Drift af kantine - Erhvervsstyrelsen

Erhvervsstyrelsen

Udbuddet omfatter drift af kantine på Erhvervsstyrelsen i København. Kundeunderlaget er ca. 750 ansatte. Bespisning af ansatte sker primært ved abonnementsordning. I 2019 var der tilmeldt mellem 500 og 550 ansatte til abonnementsordningen. Udover drift af kantine for Erhvervsstyrelsens personale omfatter opgaven levering af mødeforplejning samt servicering ved arrangementer. Der ønskes kantinedrift med det økologiske spisemærke i sølv. Den kommende leverandør skal kunne levere måltider af høj kvalitet, gerne med udgangspunkt i nordiske råvarer og økologi. Leverandøren skal være kreativ og skal kunne præsentere såvel det enkle og daglige som det fine køkken på højere niveau. Visionen er at sikre velsmagende og varieret hverdagsmad tilberedt af friske råvarer af høj kvalitet. Der er fokus på tilberedningsformer og gode råvarer, der sikrer smagsoplevelser, udnyttelse af årstidernes sæsonvarer, og et naturligt valg af mange grøntsager på tallerknerne.

Deadline

Fristen for modtagelse af bud var på 2020-08-20. Indkøbet blev offentliggjort på 2020-07-13.

Leverandører

Følgende leverandører er nævnt i tildelingsbeslutninger eller andre indkøbsdokumenter:

Hvem? Hvad? Hvor?
Indkøbshistorik
Dato Dokument
2020-07-13 Udbudsbekendtgørelse
2020-11-24 Bekendtgørelse om indgåede kontrakter
Udbudsbekendtgørelse (2020-07-13)
Objekt
Omfanget af udbuddet
Titel: Drift af kantiner
Kort beskrivelse:
Udbuddet omfatter drift af kantine på Erhvervsstyrelsen i København. Kundeunderlaget er ca. 750 ansatte. Bespisning af ansatte sker primært ved abonnementsordning. I 2019 var der tilmeldt mellem 500 og 550 ansatte til abonnementsordningen. Udover drift af kantine for Erhvervsstyrelsens personale omfatter opgaven levering af mødeforplejning samt servicering ved arrangementer. Der ønskes kantinedrift med det økologiske spisemærke i sølv. Den kommende leverandør skal kunne levere måltider af høj kvalitet, gerne med udgangspunkt i nordiske råvarer og økologi. Leverandøren skal være kreativ og skal kunne præsentere såvel det enkle og daglige som det fine køkken på højere niveau. Visionen er at sikre velsmagende og varieret hverdagsmad tilberedt af friske råvarer af høj kvalitet. Der er fokus på tilberedningsformer og gode råvarer, der sikrer smagsoplevelser, udnyttelse af årstidernes sæsonvarer, og et naturligt valg af mange grøntsager på tallerknerne.
Vis mere
Bekendtgørelsens metadata
Originalsprog: dansk 🗣️
Dokumenttype: Udbudsbekendtgørelse
Kontraktens art: Tjenesteydelser
Forordning: Den Europæiske Union
Fælles glossar for offentlige kontrakter (CPV)
Kode: Drift af kantiner 📦
Yderligere CPV-kode: Tjenesteydelser i forbindelse med drift af kantiner og andre selvbetjeningsrestauranter med begrænset adgang 📦
Sted for udførelsen
NUTS-region: Byen København 🏙️

Procedure
Procedureform: Begrænset udbud
Bud-type: Indsendelse gældende for alle delaftaler
Kriterier for tildeling
Finder ikke anvendelse

Ordregivende myndighed
Identitet
Land: Danmark 🇩🇰
Type af ordregivende myndighed: Ministerium eller anden myndighed på nationalt plan eller forbundsplan
Navn på ordregivende myndighed: Erhvervsstyrelsen
Postadresse: Langelinie Allé 17
Postnummer: 2100
Postby: København Ø
Kontakt
Internetadresse: http://www.d-s-r.dk 🌏
E-mail: stig.rytter@d-s-r.dk 📧
URL til dokumenter: http://eu.eu-supply.com/app/rfq/rwlentrance_s.asp?PID=272797&B=DSR 🌏
URL til deltagelse: http://eu.eu-supply.com/app/rfq/rwlentrance_s.asp?PID=272797&B=DSR 🌏

Reference
Datoer
Afsendelsesdato: 2020-07-13 📅
Tilbudsfrist: 2020-08-20 📅
Offentliggørelsesdato: 2020-07-15 📅
Identifikatorer
Bekendtgørelsesnummer: 2020/S 135-333296
EUT-S-nummer: 135
Yderligere oplysninger
Den ansøgende virksomhed skal selv holde sig orienteret om prækvalifikationen i CTM systemet, hvor spørgsmål/svar i forbindelse med prækvalifikationen offentliggøres. Hver ansøger kan alene indgive 1 ansøgning om prækvalifikation. Den ordregivende myndighed vil ved udvælgelsen af ansøgere, som opfordres til at afgive tilbud, vælge de 5 ansøgere som lever op til de objektive regler og kriterier for deltagelse i pkt. III.1.4). Såfremt der er flere egnede ansøgere, der opfylder betingelserne for deltagelse end det planlagte antal, vil der blive foretaget en udvælgelse blandt de egnede ansøgere på grundlag af følgende objektive kriterier: — Referenceliste, som oplyst af ansøger. Udvælgelsen foretages på baggrund af, i hvor høj grad ansøgers referencer dokumenterer erfaring med lignende opgaver, som den udbudte, jf. udbudsbekendtgørelsens punkt II.1.4). Alle de af ansøger oplyste referencer (op til 5 referencer) tillægges betydning i udvælgelsen af tilbudsgivere. Vurderingen af hver af ansøgers referencer (op til 5 referencer) summeres til en samlet vurdering af ansøgers referencer. Den samlede vurdering af ansøgers referencer er bestemmende for udvælgelsen af tilbudsgivere. Ansøgers og tilbudsgiveres omkostninger i forbindelse med prækvalifikation og afgivelse af tilbud er ordregiver uvedkommende.
Vis mere

Objekt
Omfanget af udbuddet
Kort beskrivelse:
Udbuddet gennemføres i henhold til udbudslovens afsnit 3 (lov nr. 1564 af 15.12.2015) som et begrænset udbud og med forhandlingsrunde. Dog forbeholder ordregiver sig ret til at tildele leveringsaftalen, alene på baggrund af de indkomne forhandlingstilbud, til den tilbudsgiver, der har afgivet det økonomiske fordelagtige forhandlingstilbud.
Vis mere
Udbuddet gennemføres elektronisk via Dansk Servicerådgivnings portal for elektronisk tilbudsafgivelse i EUS Complete Tender Management (CTM Systemet) på: https://www.eusupply.com/dsr.asp
Den ansøgende virksomhed skal selv tilmelde sig udbuddet og ansøge om prækvalifikation til udbuddet via CTM Systemet. Kun ansøgninger modtaget via CTM Systemet vil komme i betragtning til prækvalifikation. Såfremt den ansøgende virksomhed ikke allerede er registreret i CTM systemet, skal dette gøres via hjemmesiden: https://www.eu-supply.com/dsr.asp
Vis mere
Når der er logget på CTM Systemet, skal der klikkes på linket »Offentliggjorte udbud« og det konkrete udbud findes. Der fås adgang til udbuddet ved at trykke på knappen »Accepter«. Når udbuddet er valgt, skal der besvares en række spørgsmål/vedhæftes relevante dokumenter inden ansøgningsfristen.
Vis mere
Sted for udførelsen
Hovedsted eller sted for udførelsen: 2100 København Ø

Juridiske, økonomiske, finansielle og tekniske oplysninger
Betingelser for deltagelse
Liste og kortfattet beskrivelse af regler og kriterier:
Oplysninger iht. nedenstående indtastes/vedhæftes under relevant punkt i CTM systemet:
— Underskrevet tro og love-erklæring på, hvorvidt den ansøgende virksomhed har ubetalt forfalden gæld til det offentlige i henhold til udbudslovens § 135, stk. 3 vedhæftes ansøgningen.
— Omsætning og egenkapital i senest afsluttede regnskabsår (oplysninger afgivet på tro og love og/eller vedhæftet dokumentation af rev. årsregnskab eller attesteret regnskabsoplysninger fra reg. eller statsautoriseret revisor).
— Referenceliste (op til 5 ref.) over lignende opgaver som den udbudte indeholdende kundenavn, kontraktperiode, kundeunderlag og opgavebeskrivelse (gerne med oplysninger om: personalekantinedrift, mødeforplejning, økologi).
Følgende mindstekrav gælder:
— Omsætningen i seneste afsluttede regnskabsår skal min. være 10 000 000 DKK (eller tilsvarende i anden valuta).
— Egenkapitalen i seneste afsluttede regnskabsår skal min. være 1 500 000 DKK (eller tilsvarende i anden valuta).
Kontraktens udførelse
Betingelser for opfyldelse af kontrakten:
Leverandøren skal i forbindelse med udførelse af opgaver under denne kontrakt efterleve ILO-konvention nr. 94 om arbejdsklausuler i offentlige kontrakter. Leverandøren er forpligtet til at sikre (herunder også hos eventuelle underleverandører) medarbejdere løn (herunder særlige ydelser), arbejdstid og andre arbejdsvilkår, som ikke er mindre gunstige end dem, der i henhold til en gældende kollektiv overenskomst, voldgiftskendelse, nationale love eller administrative forskrifter gælder for arbejde af samme art inden for vedkommende fag eller industri på den egn, hvor arbejdet udføres.
Vis mere
Der vil være virksomhedsoverdragelse af personale i forbindelse med indgåelse af kontrakt.

Procedure
Retsgrundlag: 32014L0024
Hovedtræk af tildelingsproceduren:
Ordregiver vil tildele leveringsaftalen til det økonomisk mest fordelagtige tilbud på grundlag af tildelingskriteriet: Bedste forhold mellem pris og kvalitet. Ordregiver forbeholder sig ret til at gennemføre forhandlingsrunde med de 3 tilbudsgivere, der har afgivet de 3 forhandlingstilbud (indledende tilbud) med bedste forhold mellem pris og kvalitet. Dog forbeholder ordregiver sig ret til at tildele leveringsaftalen, alene på baggrund af de indkomne forhandlingstilbud (indledende tilbud).
Vis mere
Tidspunkt for modtagelse af tilbud: 14:00
Sprog, på hvilke bud eller ansøgninger om deltagelse kan indgives: dansk 🗣️

Ordregivende myndighed
Kontakt
Enhed: Stig Rytter (på vegne af ordregiver)
Køberprofilens adresse: https://eu.eu-supply.com/ctm/Company/CompanyInformation/Index/81223 🌏
Navn på ordregivende myndighed: Dansk Servicerådgivning (se nedenstående URL-adresse for yderligere information)
Postby: Odense C
Postnummer: 5000
Land: Fyn 🏙️
URL for udbudsværktøjet: https://eu.eu-supply.com/login.asp?B=DSR 🌏

Reference
Yderligere oplysninger
Den ansøgende virksomhed skal selv holde sig orienteret om prækvalifikationen i CTM systemet, hvor spørgsmål/svar i forbindelse med prækvalifikationen offentliggøres. Hver ansøger kan alene indgive 1 ansøgning om prækvalifikation.
Den ordregivende myndighed vil ved udvælgelsen af ansøgere, som opfordres til at afgive tilbud, vælge de 5 ansøgere som lever op til de objektive regler og kriterier for deltagelse i pkt. III.1.4).
Såfremt der er flere egnede ansøgere, der opfylder betingelserne for deltagelse end det planlagte antal, vil der blive foretaget en udvælgelse blandt de egnede ansøgere på grundlag af følgende objektive kriterier:
— Referenceliste, som oplyst af ansøger.
Udvælgelsen foretages på baggrund af, i hvor høj grad ansøgers referencer dokumenterer erfaring med lignende opgaver, som den udbudte, jf. udbudsbekendtgørelsens punkt II.1.4). Alle de af ansøger oplyste referencer (op til 5 referencer) tillægges betydning i udvælgelsen af tilbudsgivere. Vurderingen af hver af ansøgers referencer (op til 5 referencer) summeres til en samlet vurdering af ansøgers referencer. Den samlede vurdering af ansøgers referencer er bestemmende for udvælgelsen af tilbudsgivere.
Vis mere
Ansøgers og tilbudsgiveres omkostninger i forbindelse med prækvalifikation og afgivelse af tilbud er ordregiver uvedkommende.

Supplerende oplysninger
Gennemgå organ
Navn: Klagenævnet for Udbud, Nævnenes Hus
Postadresse: Toldboden 2
Postby: Viborg
Postnummer: 8800
Land: Danmark 🇩🇰
E-mail: klfu@erst.dk 📧
Internetadresse: https://erhvervsstyrelsen.dk/klagenaevnet-for-udbud 🌏
Oplysninger om frister for klageprocedurer:
I henhold til § 7 i lov om Klagenævnet for Udbud (LBK nr 593 af 2.6.2016 - kan hentes på www.retsinformation.dk), gælder følgende frister for indgivelse af klage:
Har ordregiveren iværksat et begrænset udbud, et udbud med forhandling, et udbud efter proceduren konkurrencepræget dialog eller innovationspartnerskab efter udbudsloven eller Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2014/25/EU af 26. februar 2014 om fremgangsmåderne ved indgåelse af kontrakter inden for vand- energiforsyning, transport samt posttjenester og ophævelse af direktiv 2004/17/EF, skal en virksomheds klage over ikke at være blevet udvalgt være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden 20 kalenderdage fra dagen efter afsendelse af en underretning til de berørte ansøgere om, hvem der er blevet udvalgt, jf. udbudslovens § 171, stk. 2, eller denne lovs § 2, stk. 1, nr. 1, når underretningen er ledsaget af en begrundelse for beslutningen.
Vis mere
Stk. 2. Klage over udbud eller beslutninger omfattet af udbudslovens afsnit II eller III eller forsyningsvirksomhedsdirektivet, som ikke er omfattet af stk. 1, skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden:
— 45 kalenderdage efter at ordregiveren har offentliggjort en bekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende om, at ordregiveren har indgået en kontrakt. Fristen regnes fra dagen efter den dag, hvor bekendtgørelsen er blevet offentliggjort.
— 6 måneder efter at ordregiveren har indgået en rammeaftale regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har underrettet de berørte ansøgere og tilbudsgivere, jf. § 2, stk. 2, eller udbudslovens § 171, stk. 4.
Senest samtidig med at en klage indgives til Klagenævnet for Udbud, skal klageren skriftligt underrette ordregiveren om, at klage indgives til Klagenævnet for Udbud, og om, hvorvidt klagen er indgivet i standstill perioden, jf. § 3, stk. 1 eller 2, eller i den periode på 10 kalenderdage, som er fastsat i § 4, stk. 1, nr. 2. I tilfælde, hvor klagen ikke er indgivet i de nævnte perioder, skal klageren tillige angive, hvorvidt der begæres opsættende virkning, jf. § 12, stk. 1.
Vis mere
Klagenævnet for Udbuds e-mailadresse er angivet i punkt VI.4.1).
Organ med ansvar for mæglingsprocedurer
Navn: Der er intet mæglingsorgan i Danmark.
Postby: x
Tjeneste, hvorfra der kan indhentes oplysninger om klageproceduren
Navn: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
Postby: Valby
Postnummer: 2500
E-mail: kfst@kfst.dk 📧
Internetadresse: http://www.kfst.dk 🌏
Kilde: OJS 2020/S 135-333296 (2020-07-13)
Bekendtgørelse om indgåede kontrakter (2020-11-24)
Objekt
Omfanget af udbuddet
Den samlede værdi af udbuddet: 18 744 490 DKK 💰
Bekendtgørelsens metadata
Dokumenttype: Bekendtgørelse om indgåede kontrakter
Forordning: Den Europæiske Union, med deltagelse af GPA-lande

Procedure
Bud-type: Finder ikke anvendelse
Kriterier for tildeling
Det økonomisk mest fordelagtige bud

Reference
Datoer
Afsendelsesdato: 2020-11-24 📅
Offentliggørelsesdato: 2020-11-27 📅
Identifikatorer
Bekendtgørelsesnummer: 2020/S 232-572532
Henviser til bekendtgørelse: 2020/S 135-333296
EUT-S-nummer: 232

Objekt
Omfanget af udbuddet
Kort beskrivelse:
Den ansøgende virksomhed skal selv tilmelde sig udbuddet og ansøge om prækvalifikation til udbuddet via CTM Systemet. Kun ansøgninger modtaget via CTM Systemet vil komme i betragtning til prækvalifikation. Såfremt den ansøgende virksomhed ikke allerede er registreret i CTM systemet, skal dette gøres via hjemmesiden https://www.eu-supply.com/dsr.asp Når der er logget på CTM Systemet, skal der klikkes på linket »Offentliggjorte udbud« og det konkrete udbud findes. Der fås adgang til udbuddet ved at trykke på knappen »Accepter«. Når udbuddet er valgt, skal der besvares en række spørgsmål/vedhæftes relevante dokumenter inden ansøgningsfristen.
Vis mere

Procedure
Kriterier for tildeling
Kvalitetskriterium (navn): Kvalitet
Kvalitetskriterium (vægtning): 80
Pris (justeringskoefficient): 20

Tildeling af kontrakt
Dato for kontraktindgåelse: 2020-11-20 📅
Navn: J. Nørgaard Cafe A/S (Europa 1989 kantiner)
Nationalt registreringsnummer: 11427693
Postadresse: Amagertorv 1
Postby: København K
Postnummer: 1160
Land: Danmark 🇩🇰
Byen København 🏙️
Den samlede værdi af udbuddet: 18 744 490 DKK 💰
Oplysninger om udbud
Antal modtagne bud: 2

Supplerende oplysninger
Gennemgå organ
Oplysninger om frister for klageprocedurer:
I henhold til § 7 i Lov om Klagenævnet for Udbud (LBK nr 593 af 2.6.2016 - kan hentes på www.retsinformation.dk), gælder følgende frister for indgivelse af klage:
Kilde: OJS 2020/S 232-572532 (2020-11-24)
Nye indkøb inden for beslægtede kategorier 🆕
Relaterede søgninger 🔍
Region:
Danmark Danmark Hovedstaden Byen København Syddanmark Fyn
Produkter/tjenester:
Tjenester i forbindelse med hotel,... Kantine- og cateringvirksomhed Kantinevirksomhed Tjenesteydelser i forbindelse med drift... Drift af kantiner