Arkitektskolen Aarhus (AARCH) - Prækvalifikation

Kantinemægleren ApS

Arkitektskolen Aarhus søger kantineoperatør til kantinen i den nye skole på Exners Plads.
Opgaven
Arkitektskolen Aarhus (AARCH) søger pr. 1. januar 2021 en ny kantineoperatør til at drifte skolens kantine, som betjener AARCHs studerende og ansatte.
Skolen flytter til nye rammer sommeren 2021, og aftalen omfatter dermed en periode på ca. ½ år i de gamle rammer Nørreport 20 og derefter driften på den nye adresse på Exners Plads nær Godsbanen.
Køkkenet i Nørreport er et produktionskøkken. Køkkenet på Exners Plads har status som et anretterkøkken, men er udstyret som et lille produktionskøkken.
Tilbudsgiver må have adgang til at kunne producere en del af maden i et andet køkken, end det der er på Exners Plads.
Udbuddet omfatter den totale drift af kantinen, som dagligt betjener fra 200 og op til ca. 300 studerende og 100 ansatte med morgenmad, snacks og frokost ugens hverdage. Desuden leverer kantinen forplejning til møder og arrangementer.
Tryk her https://permalink.mercell.com/133813761.aspx

Deadline

Fristen for modtagelse af bud var på 2020-08-03. Indkøbet blev offentliggjort på 2020-07-01.

Leverandører

Følgende leverandører er nævnt i tildelingsbeslutninger eller andre indkøbsdokumenter:

Hvem? Hvad? Hvor?
Indkøbshistorik
Dato Dokument
2020-07-01 Udbudsbekendtgørelse
2020-11-16 Bekendtgørelse om indgåede kontrakter
Udbudsbekendtgørelse (2020-07-01)
Objekt
Omfanget af udbuddet
Titel: Drift af kantiner
Kort beskrivelse:
Arkitektskolen Aarhus søger kantineoperatør til kantinen i den nye skole på Exners Plads. Opgaven Arkitektskolen Aarhus (AARCH) søger pr. 1. januar 2021 en ny kantineoperatør til at drifte skolens kantine, som betjener AARCHs studerende og ansatte. Skolen flytter til nye rammer sommeren 2021, og aftalen omfatter dermed en periode på ca. ½ år i de gamle rammer Nørreport 20 og derefter driften på den nye adresse på Exners Plads nær Godsbanen. Køkkenet i Nørreport er et produktionskøkken. Køkkenet på Exners Plads har status som et anretterkøkken, men er udstyret som et lille produktionskøkken. Tilbudsgiver må have adgang til at kunne producere en del af maden i et andet køkken, end det der er på Exners Plads. Udbuddet omfatter den totale drift af kantinen, som dagligt betjener fra 200 og op til ca. 300 studerende og 100 ansatte med morgenmad, snacks og frokost ugens hverdage. Desuden leverer kantinen forplejning til møder og arrangementer. Tryk her https://permalink.mercell.com/133813761.aspx
Vis mere
Bekendtgørelsens metadata
Originalsprog: dansk 🗣️
Dokumenttype: Udbudsbekendtgørelse
Kontraktens art: Tjenesteydelser
Forordning: Den Europæiske Union
Fælles glossar for offentlige kontrakter (CPV)
Kode: Drift af kantiner 📦
Sted for udførelsen
NUTS-region: Østjylland 🏙️

Procedure
Procedureform: Uspecificeret
Bud-type: Indsendelse gældende for alle delaftaler
Kriterier for tildeling
Finder ikke anvendelse

Ordregivende myndighed
Identitet
Land: Danmark 🇩🇰
Type af ordregivende myndighed: Andet
Navn på ordregivende myndighed: Kantinemægleren ApS
Postadresse: Åkrogs Strandvej 49B
Postnummer: 8240
Postby: Risskov
Kontakt
Internetadresse: https://permalink.mercell.com/133813761.aspx 🌏
E-mail: hlk@kantinemaegleren.dk 📧
Telefon: +45 40742562 📞
Fax: +45 86176116 📠
URL til dokumenter: https://permalink.mercell.com/133813761.aspx 🌏
URL til deltagelse: https://permalink.mercell.com/133813761.aspx 🌏

Reference
Datoer
Afsendelsesdato: 2020-07-01 📅
Tilbudsfrist: 2020-08-03 📅
Offentliggørelsesdato: 2020-07-06 📅
Identifikatorer
Bekendtgørelsesnummer: 2020/S 128-314426
EUT-S-nummer: 128

Objekt
Omfanget af udbuddet
Kort beskrivelse:
Arkitektskolen Aarhus søger kantineoperatør til kantinen i den nye skole på Exners Plads.
Opgaven
Arkitektskolen Aarhus (AARCH) søger pr. 1. januar 2021 en ny kantineoperatør til at drifte skolens kantine, som betjener AARCHs studerende og ansatte.
Skolen flytter til nye rammer sommeren 2021, og aftalen omfatter dermed en periode på ca. ½ år i de gamle rammer Nørreport 20 og derefter driften på den nye adresse på Exners Plads nær Godsbanen.
Køkkenet i Nørreport er et produktionskøkken. Køkkenet på Exners Plads har status som et anretterkøkken, men er udstyret som et lille produktionskøkken.
Tilbudsgiver må have adgang til at kunne producere en del af maden i et andet køkken, end det der er på Exners Plads.
Udbuddet omfatter den totale drift af kantinen, som dagligt betjener fra 200 og op til ca. 300 studerende og 100 ansatte med morgenmad, snacks og frokost ugens hverdage. Desuden leverer kantinen forplejning til møder og arrangementer.
Annonceringsform
Kantinedriften har karakter af en tjenesteydelse, og den udbydes i medfør af udbudslovens afsnit III om indkøb af sociale og specifikke tjenesteydelser over tærskelværdien og reglerne i light-regimet.
Aftaleform
Der vil blive indgået kontrakt med kantineoperatøren i form af driftsaftale.
Kontrakten løber i 3 år - fra 1. januar 2021 til 31. december 2024. Derefter kan den forlænges med 1 år ad gangen.
Kantinen er velkommen til, ud over at servicere AARCHs studerende og ansatte, at servicere udefra kommende kunder i kantinen, blot til andre højere udsalgspriser.
AARCH skal dog altid have 1. prioritet i forhold til servicering.
Der vil være mulighed for at opnå et tilskud til den daglige drift, men AARCH imødeser, at dette begrænses mest muligt.
Valg af tilbud
AARCH vil tildele den udbudte aftale til den tilbudsgiver, som afgiver det tilbud som viser "bedste forhold mellem pris og kvalitet", idet tildelingskriteriet med tilhørende vægtede underkriterier er nærmere beskrevet i udbudsmaterialet.
Eget bud
AARCH ønsker ikke selv at byde på opgaven.
Virksomhedsoverdragelse
Opgaven er omfattet af "Lov om lønmodtageres retsstilling ved virksomhedsoverdragelse" jf. lovbekendtgørelse nr. 710 af 20. august 2002.
Særlige forhold
AARCH ønsker en bæredygtig profil, og økologiske og lokale råvarer er derfor et fokusområde.
Økologi
AARCH ønsker minimum 30 % økologi. Det vil derfor være et krav, at kantineoperatøren har erfaring med økologi, og det økologiske bronzemærke (30-60 %) skal kunne opnås indenfor det første halve år af kontraktperioden.
Produktionsfaciliteter
Tilbudsgiver skal have adgang til at kunne producere hele eller dele af det der skal sælges i kantinen og til mødeforplejning i et andet køkken end AARCHs.
Kundepotentiale
Der ca. 600 studerende og 140 ansatte tilknyttet AARCH. Det er meget varieret, hvor mange der er på lokationen ad gangen.
Det skønnes, at der er mellem 200 og 500 studerende i huset om dagen i almindelige undervisningsperioder. Hertil kommer ca. 100 ansatte.
Læs hele annoncen i vedhæftede fil "Udbudsannonce".
Varighed: 36 måneder

Procedure
Retsgrundlag: 32014L0024
Tidspunkt for modtagelse af tilbud: 12:00
Sprog, på hvilke bud eller ansøgninger om deltagelse kan indgives: dansk 🗣️

Ordregivende myndighed
Identitet
Nationalt registreringsnummer: 21126993
Kontakt
Enhed: Helle Knudsen
Køberprofilens adresse: http://www.kantinemaegleren.dk/ 🌏

Supplerende oplysninger
Gennemgå organ
Navn: Nævnenes Hus
Postadresse: Toldboden 2
Postby: Viborg
Postnummer: 8800
Land: Danmark 🇩🇰
Telefon: +45 72405600 📞
E-mail: klfu@naevneneshus.dk 📧
Fax: +45 33307799 📠
Internetadresse: http://www.naevneneshus.dk 🌏
Oplysninger om frister for klageprocedurer:
Præcise oplysninger om klagefrist(er): I henhold til LBK nr. 593 af 2. juni 2016 om lov om Klagenævnet for Udbud gælder følgende klagefrister i relation til gennemførelse af udbud:
1) Klage over ikke at være prækvalificeret skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden 20 kalenderdage regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har afsendt en underretning til de berørte ansøgere om, hvem der er blevet prækvalificeret, hvis underretningen har angivet en kort redegørelse for de relevante grunde for beslutningen, jf. lovens § 7, stk. 1.
Vis mere
2) Klage over tildeling af kontrakten skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden 45 dage efter, at
ordregiveren har offentliggjort en bekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende om, at ordregiveren har
indgået en kontrakt.
3) Klage i forbindelse med indgåelse af en rammeaftale skal indgives inden 6 måneder regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiver har underrettet de berørte ansøgere og tilbudsgivere.
Senest samtidig med at en klage indgives til Klagenævnet for Udbud, skal klageren skriftligt underrette
ordregiveren om, at klage indgives til Klagenævnet for Udbud, og om, hvorvidt klagen er indgivet i standstill perioden, jf. lovens § 6, stk. 4. I tilfælde, hvor klagen ikke er indgivet i standstill perioden, skal klageren tillige angive, hvorvidt der begæres opsættende virkning af klagen, jf. lovens § 12, stk. 1.
Vis mere
Samtidig med indgivelse af klage skal der indbetales et klagegebyr på 20 000 DKK til Klagenævnet for Udbud.
Tjeneste, hvorfra der kan indhentes oplysninger om klageproceduren
Navn: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
Postadresse: Carl Jacobsens Vej 35
Postby: Valby
Postnummer: 2500
Telefon: +45 41715000 📞
E-mail: kfst@kfst.dk 📧
Fax: +45 41715100 📠
Internetadresse: http://www.kfst.dk 🌏
Kilde: OJS 2020/S 128-314426 (2020-07-01)
Bekendtgørelse om indgåede kontrakter (2020-11-16)
Objekt
Omfanget af udbuddet
Kort beskrivelse:
Arkitektskolen Aarhus søger kantineoperatør til kantinen i den nye skole på Exners Plads. Opgaven: Arkitektskolen Aarhus (AARCH) søger pr. 1. januar 2021 en ny kantineoperatør til at drifte skolens kantine, som betjener AARCHs studerende og ansatte. Skolen flytter til nye rammer sommeren 2021, og aftalen omfatter dermed en periode på ca. ½ år i de gamle rammer Nørreport 20 og derefter driften på den nye adresse på Exners Plads nær Godsbanen. Køkkenet i Nørreport er et produktionskøkken. Køkkenet på Exners Plads har status som et anretterkøkken, men er udstyret som et lille produktionskøkken. Tilbudsgiver må have adgang til at kunne producere en del af maden i et andet køkken, end det der er på Exners Plads. Udbuddet omfatter den totale drift af kantinen, som dagligt betjener fra 200 og op til ca. 300 studerende og 100 ansatte med morgenmad, snacks og frokost ugens hverdage. Desuden leverer kantinen forplejning til møder og arrangementer. Tryk her https://permalink.mercell.com/143231903.aspx
Vis mere
Den samlede værdi af udbuddet: 10 670 000 DKK 💰
Bekendtgørelsens metadata
Dokumenttype: Bekendtgørelse om indgåede kontrakter

Procedure
Bud-type: Finder ikke anvendelse

Reference
Datoer
Afsendelsesdato: 2020-11-16 📅
Offentliggørelsesdato: 2020-11-20 📅
Identifikatorer
Bekendtgørelsesnummer: 2020/S 227-559709
Henviser til bekendtgørelse: 2020/S 128-314426
EUT-S-nummer: 227

Objekt
Omfanget af udbuddet
Kort beskrivelse:
Opgaven:
Annonceringsform:
Aftaleform:
Kontrakten løber i 3 år - fra 01. januar 2021 til 31. december 2024. Derefter kan den forlænges med 1 år ad gangen.
Valg af tilbud:
Eget bud:
Virksomhedsoverdragelse:
Særlige forhold:
Økologi:
Produktionsfaciliteter:
Kundepotentiale:

Tildeling af kontrakt
Dato for kontraktindgåelse: 2020-11-13 📅
Navn: DinnerdeLuxe
Postby: Åbyhøj
Postnummer: 8230
Land: Danmark 🇩🇰
Østjylland 🏙️
Den samlede værdi af udbuddet: 10 670 000 DKK 💰
Oplysninger om udbud
Antal modtagne bud: 2

Ordregivende myndighed
Identitet
Anden type ordregivende myndighed: Uddannelsesinstitution
Kilde: OJS 2020/S 227-559709 (2020-11-16)
Nye indkøb inden for beslægtede kategorier 🆕
Relaterede søgninger 🔍
Region:
Danmark Danmark Midtjylland Østjylland
Produkter/tjenester:
Tjenester i forbindelse med hotel,... Kantine- og cateringvirksomhed Kantinevirksomhed Drift af kantiner