Kantineudbud Danmarks Tekniske Universitet (DTU)

Danmarks Tekniske Universitet

Danmarks Tekniske Universitet (DTU) udbyder Aftale på udlicitering af kantinedriften til henholdsvis Lyngby, Ballerup og Risø (efterfølgende nævnt campus). Aftalen og udbuddet administreres og gennemføres af DTU Campus Service (CAS).Eftersom udbuddet vedrører kantinedrift, er det DTU’s vurdering, at udbuddet er omfattet af lov nr. 1564 af 15.12.2015, udbudslovens afsnit III (light-regimet), jf. udbudslovens § 7.Opgaven er omfattet af ”Lov om lønmodtageres retsstilling ved virksomhedsoverdragelse” jf. lovbekendtgørelse nr. 710 af 20. august 2002.Aftalen skal være gældende fra den 15. juli 2024 og løbe 6 år frem.Aftalen omfatter:Lyngby B101 – Kantine, Street Food v/kantine 1, Café, Faculty ClubBallerup – KantineLyngby B202 - Kantine, Café, Street FoodLyngby B342 - KantineLyngby B358 - CaféLyngby B374 (Skylab) - KantineRisø – KantineAl mødeforplejning/arrangementer på alle lokationer.

Deadline

Fristen for modtagelse af bud var på 2024-01-29. Indkøbet blev offentliggjort på 2023-12-22.

Hvem?

• Danmarks Tekniske Universitet

Hvad?

• Kantinevirksomhed › Drift af kantiner

Hvor?

• Oslo og Viken › Oslo

Indkøbshistorik

Dato	Dokument
2023-12-22	Udbudsbekendtgørelse

Udbudsbekendtgørelse (2023-12-22)
Objekt
Omfanget af udbuddet
Titel: Kantineudbud Danmarks Tekniske Universitet (DTU)
Referencenummer: 219120824
Kort beskrivelse:

Kontrakttype: Tjenesteydelser
Produkter/tjenester: Drift af kantiner 📦
Beskrivelse
Intern ID: 219120824
Beskrivelse af udbuddet: cc
Varighed: 72 måneder
Titel
Partiets identifikationsnummer: LOT-0000

Procedure
Type af procedure
Retsgrundlag: Direktiv 2014/24/EU
Hovedpunkterne i proceduren:

Dette udbud gennemføres efter udbudslovens afsnit III vedrørende Indkøb af sociale og andre specifikke tjenesteydelser over tærskelværdien.Som nævnt ovenfor gennemføres processen som et udbud med forhandling. Dette indebærer, at der på baggrund af det indledende tilbud kan gennemføres forhandlinger med Tilbudsgiverne med henblik på at forbedre indholdet af tilbuddet, så ydelsen bliver tilpasset DTU’s behov.Tilbudsgiver skal dog være opmærksom på, at DTU kan vælge at tildele Aftalen på baggrund af Tilbudsgivers indledende tilbud (Tilbud 1). Hvis DTU vælger at tildele Aftalen på baggrund af Tilbudsgivers indledende tilbud (Tilbud 1), vil Forhandlingsfasen ikke blive afviklet. Dette er nærmere beskrevet pkt. 5 Forhandling.Ifølge udbudsloven er DTU forpligtet til at følge en række formelle regler og procedurer i forbindelse med udbuddet. Det indebærer bl.a., at DTU er berettiget til og kan være forpligtet til at se bort fra tilbud, der ikke lever op til kravene, der er fastsat for udbuddet. Tilbudsgiver bedes derfor være særligt opmærksom på kravene, der er fastsat for dette udbud.Tilbudsgiver skal for de seneste 3 afsluttede og godkendte regnskabsår som minimum i gennemsnit have haft en positiv egenkapital. Hvis Tilbudsgiver ikke kan opfylde kravet, kan Tilbudsgiver støtte ret på en anden virksomhed eller danne et konsortium. Blandt de tilbud, der er konditionsmæssige, skal det økonomisk mest fordelagtige tilbud findes. Det økonomisk mest fordelagtige tilbud identificeres ved anvendelse af tildelingskriteriet ”Bedste forhold mellem pris og kvalitet”. Underkriterier: Gastronomi og koncepter 40% - Bæredygtighed 20% - Organisering og ledelse 20% - Økonomi 20%.

Administrative oplysninger
Frist for modtagelse af bud eller ansøgninger om deltagelse: 2024-01-29 15:00:00 📅
Sprog, på hvilke bud eller ansøgninger om deltagelse kan indgives: dansk 🗣️
Udbudsbetingelser
Avanceret eller kvalificeret elektronisk signatur eller segl (jf forordning (EU) nr 910/2014) er påkrævet
Elektronisk fakturering: Påkrævet
Der vil blive anvendt elektronisk bestilling ✅
Der vil blive anvendt elektronisk betaling ✅
Frist for anmodning om yderligere oplysninger: 2024-01-12 15:00:00 📅

Juridiske, økonomiske, finansielle og tekniske oplysninger
Økonomisk og finansiel stilling
Liste og kortfattet beskrivelse af udvælgelseskriterier:

Samlet årsomsætning: Den økonomiske aktørs samlede årsomsætning for det antal regnskabsår, der anmodes om i den relevante meddelelse, i udbudsdokumenterne eller i ESPD, er som følger:

Gennemsnitlig årsomsætning: Den økonomiske aktørs gennemsnitlige årsomsætning for det antal regnskabsår, der anmodes om i den relevante meddelelse, i udbudsdokumenterne eller i ESPD, er som følger:

Specifik årsomsætning: Den økonomiske aktørs specifikke årsomsætning på det forretningsområde, som er omfattet af kontrakten, for det antal regnskabsår, der anmodes om i den relevante meddelelse, i udbudsdokumenterne eller i ESPD, er som følger:

Specifik gennemsnitlig omsætning: Den økonomiske aktørs specifikke gennemsnitlige omsætning på det forretningsområde, som er omfattet af kontrakten, for det antal regnskabsår, der anmodes om i den relevante meddelelse, i udbudsdokumenterne eller i ESPD, er som følger:

Etablering af virksomhed: Hvis oplysningerne vedrørende omsætning (samlet eller specifik) ikke er til rådighed for hele den periode, der anmodes om, angives den dato, hvor virksomheden blev etableret, eller den økonomiske aktør startede sin virksomhed:

Finansielle nøgletal: For så vidt angår de finansielle nøgletal (såsom forholdet mellem aktiver og passiver), der er anført i den relevante meddelelse, i udbudsdokumenterne eller i ESPD, erklærer den økonomiske aktør, at de faktiske værdier for de nøgletal, der anmodes om, er som følger:

Erhvervsansvarsforsikring: Det forsikrede beløb i den økonomiske aktørs erhvervsansvarsforsikring er følgende:

Øvrige økonomiske og finansielle krav: For så vidt angår eventuelle øvrige økonomiske og finansielle krav, som måtte være blevet anført i den relevante meddelelse eller i udbudsdokumenterne, erklærer den økonomiske aktør, at:

Betingelser for deltagelse
Liste og kortfattet beskrivelse af regler og kriterier:

Certifikater udstedt af uafhængige organer vedrørende…

… kvalitetssikringsstandarder: Kan den økonomiske aktør fremlægge certifikater udstedt af uafhængige organer til bekræftelse af, at den økonomiske aktør opfylder de krævede kvalitetssikringsstandarder, herunder adgang for handicappede?

… miljøledelsessystemer eller -standarder: Er den økonomiske aktør i stand til at fremlægge certifikater udstedt af uafhængige organer til bekræftelse af, at den økonomiske aktør opfylder de krævede miljøledelsessystemer eller -standarder?

Liste og kortfattet beskrivelse af betingelserne:

Optagelse i et relevant fagligt register: Den økonomiske aktør er optaget i det relevante faglige register i den medlemsstat, hvor denne er etableret, jf. bilag XI til direktiv 2014/24/EU; økonomiske aktører fra visse medlemsstater kan være nødt til at opfylde andre krav i nævnte bilag.

Optagelse i et handelsregister: Den økonomiske aktør er optaget i handelsregistre i den medlemsstat, hvor denne er etableret, jf. bilag XI til direktiv 2014/24/EU; økonomiske aktører fra visse medlemsstater kan være nødt til at opfylde andre krav i nævnte bilag.

For så vidt angår tjenesteydelseskontrakter: særlig autorisation er nødvendig: Er det nødvendigt med en særlig autorisation for at kunne udføre den pågældende tjenesteydelse i den økonomiske aktørs etableringsland?

For så vidt angår tjenesteydelseskontrakter: medlemskab af en bestemt organisation nødvendigt: Er det nødvendigt med medlemskab af en bestemt organisation for at kunne udføre den pågældende tjenesteydelse i den økonomiske aktørs etableringsland?

Teknisk og faglig kompetence
Liste og kortfattet beskrivelse af udvælgelseskriterier:

For så vidt angår tjenesteydelseskontrakter: udførelse af tjenesteydelser af den anførte type: Kun for så vidt angår offentlige tjenesteydelseskontrakter: I referenceperioden har den økonomiske aktør leveret følgende betydelige tjenesteydelser af den anførte type. Ordregivende myndigheder kan kræve op til tre års erfaring og tillade, at der tages hensyn til erfaring, som ikke er indhøstet inden for de seneste tre år.

Teknikere eller tekniske organer til kvalitetskontrol: Den økonomiske aktør kan disponere over følgende teknikere eller tekniske organer, navnlig dem, der er ansvarlige for kvalitetskontrol. For teknikere eller tekniske organer, som ikke direkte hører til den økonomiske aktørs virksomhed, men hvis kapacitet den økonomiske aktør baserer sig på, skal der udfyldes særskilte ESPD-formularer.

Tekniske faciliteter og foranstaltninger til kvalitetssikring: Den økonomiske aktør anvender følgende tekniske faciliteter og foranstaltninger til kvalitetssikring, og dennes undersøgelses- og forskningsfaciliteter er som følger:

Undersøgelses- og forskningsfaciliteter: Den økonomiske aktør anvender følgende undersøgelses- og forskningsfaciliteter:

Forvaltning af forsyningskæden: Den økonomiske aktør vil være i stand til at anvende følgende forvaltning af forsyningskæden og eftersporingssystemer ved gennemførelsen af kontrakten:

Tilladelse til kontrol: For komplekse produkter eller tjenesteydelser, der skal leveres, eller undtagelsesvis for produkter eller tjenesteydelser, som kræves til et særligt formål: Vil den økonomiske aktør tillade, at der foretages kontrol af dennes produktionskapacitet eller tekniske formåen og, om nødvendigt, af de undersøgelses- og forskningsfaciliteter, som denne råder over, og af kvalitetskontrolforanstaltningerne? Kontrollen skal foretages af den ordregivende myndighed eller, hvis denne indvilliger heri, på dennes vegne af et kompetent officielt organ i det land, hvor leverandøren eller tjenesteyderen er etableret.

Uddannelsesmæssige og faglige kvalifikationer: Følgende uddannelsesmæssige og faglige kvalifikationer indehaves af tjenesteyderen eller leverandøren selv, og/eller (afhængigt af, hvilke krav der er fastsat i den relevante meddelelse eller i udbudsdokumenterne) af de ledende medarbejdere.

Miljøledelsesforanstaltninger: Den økonomiske aktør kan anvende følgende miljøledelsesforanstaltninger i forbindelse med gennemførelsen af kontrakten:

Antal ledende medarbejdere:: Den økonomiske aktørs antal ledende medarbejdere gennem de sidste tre år var som følger:

Årlige gennemsnitlige antal beskæftigede: Den økonomiske aktørs årlige gennemsnitlige antal beskæftigede gennem de sidste tre år var som følger:

Værktøj, materiel og teknisk udstyr: Den økonomiske aktør vil kunne disponere over følgende værktøj, materiel og tekniske udstyr til gennemførelse af kontrakten:

Andel i underleverance: Den økonomiske aktør agter eventuelt at give følgende andel (i procent) af kontrakten i underleverance. Bemærk, at hvis den økonomiske aktør har besluttet at give en del af kontrakten i underleverance og baserer sig på underleverandørens kapacitet til at udføre denne del, udfyldes et særskilt ESPD for sådanne underleverandører.

Ordregivende myndighed
Navn og adresser
Navn: Danmarks Tekniske Universitet
Nationalt registreringsnummer: 30060946
Afdeling: Campus Service
Postadresse: Anker Engelunds Vej 101
Postnummer: 2800
Postby: Kgs. Lyngby
Land: Danmark 🇩🇰
Enhed: Pia Boye Pedersen
E-mail: pbp@kantinemaegleren.dk 📧
Telefon: +4553761580 📞
Fax: +45 86176116 📠
Kommunikation
URL til dokumenter: https://permalink.mercell.com/219120824.aspx 🌏
URL for deltagelse: https://permalink.mercell.com/219120824.aspx 🌏
Sprog for udbudsdokumentet: dansk 🗣️
Elektronisk indgivelse: Påkrævet

Supplerende oplysninger
Gennemgå organ
Navn: Klagenævnet for Udbud - Nævnenes Hus
Nationalt registreringsnummer: 37795526
Postadresse: Toldboden 2
Postnummer: 8800
Postby: Viborg
Land: Danmark 🇩🇰
E-mail: klfu@naevneneshus.dk 📧
Telefon: +45 72405600 📞
Fax: +45 33307799 📠
URL: http://www.naevneneshus.dk 🌏
Tjeneste, hvorfra der kan indhentes oplysninger om klageproceduren
Navn: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
Nationalt registreringsnummer: 10294819
Postadresse: Carl Jacobsens Vej 35
Postnummer: 2500
Postby: Valby
E-mail: kfst@kfst.dk 📧
Telefon: +45 41715000 📞
Fax: +45 41715100 📠
URL: http://www.kfst.dk 🌏
Gennemgangsprocedure
Præcise oplysninger om fristerne for gennemgangsprocedurer:

Præcise oplysninger om klagefrist(er): I henhold til LBK nr. 593 af 02.06.2016 om lov om Klagenævnet for Udbud gælder følgende klagefrister i relation til gennemførelse af udbud: Klage over ikke at være prækvalificeret skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden 20 kalenderdage regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har afsendt en underretning til de berørte ansøgere om, hvem der er blevet prækvalificeret, hvis underretningen har angivet en kort redegørelse for de relevante grunde for beslutningen, jf. lovens § 7, stk. 1. Klage over tildeling af kontrakten skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden 45 dage efter, at ordregiveren har offentliggjort en bekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende om, at ordregiveren har indgået en kontrakt. Klage i forbindelse med indgåelse af en rammeaftale skal indgives inden 6 måneder regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiver har underrettet de berørte ansøgere og tilbudsgivere. Senest samtidig med at en klage indgives til Klagenævnet for Udbud, skal klageren skriftligt underrette ordregiveren om, at klage indgives til Klagenævnet for Udbud, og om, hvorvidt klagen er indgivet i standstillperioden, jf. lovens § 6, stk. 4. I tilfælde, hvor klagen ikke er indgivet i standstill-perioden, skal klageren tillige angive, hvorvidt der begæres opsættende virkning af klagen, jf. lovens § 12, stk. 1. Samtidig med indgivelse af klage skal der indbetales et klagegebyr på kr. 20.000 til Klagenævnet for Udbud.

Oplysninger om elektroniske arbejdsgange
Elektronisk fakturering vil blive accepteret
Kilde: OJS 2023/S 248-788411 (2023-12-22)

Nye indkøb inden for beslægtede kategorier 🆕

Tjenester i forbindelse med hotel, restaurant og detailhandel (1 nye indkøb)

Kantine- og cateringvirksomhed (1)

Kantinevirksomhed (1)