Drift af kantine - Roskilde Gymnasium

Roskilde Gymnasium

Roskilde Gymnasium udbyder driften af kantinen på gymnasiet midt i Roskilde by. Opgaven omfatter daglig drift af kantinen for elever og ansatte på gymnasiet samt for medarbejdere i Gymnasiefælleskabet. Derudover leveres møde- og arrangementsforplejning til Roskilde Gymnasium og Gymnasiefællesskabet. Den årlige omsætning var i 2018 ca. 1 600 000 DKK. Gymnasiet er oprettet i 1969 og fejrer 50 års jubilæum i skoleåret 2019/20. Gymnasiet ligger midt i Roskilde by med udsigt til Domkirken på den anden side af gaden og med udsyn til verden omkring os. På Gymnasiet går der ca. 1 100 stx- og hf-elever, og der arbejder 120 medarbejdere. Derudover er der 27 medarbejdere i Gymnasiefællesskabet.

Deadline

Fristen for modtagelse af bud var på 2019-08-28. Indkøbet blev offentliggjort på 2019-06-12.

Leverandører

Følgende leverandører er nævnt i tildelingsbeslutninger eller andre indkøbsdokumenter:

• Københavns Kantine Service

Hvem?

• Roskilde Gymnasium

Hvad?

Hvor?

• Sjælland › Østsjælland
• Syddanmark › Fyn

Indkøbshistorik

Dato	Dokument
2019-06-12	Udbudsbekendtgørelse
2019-10-21	Bekendtgørelse om indgåede kontrakter

Udbudsbekendtgørelse (2019-06-12)
Objekt
Omfanget af udbuddet
Titel: Drift af kantiner
Kort beskrivelse:

Bekendtgørelsens metadata
Originalsprog: dansk 🗣️
Dokumenttype: Udbudsbekendtgørelse
Kontraktens art: Tjenesteydelser
Forordning: Den Europæiske Union
Fælles glossar for offentlige kontrakter (CPV)
Kode: Drift af kantiner 📦
Yderligere CPV-kode: Kantinevirksomhed 📦
Sted for udførelsen
NUTS-region: Østsjælland 🏙️

Procedure
Procedureform: Offentligt udbud
Bud-type: Indsendelse gældende for alle delaftaler
Kriterier for tildeling
Finder ikke anvendelse

Ordregivende myndighed
Identitet
Land: Danmark 🇩🇰
Type af ordregivende myndighed: Offentligretligt organ
Navn på ordregivende myndighed: Roskilde Gymnasium
Postadresse: Domkirkepladsen 1
Postnummer: 4000
Postby: Roskilde
Kontakt
Internetadresse: http://www.d-s-r.dk 🌏
E-mail: stig.rytter@d-s-r.dk 📧
URL til dokumenter: http://eu.eu-supply.com/app/rfq/rwlentrance_s.asp?PID=242548&B=DSR 🌏
URL til deltagelse: http://eu.eu-supply.com/app/rfq/rwlentrance_s.asp?PID=242548&B=DSR 🌏

Reference
Datoer
Afsendelsesdato: 2019-06-12 📅
Tilbudsfrist: 2019-08-28 📅
Offentliggørelsesdato: 2019-06-14 📅
Startdato: 2020-01-01 📅
Slutdato: 2022-12-31 📅
Identifikatorer
Bekendtgørelsesnummer: 2019/S 113-278410
EUT-S-nummer: 113
Yderligere oplysninger

Dette udbud gennemføres elektronisk via Dansk Servicerådgivnings portal for elektronisk tilbudsafgivelse i EUS Complete Tender Management (CTM Systemet) på https://www.eu-supply.com/dsr.asp Tilbudsgiver skal selv tilmelde sig udbuddet og afgive tilbud via CTM Systemet. Kun tilbud modtaget via CTM Systemet vil kunne komme i betragtning. Såfremt tilbudsgiver ikke allerede er registreret i CTM systemet, skal dette gøres via hjemmesiden https://www.eu-supply.com/dsr.asp Når der er logget på CTM Systemet, skal der klikkes på linket »Offentliggjorte udbud« og det konkrete udbud findes. Der fås adgang til udbuddet ved at trykke på knappen »Accepter«. Tilbudsgiver skal selv holde sig orienteret i CTM systemet, hvor spørgsmål/svar offentliggøres. Hver tilbudsgiver kan alene indgive ét tilbud. Såfremt ansøgning afgives af en sammenslutning (fx et konsortium), skal tilbuddet vedlægges en konsortieerklæring om, at alle deltagere i konsortiet hæfter solidarisk for kontraktens opfyldelse og med angivelse af en konsortiedeltager, med hvem ordregiver kan indgå bindende aftaler på konsortiets vegne. Såfremt ansøger baserer sig på andre enheders kapacitet, skal tilbuddet vedlægges en støtteerklæring om, at disse enheder stiller deres ressourcer til rådighed for ordregiver i forbindelse med opfyldelse af kontrakten. Tilbudsgivers omkostninger i forbindelse med afgivelse af tilbud er ordregiver uvedkommende. I øvrigt henvises til det komplette udbudsmateriale, som er tilgængeligt i CTM-systemet på det konkrete udbud under ”Se udbudsdokumenter”.

Objekt
Omfanget af udbuddet
Kort beskrivelse:

Udbuddet gennemføres i henhold til Udbudslovens afsnit 3 (LOV nr. 1564 af 15.12.2015).

Der anvendes udbudsformen offentligt udbud. Udbuddet gennemføres med forbehold for afholdelse af forhandlingsrunde. Ordregiver forbeholder sig ret til at tildele leveringsaftalen alene på baggrund af de indkomne forhandlingstilbud, til den tilbudsgiver, der har afgivet det økonomiske mest fordelagtige forhandlingstilbud. Tildeler ordregiver på baggrund af de indkomne forhandlingstilbud underrettes tilbudsgiverne samtidigt herom.

Vælger ordregiver ikke at tildele leveringsaftalen på baggrund af forhandlingstilbuddene, igangsættes forhandlingsrunde ved indkaldelse af de 5 tilbudsgivere, der har afgivet de 5 økonomiske mest fordelagtige forhandlingstilbud. Eventuelle tilbudsgivere som ikke udvælgelse til forhandlingsrunde underrettes samtidig herom.

Sted for udførelsen
Hovedsted eller sted for udførelsen: Roskilde Gymnasiun, Domkirkepladsen, 4000 Roskilde

Juridiske, økonomiske, finansielle og tekniske oplysninger
Betingelser for deltagelse
Liste og kortfattet beskrivelse af regler og kriterier:

Oplysninger iht. nedenstående indtastes/vedhæftes under relevant punkt i CTM systemet:

- Underskrevet tro og love-erklæring på, hvorvidt tilbudsgiver har ubetalt forfalden gæld til det offentlige i henhold til Udbudslovens § 135, stk. 3 vedhæftes tilbuddet - Udbudsbilag B kan anvendes,

- Referenceliste (op til 5 ref.) over lignende opgaver som tilbudsgiver via sin virksomhed eller som ansat har leveret eller leverer tilsvarende til. Referencelisten skal indeholde kundenavn, kontraktperiode, kundeunderlag og opgavebeskrivelse - Udbudsbilag C kan anvendes.

Følgende mindstekrav gælder:

- Referencelisten skal minimum indeholde 2 referencer, hvor tilbudsgiver via sin virksomhed eller som ansat, inden for de sidste 3 år, har leveret eller leverer drift af kantine.

Kontraktens udførelse
Betingelser for opfyldelse af kontrakten:

Leverandøren skal i forbindelse med udførelse af opgaver under denne kontrakt efterleve ILO-konvention nr. 94 om arbejdsklausuler i offentlige kontrakter. Leverandøren er forpligtet til at sikre (herunder også hos eventuelle underleverandører) medarbejdere løn (herunder særlige ydelser), arbejdstid og andre arbejdsvilkår, som ikke er mindre gunstige end dem, der i henhold til en gældende kollektiv overenskomst, voldgiftskendelse, nationale love eller administrative forskrifter gælder for arbejde af samme art inden for vedkommende fag eller industri på den egn, hvor arbejdet udføres.

Procedure
Retsgrundlag: 32014L0024
Hovedtræk af tildelingsproceduren:

Forud for tilbudsvurderingen foretager ordregiver en egnethedsvurdering af de indkomne tilbud. Blandt de egnede tilbud vil valg af leverandør ske ud fra det økonomisk mest fordelagtige tilbud på grundlag af tildelingskriteriet: Bedste forhold mellem pris og kvalitet.

Der henvises i øvrigt til pkt. II.2.4) i nærværende udbudsbekendtgørelse og udbudsbetingelsernes afsnit 3.

Tidspunkt for modtagelse af tilbud: 14:00
Sprog, på hvilke bud eller ansøgninger om deltagelse kan indgives: dansk 🗣️

Ordregivende myndighed
Identitet
Nationalt registreringsnummer: 29545758
Kontakt
Enhed: Stig Rytter (på vegne af ordregiver)
Køberprofilens adresse: https://eu.eu-supply.com/ctm/Company/CompanyInformation/Index/81223 🌏
Navn på ordregivende myndighed: Dansk Servicerådgivning (se nedenstående URL-adresse for yderligere information)
Postby: Odense
Postnummer: 5000
Land: Fyn 🏙️
URL for udbudsværktøjet: https://eu.eu-supply.com/login.asp?B=DSR 🌏

Reference
Yderligere oplysninger

Tilbudsgiver skal selv holde sig orienteret i CTM systemet, hvor spørgsmål/svar offentliggøres.

Hver tilbudsgiver kan alene indgive ét tilbud.

Såfremt ansøgning afgives af en sammenslutning (fx et konsortium), skal tilbuddet vedlægges en konsortieerklæring om, at alle deltagere i konsortiet hæfter solidarisk for kontraktens opfyldelse og med angivelse af en konsortiedeltager, med hvem ordregiver kan indgå bindende aftaler på konsortiets vegne.

Såfremt ansøger baserer sig på andre enheders kapacitet, skal tilbuddet vedlægges en støtteerklæring om, at disse enheder stiller deres ressourcer til rådighed for ordregiver i forbindelse med opfyldelse af kontrakten.

Tilbudsgivers omkostninger i forbindelse med afgivelse af tilbud er ordregiver uvedkommende. I øvrigt henvises til det komplette udbudsmateriale, som er tilgængeligt i CTM-systemet på det konkrete udbud under ”Se udbudsdokumenter”.

Supplerende oplysninger
Gennemgå organ
Navn: Klagenævnet for Udbud, Nævnenes Hus
Postadresse: Toldboden 2
Postby: Viborg
Postnummer: 8800
Land: Danmark 🇩🇰
E-mail: klfu@erst.dk 📧
Internetadresse: https://erhvervsstyrelsen.dk/klagenaevnet-for-udbud 🌏
Oplysninger om frister for klageprocedurer:

I henhold til § 7 i Lov om Klagenævnet for Udbud (LBK nr 593 af 2.6.2016 - kan hentes på www.retsinformation.dk), gælder følgende frister for indgivelse af klage:

Har ordregiveren iværksat et begrænset udbud, et udbud med forhandling, et udbud efter proceduren konkurrencepræget dialog eller innovationspartnerskab efter udbudsloven eller Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2014/25/EU af 26.2.2014 om fremgangsmåderne ved indgåelse af kontrakter inden for vand- energiforsyning, transport samt posttjenester og ophævelse af direktiv 2004/17/EF, skal en virksomheds klage over ikke at være blevet udvalgt være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden 20 kalenderdage fra dagen efter afsendelse af en underretning til de berørte ansøgere om, hvem der er blevet udvalgt, jf. udbudslovens § 171, stk. 2, eller denne lovs § 2, stk. 1, nr. 1, når underretningen er ledsaget af en begrundelse for beslutningen.

Stk. 2. Klage over udbud eller beslutninger omfattet af udbudslovens afsnit II eller III eller forsyningsvirksomhedsdirektivet, som ikke er omfattet af stk. 1, skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden:

— 45 kalenderdage efter at ordregiveren har offentliggjort en bekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende om, at ordregiveren har indgået en kontrakt. Fristen regnes fra dagen efter den dag, hvor bekendtgørelsen er blevet offentliggjort,

— 6 måneder efter at ordregiveren har indgået en rammeaftale regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har underrettet de berørte ansøgere og tilbudsgivere, jf. § 2, stk. 2, eller udbudslovens § 171, stk. 4.

Senest samtidig med at en klage indgives til Klagenævnet for Udbud, skal klageren skriftligt underrette ordregiveren om, at klage indgives til Klagenævnet for Udbud, og om, hvorvidt klagen er indgivet i standstill perioden, jf. § 3, stk. 1 eller 2, eller i den periode på 10 kalenderdage, som er fastsat i § 4, stk. 1, nr. 2. I tilfælde, hvor klagen ikke er indgivet i de nævnte perioder, skal klageren tillige angive, hvorvidt der begæres opsættende virkning, jf. § 12, stk. 1.

Klagenævnet for Udbuds e-mailadresse er angivet i punkt VI.4.1.

Organ med ansvar for mæglingsprocedurer
Navn: Der er intet mæglingsorgan i Danmark.
Postby: x
Tjeneste, hvorfra der kan indhentes oplysninger om klageproceduren
Navn: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
Postby: Valby
Postnummer: 2500
E-mail: kfst@kfst.dk 📧
Internetadresse: http://www.kfst.dk 🌏
Kilde: OJS 2019/S 113-278410 (2019-06-12)

Bekendtgørelse om indgåede kontrakter (2019-10-21)
Objekt
Omfanget af udbuddet
Den samlede værdi af udbuddet: 1 311 900 DKK 💰
Bekendtgørelsens metadata
Dokumenttype: Bekendtgørelse om indgåede kontrakter
Forordning: Den Europæiske Union, med deltagelse af GPA-lande

Procedure
Bud-type: Finder ikke anvendelse
Kriterier for tildeling
Det økonomisk mest fordelagtige bud

Reference
Datoer
Afsendelsesdato: 2019-10-21 📅
Offentliggørelsesdato: 2019-10-23 📅
Identifikatorer
Bekendtgørelsesnummer: 2019/S 205-500054
Henviser til bekendtgørelse: 2019/S 113-278410
EUT-S-nummer: 205

Procedure
Kriterier for tildeling
Kvalitetskriterium (navn): Kvalitet
Kvalitetskriterium (vægtning): 60
Kvalitetskriterium (navn): Leveringssikkerhed
Kvalitetskriterium (vægtning): 20
Pris (justeringskoefficient): 20

Tildeling af kontrakt
Dato for kontraktindgåelse: 2019-10-04 📅
Navn: Københavns Kantine Service
Nationalt registreringsnummer: 25066367
Postadresse: Saltværksvej 173
Postby: Kastrup
Postnummer: 2770
Land: Danmark 🇩🇰
Københavns omegn 🏙️
Den samlede værdi af udbuddet: 1 311 900 DKK 💰
Oplysninger om udbud
Antal modtagne bud: 3
Kilde: OJS 2019/S 205-500054 (2019-10-21)

Nye indkøb inden for beslægtede kategorier 🆕

Tjenester i forbindelse med hotel, restaurant og detailhandel (1 nye indkøb)

Kantine- og cateringvirksomhed (1)

Kantinevirksomhed (1)