk 📧
URL til dokumenter: https://permalink.mercell.com/210807756.aspx 🌏
URL til deltagelse: https://permalink.mercell.com/210807756.aspx 🌏

Reference
Datoer
Afsendelsesdato: 2023-08-25 📅
Tilbudsfrist: 2023-09-20 📅
Offentliggørelsesdato: 2023-08-30 📅
Identifikatorer
Bekendtgørelsesnummer: 2023/S 166-523759
EUT-S-nummer: 166
Yderligere oplysninger

Aftalen kan forlænges af Ordregiver op til to (2) gange af 12 måneders varighed. Begge forlængelser er inkluderet i den oplyste varighed i pkt. II.2.7. Tilbudsgiver har mulighed for at besigtige de omfattede lokationer, d. 4. september 2023 jf. udbudsbetingelsernes pkt.1.8.1

Objekt
Omfanget af udbuddet
Kort beskrivelse:

Tryk her https://permalink.mercell.com/210807756.aspx

Kantineleverandøren leverer frokost og mødeforplejning til Rådhuset. Mødeforplejning inkluderer også politiske møder.

Der forventes at være ca. 400 medarbejdere med daglig tilknytning til GKAS, og ca. 250 medarbejdere er tilknyttet Rådhuset. I GKAS har flere medarbejdergrupper ikke tidligere haft mulighed for at anvende kantine.

- Tilbudsgiver får ansvaret for kantinerne, herunder driften af kantine på GKAS. Der skal ikke stilles medarbejdere til rådighed på rådhuset, da der vil være tale om selvbetjening af leveret frokostOpgaven består således af:

- Drift af kantine for ansatte på en (1) lokation (GKAS), samt levering af møde- og kursusforplejning.

- Levering af frokost, mødeforplejning og politiske møder på en (1) lokation (Rådhuset)

- Desuden i mindre omfang levering til receptioner, fester mv.Tilbudsgiver skal som udgangspunkt ikke levere opdækning, servering, afrydning mv., men det kan tilkøbes på timepris til særlige arrangementer.

Varighed: 72 måneder
Yderligere oplysninger:

Aftalen kan forlænges af Ordregiver op til to (2) gange af 12 måneders varighed. Begge forlængelser er inkluderet i den oplyste varighed i pkt. II.2.7.

Tilbudsgiver har mulighed for at besigtige de omfattede lokationer, d. 4. september 2023 jf. udbudsbetingelsernes pkt.1.8.1

Sted for udførelsen
Hovedsted eller sted for udførelsen: GKAS: Østergade 62, 3200 Helsinge. Rådhuset, Rådhusvej 3, 3200 Helsinge.

Juridiske, økonomiske, finansielle og tekniske oplysninger
Betingelser for deltagelse
Liste og kortfattet beskrivelse af regler og kriterier:

Tilbudsgiver skal udfylde det elektroniske ESPD med de efterspurgte oplysninger i

Del II: Oplysninger om den økonomiske aktør

Del III: Udelukkelsesgrunde

Del IV: Udvælgelseskriterier, punkt C: Teknisk og faglig formåen

Det er et mindstekrav, at der kan fremvises minimum én (1) reference udført inden for de seneste tre (3) år, hvor referencen omfatter café- eller kantinedrift med mindst 100 ansatte på lokationen eller bespisende gæster over en dag.

Ved aflevering af ESPD er det valgfrit, om Tilbudsgiver underskriver ESPD.

Krav til udfyldelse af ESPD for sammenslutninger eller støttende enheder fremgår af udbudsbetingelserne pkt. 2.2.

TIlbudsgiver skal kunne dokumentere oplysningerne i ESPD i henhold til udbudsbetingelsernes pkt. 2.3.1

Kontraktens udførelse
Betingelser for opfyldelse af kontrakten:

Der er stillet kontraktvilkår i henhold til ILO-konvention 94 om arbejdsklausuler i offentlige kontrakter.

Kontrakten regulerer parternes misligholdelsesbeføjelser i relation til kontraktens gennemførelse.

Bemærk, at der er krav i kontrakten til sociale klausuler i form af f.eks. krav til arbejdsmiljøpolitik og personalepolitik.

Procedure
Retsgrundlag: 32014L0024
Hovedtræk af tildelingsproceduren:

Off. udbud med forhandling Ordregiver vil identificere det økonomisk mest fordelagtige tilbud med tildelingskriteriet Bedste forhold mellem Pris og Kvalitet, hvor nedenstående underkriterier, med angivelse af vægtning, lægges til grund for tildeling af aftalen: - Pris: 40 - 50 % - Kvalitet 25 - 45 % - Service: 15 - 25 % Den eksakte vægt af underkriterierne vil fremgå af det reviderede udbudsmateriale. Vælger Ordregiver at tildele på baggrund af indledende tilbud, anvendes vægtningen: Pris: 40 % / Kvalitet: 35 % / Service 25 %.

Tidspunkt for modtagelse af tilbud: 12:00
Sprog, på hvilke bud eller ansøgninger om deltagelse kan indgives: dansk 🗣️

Ordregivende myndighed
Identitet
Nationalt registreringsnummer: 29188440
Kontakt
Enhed: Christian Lindemer

Supplerende oplysninger
Gennemgå organ
Navn: Klagenævnet for Udbud - Nævnenes Hus
Postadresse: Toldboden 2
Postby: Viborg
Postnummer: 8800
Land: Danmark 🇩🇰
Telefon: +45 72405600 📞
E-mail: klfu@naevneneshus.dk 📧
Fax: +45 33307799 📠
Internetadresse: http://www.naevneneshus.dk 🌏
Oplysninger om frister for klageprocedurer:

Præcise oplysninger om klagefrist(er): I henhold til LBK nr. 593 af 02.06.2016 om lov om Klagenævnet for Udbud gælder følgende klagefrister i relation til gennemførelse af udbud:

Klage over ikke at være prækvalificeret skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden 20 kalenderdage

regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har afsendt en underretning til de berørte ansøgere om, hvem

der er blevet prækvalificeret, hvis underretningen har angivet en kort redegørelse for de relevante grunde for

beslutningen, jf. lovens § 7, stk. 1.

Klage over tildeling af kontrakten skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden 45 dage efter, at

ordregiveren har offentliggjort en bekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende om, at ordregiveren har

indgået en kontrakt.

Klage i forbindelse med indgåelse af en rammeaftale skal indgives inden 6 måneder regnet fra dagen efter den

dag, hvor ordregiver har underrettet de berørte ansøgere og tilbudsgivere.

Senest samtidig med at en klage indgives til Klagenævnet for Udbud, skal klageren skriftligt underrette

ordregiveren om, at klage indgives til Klagenævnet for Udbud, og om, hvorvidt klagen er indgivet i standstillperioden,

jf. lovens § 6, stk. 4. I tilfælde, hvor klagen ikke er indgivet i standstill-perioden, skal klageren tillige

angive, hvorvidt der begæres opsættende virkning af klagen, jf. lovens § 12, stk. 1.

Samtidig med indgivelse af klage skal der indbetales et klagegebyr på kr. 20.000 til Klagenævnet for Udbud.

Tjeneste, hvorfra der kan indhentes oplysninger om klageproceduren
Navn: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
Postadresse: Carl Jacobsens Vej 35
Postby: Valby
Postnummer: 2500
Telefon: +45 41715000 📞
E-mail: kfst@kfst.dk 📧
Fax: +45 41715100 📠
Internetadresse: http://www.kfst.dk 🌏
Kilde: OJS 2023/S 166-523759 (2023-08-25)

Nye indkøb inden for beslægtede kategorier 🆕

Tjenester i forbindelse med hotel, restaurant og detailhandel (1 nye indkøb)

Kantine- og cateringvirksomhed (1)