Udbud af drift af Statsministeriets kantine samt catering til Marienborg

Kort beskrivelse

Kontrakten omfatter drift af Statsministeriets kantine beliggende på: Christiansborg, Prins Jørgens Gård 11, 1218 København K.

Yderligere omfatter kontrakten levering af forplejning i forbindelse med møder og repræsentation i Statsministeriet, De Kgl. Repræsentationslokaler på Christiansborg og på Marienborg, Nybrovej 410, 2800 Kongens Lyngby.

Kontrakten omfatter levering af forplejning i forbindelse med udenlandske besøg, der varetages af Udenrigsministeriets Protokol med Statsministeren og Udenrigsministeren som vært.

Kontrakten løber i 5 år fra ikrafttrædelse, og derudover har ordregiver option på at forlænge kontrakten med op til 2 x 12 måneder på uændrede vilkår. Den i punkt II.2.7) angivne varighed er således inkl. ordregivers optioner på forlængelse.

Ydelserne er nærmere beskrevet i udbudsmaterialet, herunder forpagtningsaftalen og bilag 2 – Bortforpagters kravspecifikation.

Yderligere oplysninger

LBK nr. 710 af 20. august 2002 om lønmodtagers retsstilling ved virksomhedsoverdragelse finder anvendelse ved overdragelsen af kantinedriften fra den nuværende forpagter til den virksomhed, som bliver tildelt kontrakten.

Der afholdes besigtigelse vedrørende udbuddet, den 2. juni 2020, kl. 14.00 på Christiansborg, Prins Jørgens Gård 11,1218 København K og dernæst på Marienborg, Nybrovej 410, 2800 Kongens Lyngby. Se nærmere oplysninger om besigtigelsen og tilmelding hertil i udbudsbetingelserne.

Ift. det under punkt II.1.4) angivne bemærkes endvidere, at ordregiver forbeholder sig retten til løbende at opdatere og ændre ydelserne beskrevet i udbudsmaterialet. Tilbudsgiverne opfordres derfor til løbede at holde sig orienteret via det elektroniske udbudssystem angivet i punkt I.3).

Ift. det under punkt III.1.4) angivne henvises der i øvrigt til udbudsbetingelserne. Hvad angår sammenslutninger af virksomheder og støttende enheder, henvises der ligeledes til udbudsbetingelserne.

Med hensyn til den i punkt II.1.5) angivne anslåede samlede værdi bemærkes, at dette er skønnet ud fra historisk forbrug, og at det fremtidige antal ansatte og gæster i ministeriet vil have indflydelse på den faktiske betaling i henhold til kontrakten. Ligeledes vil det fremtidige antal udenlandske besøg mv. have indflydelse på den faktiske betaling i henhold til kontrakten. I praksis vil den faktiske betaling i henhold til kontrakten således fremover kunne være såvel mindre som større end den angivne anslåede samlede værdi.

[Fortsættelse af beskrivelse i pkt. IV.1.11):]

Udbuddet omfatter 3 faser: ansøgningsfasen, tilbudsfasen og forhandlingsfasen.

I ansøgningsfasen forventer ordregiver at udvælge 3 ansøgere som angivet i pkt. III.1.4).

Ansøgningsfristen fremgår af pkt. IV.2.2).

De udvalgte ansøgere vil blive inviteret til at afgive indledende tilbud (tilbudsfasen).

I forhandlingsfasen gennemføres forhandlingsmøder med alle tilbudsgivere, der rettidigt har afleveret et indledende tilbud. Tilbudsgiverne anmodes herefter om at afgive reviderede tilbud. Ordregiver kan indkalde til yderligere forhandlingsmøder og anmode om yderligere reviderede tilbud, såfremt det vurderes nødvendigt. Forhandlingsfasen løber frem til ordregivers beslutning om tildeling på baggrund af tilbudsgivernes reviderede tilbud.

For yderligere om de 3 faser henvises der til udbudsbetingelserne.

Kontrakten vil blive tildelt den tilbudsgiver, der afgiver det økonomisk mest fordelagtige tilbud ud fra tildelingskriteriet bedste forhold mellem pris og kvalitet, hvor kvalitet vægter 70 pct. og pris vægter 30 pct. Evaluering af kvalitet vil ske på baggrund af delkriterierne ”Økologi”, ”Bæredygtighed”, ”Tilberedningsmetoder”, ”Koncepter”, ”Fleksibilitet og driftssikkerhed” og ” Personalemæssige kvalifikationer”. Evaluering af pris vil ske på baggrund af den samlede evalueringstekniske pris, jf. bilag 3 – priser og tilskud på faneark ”7. Evalueringsteknisk pris”. Der henvises til udbudsbetingelserne pkt. 7. Endvidere fremgår evalueringsmodellen af udbudsbetingelserne pkt. 8.