Hotel- og Restaurantskolen køber årligt fødevarer for ca. 3,8 mio. kr. Heraf udgør mejerivarer, æggeprodukter og andre relaterede kølevarer ca. 1,3 mio. kr. Udover skolens undervisning, driver skolen også to (2) forskellige kantiner samt en café til elever og lærere. Skolens kantine er samtidigt et undervisningskøkken for skolepraktik-elever. Fødevareleveringen er derfor til både undervisnings- og kommerciel anvendelse. Nærværende fødevareudbud gennemføres som et EU-udbud opdelt på to (2) delaftaler. Aftalelængden er fire (4) år, hvoraf de første 24 måneder er uopsigelige. Dette giver mulighed for at udvikle et tæt samarbejde med leverandøren vedrørende både levering af et bredt sortiment, og mulighed for opstartsaktiviteter, virksomhedsbesøg mv.
Deadline
Fristen for modtagelse af bud var på 2025-04-15.
Indkøbet blev offentliggjort på 2025-03-05.
Udbudsbekendtgørelse (2025-03-05) Objekt Omfanget af udbuddet
Titel: EU-udbud af rammeaftaler vedrørende levering af fødevarer til Hotel- og Restaurantskolen
Referencenummer: 1
Kort beskrivelse:
“Hotel- og Restaurantskolen køber årligt fødevarer for ca. 3,8 mio. kr. Heraf udgør mejerivarer, æggeprodukter og andre relaterede kølevarer ca. 1,3 mio. kr....”
Kort beskrivelse
Hotel- og Restaurantskolen køber årligt fødevarer for ca. 3,8 mio. kr. Heraf udgør mejerivarer, æggeprodukter og andre relaterede kølevarer ca. 1,3 mio. kr. Udover skolens undervisning, driver skolen også to (2) forskellige kantiner samt en café til elever og lærere. Skolens kantine er samtidigt et undervisningskøkken for skolepraktik-elever. Fødevareleveringen er derfor til både undervisnings- og kommerciel anvendelse. Nærværende fødevareudbud gennemføres som et EU-udbud opdelt på to (2) delaftaler. Aftalelængden er fire (4) år, hvoraf de første 24 måneder er uopsigelige. Dette giver mulighed for at udvikle et tæt samarbejde med leverandøren vedrørende både levering af et bredt sortiment, og mulighed for opstartsaktiviteter, virksomhedsbesøg mv.
Vis mere
Kontrakttype: Varer
Produkter/tjenester: Fødevarer, drikkevarer, tobak og beslægtede produkter📦
Anslået værdi uden moms: 15 200 000 DKK 💰
Oplysninger om partier
Denne kontrakt er opdelt i partier ✅
Maksimalt antal partier, der kan tildeles én tilbudsgiver: 2
Der kan indgives bud for et maksimalt antal partier: 2
1️⃣
Beskrivelse af udbuddet:
“Delaftalen dækker et bredt udvalg af basisvarer herunder kolonialvarer, samt grøntvarer. Der efterspørges primært økologiske varer, men også konventionelle varer.”
Beskrivelse af udbuddet
Delaftalen dækker et bredt udvalg af basisvarer herunder kolonialvarer, samt grøntvarer. Der efterspørges primært økologiske varer, men også konventionelle varer.
Vis mere
Yderligere oplysninger:
“Udelukkelsesgrunde efter udbudslovens § 134 a: Er den økonomiske aktør etableret i et land, der er optaget på EU-listen over ikkesamarbejdsvillige...”
Yderligere oplysninger
Udelukkelsesgrunde efter udbudslovens § 134 a: Er den økonomiske aktør etableret i et land, der er optaget på EU-listen over ikkesamarbejdsvillige skattejurisdiktioner og ikke har tiltrådt WTO's Government Procurement Agreement eller øvrige handelsaftaler, der forpligter Danmark til at åbne markedet for offentlige kontrakter for tilbudsgivere etableret i det pågældende land. Ordregiver skal endvidere udelukke økonomiske aktører, som er omfattet af EU’s sanktioner i henhold til EU-forordning nr. 833/2014 med senere ændringer, artikel 5k om restriktive foranstaltninger på baggrund af Ruslands handlinger, der destabiliserer situationen i Ukraine. Tilbudsgiver opfordres til at søge eventuelle uklarheder og usikkerheder afklaret ved at stille spørgsmål til udbuddet. Alle spørgsmål skal stilles i udbudssystemet ETHICS ved at klikke på ”Send Spørgsmål” under fanen ”Kommunikation”. Herefter udfyldes dialogboksen med henvisning og spørgsmålet. Ved at klikke på ”Send” fremsendes spørgsmålet til Ordregiver. Ordregiver besvarer spørgsmål ved at uploade Kontraktbilag C - Spørgsmål/svar. Det er Tilbudsgivers eget ansvar at holde sig ajour med materialet i udbudssystemet ETHICS. I henhold til tidsplanen i punkt 1.8, vil spørgsmål modtaget inden spørgefristen blive besvaret af Ordregiver, hvorimod spørgsmål modtaget efter spørgefristens udløb, alene vil blive besvaret, hvis spørgsmålets karakter ikke gør det uforholdsmæssigt byrdefuldt for Ordregiver at besvare spørgsmålet inden svarfristen. Spørgsmål modtaget senere end seks (6) hele dage, inden tilbudsfristen, vil som udgangspunkt ikke blive besvaret. Tekniske spørgsmål omkring brugen af udbudssystemet ETHICS skal stilles til supporten: 70 22 70 07 eller ved at klikke på ikonet ”Kundeservice”. Tilbudsgiver, andre enheder og sammenslutninger skal, på Ordregivers opfordring, fremlægge dokumentation for de oplysninger, som er afgivet i ESPD i henhold til udbudslovens §§ 144 og 152. I punkt 2.3.1 og 2.3.2 beskrives det, hvordan denne dokumentation skal fremlægges. Ordregiver er berettiget, men ikke forpligtet, til at anmode Tilbudsgiver, sammenslutningens deltagere eller andre enheder om at supplere eller præcisere den modtagne dokumentation, jf. udbudslovens § 151, stk. 4. ESPD Del III – Dokumentation for ikke at være omfattet af udelukkelsesgrunde Hvis Tilbudsgiver, sammenslutningens deltagere eller andre enheder er fra Danmark, fremlægges dokumentationen i form af en serviceattest fra Erhvervsstyrelsen. Serviceattesten skal indeholde oplysninger fra: • Skifteretten v. Domstolsstyrelsen • Skatteforvaltningen • ATP • Politiet (Kriminalregistret) o Bemærk, at der skal udfyldes og underskrives en samtykkeerklæring”, som skal uploades i forbindelse med bestillingen af serviceattesten. Serviceattesten bestilles hos Virk. Serviceattesten må maksimalt være seks [6] måneder gammel regnet fra den dato, som Ordregiver ved en opfordring har fastsat som frist. Til orientering er behandlingstiden hos Erhvervsstyrelsen ca. to (2) uger fra bestilling er modtaget. Hvis Tilbudsgiver, en eller flere af deltagerne i sammenslutningen eller andre enheder ikke er fra Danmark, skal denne som udgangspunkt fremlægge de former for dokumentation, som fremgår af e-Certis. E-Certis er et online informationssystem, som skal benyttes til at finde frem til den rette dokumentation, der skal anvendes af EU-medlemslandene i forbindelse med udbud. Såfremt disse lande ikke udsteder de relevante certifikater eller dokumenter, eller de udstedte certifikater eller dokumenter ikke dækker alle de relevante tilfælde, kan de erstattes af en erklæring under ed. Anvendes edsaflæggelse ikke i det pågældende land, kan der i stedet anvendes en erklæring på tro og love. ESPD Del IV – Udvælgelseskriterier, dokumentation for formåen Verifikation af afgivne oplysninger i ESPD Del IV – Udvælgelseskriterier sker på følgende måde: • Der skal ikke afleveres dokumentation for referencer, men Ordregiver forbeholder sig retten til at få bekræftet referencernes rigtighed hos de i referencerne anførte kunder. Støtteerklæring og erklæring om fælles hæftelse Hvis Tilbudsgiver har baseret sin formåen på andre enheders ressourcer eller udgør en sammenslutning, skal der indsendes følgende dokumentation: • en støtteerklæring, hvormed andre enheder erklærer at have stillet alle nødvendige ressourcer til rådighed for Tilbudsgiver i forbindelse med nærværende udbud. Tilbudsgivers egen-erklæring kan anvendes. • en erklæring, hvormed deltagerne i sammenslutningen erklærer at udgøre et konsortium eller anden form for sammenslutning, som hæfter solidarisk, ubetinget og direkte for opfyldelse af den udbudte opgave. Derudover skal de bekræfte, at de hæfter solidarisk, ubetinget og direkte med et selskab, som efter tildeling måtte blive stiftet med henblik på udførelse af den tildelte opgave. Tilbudsgivers egenerklæring kan anvendes.
2️⃣
Beskrivelse af udbuddet:
“Delaftalen dækker et bredt udvalg af mejeri og æg herunder udenlandske og særligt indenlandske oste, flere typer af mælkeprodukter, specialsmør samt æg af...”
Beskrivelse af udbuddet
Delaftalen dækker et bredt udvalg af mejeri og æg herunder udenlandske og særligt indenlandske oste, flere typer af mælkeprodukter, specialsmør samt æg af forskellige størrelser og fra forskellige racer af fjerkræ. Der efterspørges primært økologiske varer, men også konventionelle varer.
Vis mere
Yderligere produkter/tjenester: Mejeriprodukter📦 Titel
Partiets identifikationsnummer: LOT-0002
Procedure Type af procedure
Åben procedure ✅ Administrative oplysninger
Frist for modtagelse af bud eller ansøgninger om deltagelse: 2025-04-15 10:00:00 📅
Betingelser for åbning af buddene: 2025-04-15 10:05:00 📅
Betingelser for åbning af tilbud (Oplysninger om bemyndigede personer og åbningsprocedure):
“Der vil ikke være adgang til at overvære åbningen af tilbud.”
Sprog, på hvilke bud eller ansøgninger om deltagelse kan indgives: dansk 🗣️
Minimumsfrist, inden for hvilken tilbudsgiveren skal opretholde tilbuddet: 6
Oplysninger om en rammeaftale eller et dynamisk indkøbssystem
Rammeaftale med flere operatører ✅
Juridiske, økonomiske, finansielle og tekniske oplysninger Teknisk og faglig kompetence
Liste og kortfattet beskrivelse af udvælgelseskriterier:
“• Tilbudsgiver skal anføre mindst to (2) referencer på hver delaftale, der afgives tilbud på, som opfylder mindstekravene, jf. sidste bullet. o Såfremt der...”
Liste og kortfattet beskrivelse af udvælgelseskriterier
• Tilbudsgiver skal anføre mindst to (2) referencer på hver delaftale, der afgives tilbud på, som opfylder mindstekravene, jf. sidste bullet. o Såfremt der oplyses flere referencer, vurderer Ordregiver alene på de to (2) nyeste referencer. Ved nyeste forstås de referencer, hvor slutdato ligger tættest på tilbudsfristen jf. tidsplanen i punkt 1.8. o Tilbudsgiver trykker på ”+” for at få mulighed for at udfylde flere referencer. o Referencerne skal være udført inden for de seneste tre (3) år regnet fra datoen for tilbudsfristens udløb. o Ordregiver vil se bort fra referencer, der er ældre. o For referencer med startdato der er ældre, men hvor der er afsluttet ydelser (delopgaver) indenfor de seneste tre (3) år, vil Ordregiver alene vurdere på de ydelser (delopgaver), som Tilbudsgiver har løst inden for de seneste tre (3) år regnet fra tilbudsfristens udløb. Det er Tilbudsgivers ansvar at udspecificere indholdet af referencen, så det tydeligt fremgår, hvilke ydelser (delopgaver) det drejer sig om. o For uafsluttede referencer (opgaver) angives slutdatoen blankt/tomt. • Referencerne skal indeholde følgende: 1. Beskrivelse: Beskrivelse af opgaven/opgaverne med fokus på de elementer, som gør referencen konditionsmæssig ift. mindstekravene jf. sidste bullet. Der kan desuden i beskrivelsen oplyses den/de periode(r), hvor opgaven har været udført (start- og slutdatoer). Tilbudsgiver bedes være opmærksom på, at det skal fremgå tydeligt af beskrivelsen af referencerne, at Tilbudsgiver lever op til nedenstående mindstekrav 2. Beløb: Opgavens/opgavernes værdi i DKK, dvs. det beløb som kunden har betalt for at få udført opgaven/opgaverne. 3. Dato: Dato for opstart (startdato) samt dato for færdiggørelsen (slutdato) af den seneste opgave, der er anført under ”Beskrivelse”. 4. Modtagere: Kundenavn inkl. kontaktperson og telefonnummer på denne. • Mindstekrav o Det er et mindstekrav, at tilbudsgiver anfører mindst to (2) sammenlignelige referencer. o Ved ”sammenlignelig reference” forstås: o For delaftale 1: en rammeaftale på levering af basisvarer, herunder kolonial mv. til en offentlig eller privat virksomhed, der samlet set indkøber basisvarer, herunder kolonialvarer for mere end 1 000 000 DKK om året ekskl. moms.
Vis mere Betingelser i forbindelse med kontrakten
Betingelser for opfyldelse af kontrakten:
“Rammeaftalens afsnit 35 vedrører Etik og Socialt ansvar.”
Supplerende oplysninger Gennemgå organ
Navn: Klagenævnet for udbud
Nationalt registreringsnummer: 37795526
Postadresse: Toldboden 2
Postnummer: 8800
Postby: Viborg
Region: Vestjylland🏙️
Land: Danmark 🇩🇰
E-mail: klfu@naevneneshus.dk📧
Telefon: +45 72405708📞 Tjeneste, hvorfra der kan indhentes oplysninger om klageproceduren
Navn: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
Nationalt registreringsnummer: 10294819
Postadresse: Carl Jacobsens Vej 35
Postnummer: 2500
Postby: Valby
Region: Byen København🏙️
Land: Danmark 🇩🇰
E-mail: kfst@kfst.dk📧
Telefon: +45 41715000📞 Gennemgangsprocedure
Præcise oplysninger om fristerne for gennemgangsprocedurer:
“I henhold til § 7 i lovbekendtgørelse nr. 593 af 2. juni 2016 om Klagenævnet for Udbud (i det følgende benævnt Lov om Klagenævnet for Udbud), gælder...”
Præcise oplysninger om fristerne for gennemgangsprocedurer
I henhold til § 7 i lovbekendtgørelse nr. 593 af 2. juni 2016 om Klagenævnet for Udbud (i det følgende benævnt Lov om Klagenævnet for Udbud), gælder følgende frister for indgivelse af klage: Klage over udbud eller beslutninger omfattet af udbudslovens afsnit II eller III eller forsyningsvirksomhedsdirektivet, skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden: 1) 20 kalenderdage fra dagen efter afsendelse af en underretning til de berørte ansøgere om, hvem der er blevet udvalgt, jf. udbudslovens § 171, stk. 2, når underretningen er ledsaget af en begrundelse for beslutningen. 2) 45 kalenderdage efter at ordregiveren har offentliggjort en bekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende om, at ordregiveren har indgået en kontrakt. Fristen regnes fra dagen efter den dag, hvor bekendtgørelsen er blevet offentliggjort; 3) 30 kalenderdage regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har underrettet de berørte tilbudsgivere om, at en kontrakt baseret på en rammeaftale med genåbning af konkurrencen eller et dynamisk indkøbssystem er indgået, hvis underretningen har angivet en begrundelse for beslutningen; 4) 6 måneder efter at ordregiveren har indgået en rammeaftale regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har underrettet de berørte ansøgere og tilbudsgivere, jf. § 2, stk. 2, eller udbudslovens § 171, stk.4; 5) 20 kalenderdage regnet fra dagen efter at ordregiveren har meddelt sin beslutning, jf. udbudslovens § 185, stk. 2, 2. pkt. En klage over, at ordregiveren i strid med Udbudsdirektivet eller forsyningsvirksomhedsdirektivet har indgået en kontrakt uden forudgående offentliggørelse af en udbudsbekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende, skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden 30 kalenderdage regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren i henhold til Lov om Klagenævnet for Udbud § 4 har offentliggjort en bekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende om, at ordregiveren har indgået en kontrakt, forudsat at bekendtgørelsen indeholder begrundelsen for ordregiverens beslutning om at tildele kontrakten uden forudgående offentliggørelse af en udbudsbekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende. I henhold til Lov om Klagenævnet for Udbud § 6, stk. 4 skal klageren senest samtidig med, at en klage indgives til Klagenævnet for Udbud, skriftligt underrette ordregiveren om, at klage indgives til Klagenævnet for Udbud, og om, hvorvidt klagen er indgivet i standstillperioden, jf. lovens § 3, stk. 1. I tilfælde, hvor klagen ikke er indgivet i standstill perioden, skal klageren tillige angive, hvorvidt der begæres opsættende virkning af klagen, jf. lovens § 12, stk. 1. Klagenævnet for Udbuds egen klagevejledning kan findes på www.naevneneshus.dk.
Vis mere Oplysninger om elektroniske arbejdsgange
Elektronisk fakturering vil blive accepteret
Der vil blive anvendt elektronisk bestilling
Der vil blive anvendt elektronisk betaling
Kilde: OJS 2025/S 047-150524 (2025-03-05)