Kantinedrift for KEA - Københavns Erhvervsakademi

Københavns Erhvervsakademi

Københavns Erhvervsakademi blev den 1. januar 2009 etableret som en statslig selv-
ejende institution godkendt af Undervisningsministeriet efter lov nr. 346 af 14. maj 2008
om erhvervsakademier for videregående uddannelse. Københavns Erhvervsakademi
udbyder en lang række kortere og mellemlange videregående uddannelser.
For de direkte omhandlede afdelinger på Københavns Erhvervsakademi, er der de i bi-
lag 2 anførte forhold inklusive et vejledende antal studerende og medarbejdere.
Nærmere information om Københavns Erhvervsakademi kan læses på Københavns
Erhvervsakademis hjemmeside: www.kea.dk.
Udbuddet omhandler kantine- og restaurationsservice til Københavns Erhvervsakade-
mis studerende og medarbejdere, samt mulighed for at leverandøren kan anvende
nogle af Københavns Erhvervsakademis faciliteter til andre formål.

Deadline

Fristen for modtagelse af bud var på 2022-05-20. Indkøbet blev offentliggjort på 2022-04-08.

Leverandører

Følgende leverandører er nævnt i tildelingsbeslutninger eller andre indkøbsdokumenter:

Hvem? Hvad? Hvor?
Indkøbshistorik
Dato Dokument
2022-04-08 Udbudsbekendtgørelse
2022-08-16 Bekendtgørelse om indgåede kontrakter
Udbudsbekendtgørelse (2022-04-08)
Objekt
Omfanget af udbuddet
Titel: Drift af kantiner
Kort beskrivelse:
Københavns Erhvervsakademi blev den 1. januar 2009 etableret som en statslig selv- ejende institution godkendt af Undervisningsministeriet efter lov nr. 346 af 14. maj 2008 om erhvervsakademier for videregående uddannelse. Københavns Erhvervsakademi udbyder en lang række kortere og mellemlange videregående uddannelser. For de direkte omhandlede afdelinger på Københavns Erhvervsakademi, er der de i bi- lag 2 anførte forhold inklusive et vejledende antal studerende og medarbejdere. Nærmere information om Københavns Erhvervsakademi kan læses på Københavns Erhvervsakademis hjemmeside: www.kea.dk. Udbuddet omhandler kantine- og restaurationsservice til Københavns Erhvervsakade- mis studerende og medarbejdere, samt mulighed for at leverandøren kan anvende nogle af Københavns Erhvervsakademis faciliteter til andre formål.
Vis mere
Bekendtgørelsens metadata
Originalsprog: dansk 🗣️
Dokumenttype: Udbudsbekendtgørelse
Kontraktens art: Tjenesteydelser
Forordning: Den Europæiske Union
Fælles glossar for offentlige kontrakter (CPV)
Kode: Drift af kantiner 📦
Yderligere CPV-kode: Kantinevirksomhed 📦
Sted for udførelsen
NUTS-region: Hovedstaden 🏙️

Procedure
Procedureform: Offentligt udbud
Bud-type: Indsendelse gældende for alle delaftaler
Kriterier for tildeling
Det økonomisk mest fordelagtige bud

Ordregivende myndighed
Identitet
Land: Danmark 🇩🇰
Type af ordregivende myndighed: Offentligretligt organ
Navn på ordregivende myndighed: Københavns Erhvervsakademi
Postadresse: Guldbergsgade 29N
Postnummer: 2200
Postby: København N
Kontakt
Internetadresse: https://permalink.mercell.com/177029243.aspx 🌏
E-mail: info@serviceconsult.dk 📧
URL til dokumenter: https://permalink.mercell.com/177029243.aspx 🌏
URL til deltagelse: https://permalink.mercell.com/177029243.aspx 🌏

Reference
Datoer
Afsendelsesdato: 2022-04-08 📅
Tilbudsfrist: 2022-05-20 📅
Offentliggørelsesdato: 2022-04-13 📅
Startdato: 2022-08-01 📅
Slutdato: 2025-06-30 📅
Identifikatorer
Bekendtgørelsesnummer: 2022/S 073-195771
EUT-S-nummer: 73

Objekt
Omfanget af udbuddet
Kort beskrivelse:
Københavns Erhvervsakademi blev den 1. januar 2009 etableret som en statslig selv-
ejende institution godkendt af Undervisningsministeriet efter lov nr. 346 af 14. maj 2008
om erhvervsakademier for videregående uddannelse. Københavns Erhvervsakademi
udbyder en lang række kortere og mellemlange videregående uddannelser.
For de direkte omhandlede afdelinger på Københavns Erhvervsakademi, er der de i bi-
lag 2 anførte forhold inklusive et vejledende antal studerende og medarbejdere.
Nærmere information om Københavns Erhvervsakademi kan læses på Københavns
Erhvervsakademis hjemmeside: www.kea.dk.
Udbuddet omhandler kantine- og restaurationsservice til Københavns Erhvervsakade-
mis studerende og medarbejdere, samt mulighed for at leverandøren kan anvende
nogle af Københavns Erhvervsakademis faciliteter til andre formål.
Aftalen omfatter, at Leverandøren efter Københavns Erhvervsakademis beslutning
herom mellem 190 og 220 hverdage (mandag - fredag) producerer og sælger af mad-
og drikkevarer på tre af Københavns Erhvervsakademis fire afdelinger. Antallet og de
konkrete dage fastsættes Københavns Erhvervsakademi ud fra, hvornår der på den
enkelte afdeling er undervisningsaktiviteter.
Beskrivelse af mulighederne:
Kontrakten omfatter udover den aftalte faste ydelser følgende optioner, som Køben-
havns Erhvervsakademi kan til- eller fravælge i hele aftaleperioden:
Københavns Erhvervsakademi har option på forlængelse af aftalen i 2 x 12måneder. Den maksimale varighed af aftalen er dermed fem år (Option 1).
Københavns Erhvervsakademi kan med et varsel på seks måneder udtage en af de omhandlede afdelinger af aftalen (Option 2).
Såfremt Københavns Erhvervsakademi får behov for ekstraordinært at tilkøbe kantine- eller andre serviceydelser på eksisterende lokaliteter omfattet af aftalen, kan Københavns Erhvervsakademi anvende denne option. Optionen kan udnyttes enten på time- eller på opgavebasis (Option 3).
Vis mere
Såfremt Københavns Erhvervsakademis bygningsmasse ændres, kan Københavns Erhvervsakademi tilkøbe kantine- eller serviceydelser til udførelse på lokaliteter ud over dem, som fremgår af udbudsmaterialet (Option 4).
Københavns Erhvervsakademi kan tilkøbe og eventuelt fravælge en række forskellige ydelser som alle skal prissættes i henhold til beskrivelserne i dette materiale og punkterne i Skema 3, Tilbudsliste (Option 5). Disse ydelser kan af Københavns Erhvervsakademi også tilkøbes som enkeltstående opgaver på andre lokaliteter, hvor Københavns Erhvervsakademi har en interesse eller aktivitet.
Vis mere
Københavns Erhvervsakademi kan vælge, hvilken af nedenstående tre forskellige muligheder Leverandørens vedligeholdsansvar i henhold til punkterne i Skema 3, Tilbudsliste (Option 6). skal omhandle:
Løbende vedligehold af alle de overflader og alt det udstyr, maskiner, hårde hvidevarer med videre, der indgår i de lokaler der er stillet til rådighed for Leverandøren.
Sikring af, at alle de overflader der indgår i de lokaler der er stillet til rådighed for Leverandøren behandles så forsvarligt som muligt og at alt det udstyr, maskiner, hårde hvidevarer med videre, der indgår i de lokaler der er stillet til rådighed for Leverandøren løbende vedligeholdes.
Vis mere
Sikring af, at alle de overflader og at alt det udstyr der indgår i de lokaler der er stillet til rådighed for Leverandøren behandles så forsvarligt som muligt.

Juridiske, økonomiske, finansielle og tekniske oplysninger
Betingelser for deltagelse
Egnethed til at udøve det erhverv:
Udelukkelsesgrundene omfatter:
- Grunde vedrørende straffedomme.
- Grunde vedrørende betaling af skatter og afgifter eller bidrag til sociale sikringsordninger.
- Grunde vedrørende insolvens, interessekonflikter eller forsømmelse i forbindelse med udøvelsen af erhvervet.
Bemærk: Tilbudsgivere, der omfattes af en obligatorisk udelukkelsesgrund, jf. udbudslovens §§ 135-136, vil blive udelukket fra deltagelse og vil ikke komme i betragtning til
den udbudte kontrakt, medmindre tilbudsgiveren fremlægger tilstrækkelig dokumentation for, at tilbudsgiveren er pålidelig (self-cleaning), jf. udbudslovens § 138.
Tilsvarende vil tilbudsgivere, der omfattes af den frivillige udelukkelsesgrund nævnt i udbudslovens § 137, stk. 1, nr. 3, blive udelukket fra deltagelse og vil ikke komme i be-
tragtning til den udbudte kontrakt, medmindre tilbudsgiveren fremlægger tilstrækkelig dokumentation for, at tilbudsgiveren er pålidelig, jf. udbudslovens § 138.
Tilbudsgiver skal i den forbindelse i Mercell erklære ikke at være omfattet af følgende udelukkelsesgrund fra udbudslovens § 137 stk. 1 nr. 3):
En ordregiver skal anføre i udbudsbekendtgørelsen, hvis en ansøger eller en tilbudsgiver vil blive udelukket fra deltagelse i en udbudsprocedure, hvis ordregiveren kan påvise, at ansøgeren eller tilbudsgiveren i forbindelse med udøvelsen af sit erhverv har begået alvorlige forsømmelser, der sår tvivl om ansøgerens eller tilbudsgiverens integritet.
Vis mere
I den forbindelse er Københavns Erhvervsakademi opmærksom på blandt andet at udelukke firmaer, som er dømt for overtrædelse af skattelovgivningen eller har accepteret bødeforlæg.
Tilbudsgiver vil kun kunne blive udelukket fra dette udbud, såfremt Tilbudsgiver er omfattet af de i ESPD oplistede udelukkelsesgrunde.
Økonomisk og finansiel stilling:
1: Leverandøren skal have forsikringsmæssig dækning af sit erhvervs- og produktansvar i et af Finanstilsynet anerkendt forsikringsselskab med en samlet dækningssum på 10 mio. kr. pr. år., jf. kontraktens afsnit 25.
2: Leverandøren har gennem et anerkendt pengeinstitut, kautionsforsikringsselskab eller tilsvarende stillet en ubetinget og uigenkaldelig anfordringsgaranti på 10 % af det første års forventede kontraktsum i overensstemmelse med den af Københavns Erhvervsakademi udarbejdede skabelon, som er en del af udbudsmaterialet.
Vis mere
3: Omsætning
4: Soliditetsgrad
Mindstekrav til niveauet:
Ad Omsætning: En årlig generel omsætning på mindst DKK 5 mio. i det senest afsluttede regnskabsår.
Ad Soliditetsgrad: Tilbudsgivers soliditetsgrad skal som minimum være 5 % i hvert af de senest tre afsluttede regnskabsår. Soliditetsgraden beregnes efter følgende formel:
Egenkapital × 100 / Aktiver.
Teknisk og faglig kompetence: Referencer
Mindstekrav til niveauet:
Kun for så vidt angår offentlige tjenesteydelseskontrakter: I referenceperioden har den økonomiske aktør leveret følgende betydelige tjenesteydelser af den anførte type. Ordregivende myndigheder kan kræve op til tre års erfaring og tillade, at der tages hensyn til erfaring, som ikke er indhøstet inden for de seneste tre år.
Vis mere
Tilbudsgiver skal opfylde følgende minimumskrav:
Tilbudsgiver skal have mindst tre referencer, som vedrører lignende eller tilsvarende opgaver, for kantineservice inden for de seneste tre år. Referencerne skal indeholde en beskrivelse af den enkelte opgave inklusive kontraktsum og omsætning, tidspunkt for udførelsen (datoangivet) og modtager af opgaven (kontaktoplysninger på ordregiver
Vis mere
og kontaktperson).

Procedure
Retsgrundlag: 32014L0024
Tidspunkt for modtagelse af tilbud: 08:00
Sprog, på hvilke bud eller ansøgninger om deltagelse kan indgives: dansk 🗣️
Tilbuddets gyldighedsperiode: 2022-12-30 📅
Dato for åbning af tilbud: 2022-05-20 📅
Tidspunkt for åbning af tilbud: 08:00
Kriterier for tildeling
Kvalitetskriterium (navn): Kvalitet
Kvalitetskriterium (vægtning): 50
Pris (justeringskoefficient): 50

Ordregivende myndighed
Identitet
Nationalt registreringsnummer: 316 562 06
Kontakt
Enhed: Serviceconsult V/Finn Buch Petersen
URL til dokumenter: https://permalink.mercell.com/177029243.aspx 🌏

Supplerende oplysninger
Gennemgå organ
Navn: Klagenævnet for Udbud - Nævnenes Hus
Postadresse: Toldboden 2
Postby: Viborg
Postnummer: 8800
Land: Danmark 🇩🇰
Telefon: +45 72405600 📞
E-mail: klfu@naevneneshus.dk 📧
Fax: +45 33307799 📠
Internetadresse: http://www.naevneneshus.dk 🌏
Oplysninger om frister for klageprocedurer:
Præcise oplysninger om klagefrist(er): I henhold til LBK nr. 593 af 02.06.2016 om lov om Klagenævnet for Udbud gælder følgende klagefrister i relation til gennemførelse af udbud:
Klage over ikke at være prækvalificeret skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden 20 kalenderdage
regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har afsendt en underretning til de berørte ansøgere om, hvem
der er blevet prækvalificeret, hvis underretningen har angivet en kort redegørelse for de relevante grunde for
beslutningen, jf. lovens § 7, stk. 1.
Klage over tildeling af kontrakten skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden 45 dage efter, at
ordregiveren har offentliggjort en bekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende om, at ordregiveren har
indgået en kontrakt.
Klage i forbindelse med indgåelse af en rammeaftale skal indgives inden 6 måneder regnet fra dagen efter den
dag, hvor ordregiver har underrettet de berørte ansøgere og tilbudsgivere.
Senest samtidig med at en klage indgives til Klagenævnet for Udbud, skal klageren skriftligt underrette
ordregiveren om, at klage indgives til Klagenævnet for Udbud, og om, hvorvidt klagen er indgivet i standstillperioden,
jf. lovens § 6, stk. 4. I tilfælde, hvor klagen ikke er indgivet i standstill-perioden, skal klageren tillige
angive, hvorvidt der begæres opsættende virkning af klagen, jf. lovens § 12, stk. 1.
Samtidig med indgivelse af klage skal der indbetales et klagegebyr på kr. 20.000 til Klagenævnet for Udbud.
Tjeneste, hvorfra der kan indhentes oplysninger om klageproceduren
Navn: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
Postadresse: Carl Jacobsens Vej 35
Postby: Valby
Postnummer: 2500
Telefon: +45 41715000 📞
E-mail: kfst@kfst.dk 📧
Fax: +45 41715100 📠
Internetadresse: http://www.kfst.dk 🌏
Kilde: OJS 2022/S 073-195771 (2022-04-08)
Bekendtgørelse om indgåede kontrakter (2022-08-16)
Objekt
Omfanget af udbuddet
Den samlede værdi af udbuddet: 45 396 400 DKK 💰
Bekendtgørelsens metadata
Dokumenttype: Bekendtgørelse om indgåede kontrakter

Procedure
Bud-type: Finder ikke anvendelse

Reference
Datoer
Afsendelsesdato: 2022-08-16 📅
Offentliggørelsesdato: 2022-08-19 📅
Identifikatorer
Bekendtgørelsesnummer: 2022/S 159-454165
Henviser til bekendtgørelse: 2022/S 073-195771
EUT-S-nummer: 159

Objekt
Omfanget af udbuddet
Beskrivelse af mulighederne: se oprindelig udbudsbekendtgørelse

Tildeling af kontrakt
Dato for kontraktindgåelse: 2022-06-30 📅
Navn: Simply Cooking A/S
Nationalt registreringsnummer: 28513801
Postadresse: Valhøjs Alle 126
Postby: Rødovre
Postnummer: 2610
Land: Danmark 🇩🇰
Telefon: +45 21637027 📞
E-mail: martin@simplycooking.dk 📧
Land: Københavns omegn 🏙️
Den samlede værdi af udbuddet: 45 396 400 DKK 💰
Oplysninger om udbud
Antal modtagne bud: 2
Kilde: OJS 2022/S 159-454165 (2022-08-16)
Nye indkøb inden for beslægtede kategorier 🆕
Relaterede søgninger 🔍
Region:
Danmark Danmark Hovedstaden
Produkter/tjenester:
Tjenester i forbindelse med hotel,... Kantine- og cateringvirksomhed Kantinevirksomhed Tjenesteydelser i forbindelse med drift... Drift af kantiner