UC SYD - Prækvalifikation

Kantinemægleren ApS

University College Syddanmark (UC SYD) udbyder kantinedriften og kursusvirksomhed på 6 adresser i hhv. Esbjerg, Kolding, Haderslev og Aabenraa. Hertil kommer en særskilt leverance til endnu en adresse i Aabenraa (VUC) samt et kursuscenter i Esbjerg.
Udbuddet omfatter den totale drift af kantinerne som betjener potentielt op til ca. 6 400 studerende og ca. 700 medarbejdere med udgangspunkt i separate produktionskøkkener.
Desuden leverer kantinerne til interne møder, receptioner, kurser, dimissioner, repræsentative arrangementer etc. på de 6 adresser.
Det er planlagt, at Syddansk Universitet bygger nyt domicil (uden kantine) ved siden af UC SYD i Esbjerg, hvilket betyder, at antallet af potentielle brugere øges med ca. 1 200 ultimo 2020.
I juni 2022 flytter UC SYD til et nyt Campus i Kolding, og kantinedriften på denne adresse udgår dermed, da UC SYD vil benytte kantinen på Syddansk Universitet, Kolding.
Tryk her https://permalink.mercell.com/134288926.aspx

Deadline

Fristen for modtagelse af bud var på 2020-08-11. Indkøbet blev offentliggjort på 2020-07-08.

Leverandører

Følgende leverandører er nævnt i tildelingsbeslutninger eller andre indkøbsdokumenter:

Hvem? Hvad? Hvor?
Indkøbshistorik
Dato Dokument
2020-07-08 Udbudsbekendtgørelse
2020-12-11 Bekendtgørelse om indgåede kontrakter
Udbudsbekendtgørelse (2020-07-08)
Objekt
Omfanget af udbuddet
Titel: Drift af kantiner
Kort beskrivelse:
University College Syddanmark (UC SYD) udbyder kantinedriften og kursusvirksomhed på 6 adresser i hhv. Esbjerg, Kolding, Haderslev og Aabenraa. Hertil kommer en særskilt leverance til endnu en adresse i Aabenraa (VUC) samt et kursuscenter i Esbjerg. Udbuddet omfatter den totale drift af kantinerne som betjener potentielt op til ca. 6 400 studerende og ca. 700 medarbejdere med udgangspunkt i separate produktionskøkkener. Desuden leverer kantinerne til interne møder, receptioner, kurser, dimissioner, repræsentative arrangementer etc. på de 6 adresser. Det er planlagt, at Syddansk Universitet bygger nyt domicil (uden kantine) ved siden af UC SYD i Esbjerg, hvilket betyder, at antallet af potentielle brugere øges med ca. 1 200 ultimo 2020. I juni 2022 flytter UC SYD til et nyt Campus i Kolding, og kantinedriften på denne adresse udgår dermed, da UC SYD vil benytte kantinen på Syddansk Universitet, Kolding. Tryk her https://permalink.mercell.com/134288926.aspx
Vis mere
Bekendtgørelsens metadata
Originalsprog: dansk 🗣️
Dokumenttype: Udbudsbekendtgørelse
Kontraktens art: Tjenesteydelser
Forordning: Den Europæiske Union
Fælles glossar for offentlige kontrakter (CPV)
Kode: Drift af kantiner 📦
Sted for udførelsen
NUTS-region: Syddanmark 🏙️

Procedure
Procedureform: Udbud med forhandling
Bud-type: Indsendelse gældende for alle delaftaler
Kriterier for tildeling
Finder ikke anvendelse

Ordregivende myndighed
Identitet
Land: Danmark 🇩🇰
Type af ordregivende myndighed: Offentligretligt organ
Navn på ordregivende myndighed: Kantinemægleren ApS
Postadresse: Åkrogs Strandvej 49B
Postnummer: 8240
Postby: Risskov
Kontakt
Internetadresse: https://permalink.mercell.com/134288926.aspx 🌏
E-mail: pbp@kantinemaegleren.dk 📧
Telefon: +45 53761580 📞
Fax: +45 86176116 📠
URL til dokumenter: https://permalink.mercell.com/134288926.aspx 🌏
URL til deltagelse: https://permalink.mercell.com/134288926.aspx 🌏

Reference
Datoer
Afsendelsesdato: 2020-07-08 📅
Tilbudsfrist: 2020-08-11 📅
Offentliggørelsesdato: 2020-07-10 📅
Startdato: 2020-12-01 📅
Slutdato: 2023-11-30 📅
Identifikatorer
Bekendtgørelsesnummer: 2020/S 132-324686
EUT-S-nummer: 132

Objekt
Omfanget af udbuddet
Kort beskrivelse:
University College Syddanmark (UC SYD) udbyder kantinedriften og kursusvirksomhed på 6 adresser i hhv. Esbjerg, Kolding, Haderslev og Aabenraa. Hertil kommer en særskilt leverance til endnu en adresse i Aabenraa (VUC) samt et kursuscenter i Esbjerg.
Udbuddet omfatter den totale drift af kantinerne som betjener potentielt op til ca. 6 400 studerende og ca. 700 medarbejdere med udgangspunkt i separate produktionskøkkener.
Desuden leverer kantinerne til interne møder, receptioner, kurser, dimissioner, repræsentative arrangementer etc. på de 6 adresser.
Det er planlagt, at Syddansk Universitet bygger nyt domicil (uden kantine) ved siden af UC SYD i Esbjerg, hvilket betyder, at antallet af potentielle brugere øges med ca. 1 200 ultimo 2020.
I juni 2022 flytter UC SYD til et nyt Campus i Kolding, og kantinedriften på denne adresse udgår dermed, da UC SYD vil benytte kantinen på Syddansk Universitet, Kolding.
Kontraktstart den 1. december 2020.
Opgaven udbydes samlet og kontrakt tildeles samlet til én operatør.
Ordregiver
University College Syddanmark (UC SYD)
Degnevej 16
6705 Esbjerg Ø
Udbuddet gennemføres elektronisk via Mercell. Alle dokumenter vil derfor blive offentliggjort på denne udbudsportal, hvorfor deltagende virksomheder opfordres til løbende at holde sig orienteret om udbuddet, herunder upload af supplerende oplysninger og dokumenter. Virksomhedernes aflevering af ansøgning samt efterfølgende tilbudsgivning skal derfor ligeledes ske via Mercell.
Vis mere
Udbuddet gennemføres i samarbejde med Kantinemægleren ApS. Ved ønske om at deltage i udbuddet anmodes om adgang til materialet via Mercell.
Aftaleform
Der vil blive indgået en driftsaftale, hvor der betales et fast årligt tilskud. Tilskuddet vil ligge i et spænd mellem 700 000 DKK og 1 450 000 DKK ekskl. moms pr. år afhængig af den realiserede omsætning. Beskrives nærmere i fase 2 "Tilbudsmaterialet".
Vis mere
Aftalelængde
Der vil blive indgået kontrakt med Kantineoperatøren for 3 år med mulighed for forlængelse med et år ad gangen - i alt maksimalt 2 år yderligere.
Annonceringsform
Kantinedriften har karakter af en tjenesteydelse, der skal udbydes i medfør af udbudslovens afsnit III om indkøb af sociale og specifikke tjenesteydelser over tærskelværdien og reglerne om light-regimet.
Tilrettelæggelse af annonceringsproces
Annonceringen gennemføres som et begrænset udbud og dermed en 2-faset proces. UC SYD vil i fase 1 indledningsvis udvælge de egnede virksomheder, der vil blive opfordret til at afgive tilbud på opgaven under fase 2.
Med det formål at sikre en effektiv konkurrence om opgaven, agter UC SYD at udvælge maksimum 4 virksomheder, som vil blive prækvalificeret til at afgive tilbud på opgaven.
Udbuddet gennemføres med mulighed for forhandling under tilbudsfasen i fase 2, idet rammerne for denne forhandling vil være nærmere beskrevet i "Tilbudsmaterialet", som vil blive udsendt til de prækvalificerede virksomheder under fase 2.
Virksomhedsoverdragelse
Opgaven er omfattet af "Lov om lønmodtageres retsstilling ved virksomhedsoverdragelse" jf. lovbekendtgørelse nr. 710 af 20. august 2002.
Valg af fremtidig kantineoperatør
UC SYD vil tildele den udbudte kontrakt til den tilbudsgiver, der har afgivet det tilbud som viser "bedste forhold mellem pris og kvalitet", idet tildelingskriteriet med tilhørende vægtede underkriterier er nærmere beskrevet i dokumentet "Tilbudsmaterialet", som vil danne grundlag for budopfordring af de prækvalificerede virksomheder under fase 2.
Vis mere
Eget bud
UC SYD ønsker ikke selv at byde på opgaven.
Forventet tidsplan:
- Indrykning af prækvalifikationsannonce - uge 28
- Frist for anmodning om prækvalifikation - 11. august 2020 kl. 13.00
- Udbudsmateriale til prækvalificerede virksomheder - uge 35 - 2020
- Fremvisning - Onsdag 2. september - 2020
- Spørgefrist - 10. september 2020 kl. 13.00
- Frist for aflevering af tilbud - 18.september 2020 kl. 13.00
- Teknisk afklaring og forhandling inkl. præsentation af madtilbud - uge 40
- Kontraktmøde aftales nærmere
- Opstart 1. december 2020.

Juridiske, økonomiske, finansielle og tekniske oplysninger
Betingelser for deltagelse
Liste og kortfattet beskrivelse af regler og kriterier:
Mindstekrav til økonomisk formåen:
— Det er et mindstekrav, at ansøgers egenkapital gennemsnitlig i de seneste 3 regnskabsår er positiv.

Procedure
Retsgrundlag: 32014L0024
Tidspunkt for modtagelse af tilbud: 13:00
Sprog, på hvilke bud eller ansøgninger om deltagelse kan indgives: dansk 🗣️

Ordregivende myndighed
Identitet
Nationalt registreringsnummer: 21126993
Kontakt
Enhed: Pia Boye Pedersen
Køberprofilens adresse: http://www.kantinemaegleren.dk/ 🌏

Supplerende oplysninger
Gennemgå organ
Navn: Nævnenes Hus
Postadresse: Toldboden 2
Postby: Viborg
Postnummer: 8800
Land: Danmark 🇩🇰
Telefon: +45 72405600 📞
E-mail: klfu@naevneneshus.dk 📧
Fax: +45 33307799 📠
Internetadresse: http://www.naevneneshus.dk 🌏
Oplysninger om frister for klageprocedurer:
Præcise oplysninger om klagefrist(er): I henhold til LBK nr. 593 af 2. juni 2016 om lov om Klagenævnet for Udbud gælder følgende klagefrister i relation til gennemførelse af udbud:
1) Klage over ikke at være prækvalificeret skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden 20 kalenderdage regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har afsendt en underretning til de berørte ansøgere om, hvem der er blevet prækvalificeret, hvis underretningen har angivet en kort redegørelse for de relevante grunde for beslutningen, jf. lovens § 7, stk. 1.
Vis mere
2) Klage over tildeling af kontrakten skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden 45 dage efter, at
ordregiveren har offentliggjort en bekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende om, at ordregiveren har
indgået en kontrakt.
3) Klage i forbindelse med indgåelse af en rammeaftale skal indgives inden 6 måneder regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiver har underrettet de berørte ansøgere og tilbudsgivere.
Senest samtidig med at en klage indgives til Klagenævnet for Udbud, skal klageren skriftligt underrette
ordregiveren om, at klage indgives til Klagenævnet for Udbud, og om, hvorvidt klagen er indgivet i standstill perioden, jf. lovens § 6, stk. 4. I tilfælde, hvor klagen ikke er indgivet i standstill perioden, skal klageren tillige angive, hvorvidt der begæres opsættende virkning af klagen, jf. lovens § 12, stk. 1.
Vis mere
Samtidig med indgivelse af klage skal der indbetales et klagegebyr på 20 000 DKK til Klagenævnet for Udbud.
Tjeneste, hvorfra der kan indhentes oplysninger om klageproceduren
Navn: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
Postadresse: Carl Jacobsens Vej 35
Postby: Valby
Postnummer: 2500
Telefon: +45 41715000 📞
E-mail: kfst@kfst.dk 📧
Fax: +45 41715100 📠
Internetadresse: http://www.kfst.dk 🌏
Kilde: OJS 2020/S 132-324686 (2020-07-08)
Bekendtgørelse om indgåede kontrakter (2020-12-11)
Objekt
Omfanget af udbuddet
Kort beskrivelse:
University College Syddanmark (UC SYD) udbyder kantinedriften og kursusvirksomhed på 6 adresser i hhv. Esbjerg, Kolding, Haderslev og Aabenraa. Hertil kommer en særskilt leverance til endnu en adresse i Aabenraa (VUC) samt et kursuscenter i Esbjerg. Udbuddet omfatter den totale drift af kantinerne som betjener potentielt op til ca. 6 400 studerende og ca. 700 medarbejdere med udgangspunkt i separate produktionskøkkener. Desuden leverer kantinerne til interne møder, receptioner, kurser, dimissioner, repræsentative arrangementer etc. på de 6 adresser. Det er planlagt, at Syddansk Universitet bygger nyt domicil (uden kantine) ved siden af UC SYD i Esbjerg, hvilket betyder, at antallet af potentielle brugere øges med ca. 1 200 ultimo 2020. I juni 2022 flytter UC SYD til et nyt Campus i Kolding, og kantinedriften på denne adresse udgår dermed, da UC SYD vil benytte kantinen på Syddansk Universitet, Kolding. Tryk her https://permalink.mercell.com/145211141.aspx
Vis mere
Den samlede værdi af udbuddet: 61 195 000 DKK 💰
Bekendtgørelsens metadata
Dokumenttype: Bekendtgørelse om indgåede kontrakter

Procedure
Bud-type: Finder ikke anvendelse

Reference
Datoer
Afsendelsesdato: 2020-12-11 📅
Offentliggørelsesdato: 2020-12-16 📅
Identifikatorer
Bekendtgørelsesnummer: 2020/S 245-608529
Henviser til bekendtgørelse: 2020/S 132-324686
EUT-S-nummer: 245

Objekt
Omfanget af udbuddet
Kort beskrivelse:
Ordregiver:
Aftaleform:
Der vil blive indgået en driftsaftale, hvor der betales et fast årligt tilskud. Tilskuddet vil ligge i et spænd mellem 700 000 DKK og 1,45 mio. DKK ekskl. moms pr. år afhængig af den realiserede omsætning. Beskrives nærmere i fase 2 "Tilbudsmaterialet".
Vis mere
Aftalelængde:
Annonceringsform:
Tilrettelæggelse af annonceringsproces:
Virksomhedsoverdragelse:
Valg af fremtidig kantineoperatør:
Eget bud:
- Indrykning af prækvalifikationsannonce uge 28
- Frist for anmodning om prækvalifikation 11. august 2020 kl. 13.00
- Udbudsmateriale til prækvalificerede virksomheder uge 35 - 2020
- Fremvisning Onsdag 2. september - 2020
- Spørgefrist 10. september 2020 kl. 13.00
- Frist for aflevering af tilbud 18.september 2020 kl. 13.00
- Teknisk afklaring og forhandling inkl. præsentation af madtilbud uge 40

Tildeling af kontrakt
Dato for kontraktindgåelse: 2020-12-01 📅
Navn: DinnerdeLuxe
Postadresse: Egsagervej 11, 1. sal
Postby: Åbyhøj
Postnummer: 8230
Land: Danmark 🇩🇰
Telefon: +45 70200407 📞
E-mail: jane@dinnerdeluxe.dk 📧
Land: Østjylland 🏙️
Den samlede værdi af udbuddet: 61 195 000 DKK 💰
Oplysninger om udbud
Antal modtagne bud: 1
Kilde: OJS 2020/S 245-608529 (2020-12-11)
Nye indkøb inden for beslægtede kategorier 🆕
Relaterede søgninger 🔍
Region:
Danmark Danmark Syddanmark Sydjylland
Produkter/tjenester:
Tjenester i forbindelse med hotel,... Kantine- og cateringvirksomhed Kantinevirksomhed Drift af kantiner