Forpagtning af kantinedrift AU Århus

Aarhus Universitet

Ordregiver udbyder til overtagelse pr. 1. januar 2021 driften af ordregivers kantinefaciliteter på følgende adresser:
— Nobelparkens Kantine og Deli, Jens Chr. Skous Vej 4, 8000 Aarhus C – 1 spisested, 1 Café, 1 produktionskøkken samt 1 bageri
— Stakladen, Fredrik Nielsens Vej 2, 8000 Århus C – 1 produktionskøkken til servicering af AU Konferencecenter
— Tandlægeskolens Kantine, Vennelyst Boulevard 8, 8000 Århus C – 1 spisested + 1 produktionskøkken.
Ordregiver udbyder til overtagelse pr. 1. august 2021 driften af ordregivers kantinefaciliteter på:
— Samfundsfaglig Kantine, Bartholins Allé 8, 8000 Århus C – 1 spisested + 1 produktionskøkken.
Udbuddet omfatter den totale drift af kantinerne, herunder bl.a. indkøb, produktion, anretning og salg af mad- og drikkevarer i løbet af dagen.
Udbuddet omfatter ligeledes forplejning i forbindelse med Bortforpagters arrangementer i AU konferencecenter.

Deadline
Fristen for modtagelse af bud var på 2020-08-31. Indkøbet blev offentliggjort på 2020-07-06.

Hvem?

Hvad?

Hvor?

Indkøbshistorik
Dato Dokument
2020-07-06 Udbudsbekendtgørelse
Udbudsbekendtgørelse (2020-07-06)
Ordregivende myndighed
Navn og adresser
Navn: Aarhus Universitet
Nationalt registreringsnummer: 31119103
Postadresse: Nordre Ringgade 1
Postby: Aarhus C
Postnummer: 8000
Land: Danmark 🇩🇰
Kontaktperson: Rikke Hoberg Sørensen
E-mail: rihs@au.dk 📧
Region: Danmark 🏙️
URL: https://www.au.dk/ 🌏
Kommunikation
URL til dokumenter: https://www.ethics.dk/ethics/eo#/9a092c3c-725a-4e01-8b55-884244bf8b7f/publicMaterial 🌏
URL for deltagelse: https://www.ethics.dk/ethics/eo#/9a092c3c-725a-4e01-8b55-884244bf8b7f/homepage 🌏
URL til indkøbsværktøj: https://www.ethics.dk/ethics/eo#/9a092c3c-725a-4e01-8b55-884244bf8b7f/homepage 🌏

Objekt

1️⃣
Omfanget af udbuddet
Titel: Forpagtning af kantinedrift AU Århus 2020-0120476
Produkter/tjenester: Tjenester i forbindelse med hotel, restaurant og detailhandel 📦
Kort beskrivelse:
“Ordregiver udbyder til overtagelse pr. 1. januar 2021 driften af ordregivers kantinefaciliteter på følgende adresser: — Nobelparkens Kantine og Deli, Jens...”    Vis mere
Anslået værdi uden moms: DKK 72 000 000 💰

1️⃣
Sted for udførelsen: Østjylland 🏙️
Hovedsted eller sted for udførelsen: Universitetsparken Århus
Beskrivelse af udbuddet:
“Ordregiver udbyder til overtagelse pr. 1. januar 2021 driften af ordregivers kantinefaciliteter på følgende adresser: — Nobelparkens Kantine og Deli, Jens...”    Vis mere
Omfanget af udbuddet
Anslået samlet værdi ekskl. moms: DKK 72 000 000 💰
Kontraktens, rammeaftalens eller det dynamiske indkøbssystems varighed
Nedenstående tidsramme er udtrykt i antal måneder.
Beskrivelse
Varighed: 96

Juridiske, økonomiske, finansielle og tekniske oplysninger
Betingelser for deltagelse
Liste og kortfattet beskrivelse af regler og kriterier:
“Følgende skal overholdes for at tilbuddene accepteres til viderebehandling: - Likviditetsgrad: minimum 90 % det seneste år - Omsætning: minimum 50 mio. DKK...”    Vis mere

Procedure
Type af procedure
Åben procedure
Beskrivelse
Hovedtræk af tildelingsproceduren:
“Ordregiver har til hensigt at tildele forpagtningsaftalen på baggrund af følgende vægtede underkirterier: - Bæredygtighed 20 % - Forplejning til AU...”    Vis mere
Administrative oplysninger
Frist for modtagelse af bud eller ansøgninger om deltagelse: 2020-08-31 12:00 📅
Sprog, på hvilke bud eller ansøgninger om deltagelse kan indgives: dansk 🗣️

Supplerende oplysninger
Oplysninger om elektroniske arbejdsgange
Der vil blive anvendt elektronisk bestilling
Elektronisk fakturering vil blive accepteret
Der vil blive anvendt elektronisk betaling
Gennemgå organ
Navn: Klagenævnet for udbud
Postadresse: Toldboden 2
Postby: Viborg
Postnummer: 8800
Land: Danmark 🇩🇰
Telefon: +45 72405708 📞
E-mail: klfu@naevneneshus.dk 📧
URL: https://erhvervsstyrelsen.dk/klagenaevnet-for-udbud 🌏
Gennemgangsprocedure
Præcise oplysninger om fristerne for gennemgangsprocedurer:
“Klageprocedure Klagefrister Reglerne om klagefrister findes i § 7 i lov om Klagenævnet for Udbud. — Ved et udbud med prækvalifikation efter udbudsloven,...”    Vis mere
Tjeneste, hvorfra der kan indhentes oplysninger om klageproceduren
Navn: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
Postadresse: Carl Jacobsens Vej 35
Postby: Valby
Postnummer: 2500
Land: Danmark 🇩🇰
Telefon: +45 41715000 📞
E-mail: kfst@kfst.dk 📧
URL: www.kfst.dk 🌏
Kilde: OJS 2020/S 131-321968 (2020-07-06)
Relaterede søgninger 🔍