Udbud af kantinedrift på Aarhus Universitet Campus Emdrup

Aarhus Universitet

Ordregiver udbyder til overtagelse d. 1.10.2018 driften af Aarhus Universitets kantine på Campus Emdrup, Tuborgvej 164, 2400 København NV. Udbuddet omfatter den totale drift af kantinen. Ud over den daglige drift skal kantinerne kunne levere forplejning til møder og eventuelle arrangementer.
Ordregiver stiller lokaler, inventar inkl. udstyr, installationer og evt. løsøre i øvrigt til rådighed for udførslen af opgaven. Ordregiver leverer desuden el, vand og varme. El, vand og varme stilles kun vederlagsfrit til rådighed, såfremt forpagter alene bruger faciliteterne til kantinedrift rettet med Bortforpagter (altså ikke hvis der også leveres mad ud af huset). Ordregiver er opmærksom på, at et økonomisk tilskud kan være nødvendigt til drift af kantinen. Ordregiver giver et økonomisk tilskud til driften af kantinen til Forpagter på op til 400 000 DKK pr. år.
Nærmere beskrivelse af opgavens omfang findes i udbudsmaterialet.

Deadline

Fristen for modtagelse af bud var på 2018-06-08. Indkøbet blev offentliggjort på 2018-05-07.

Leverandører

Følgende leverandører er nævnt i tildelingsbeslutninger eller andre indkøbsdokumenter:

Hvem? Hvad? Hvor?
Indkøbshistorik
Dato Dokument
2018-05-07 Udbudsbekendtgørelse
2018-05-23 Supplerende oplysninger
2018-08-28 Bekendtgørelse om indgåede kontrakter
Udbudsbekendtgørelse (2018-05-07)
Objekt
Omfanget af udbuddet
Titel: Kantinevirksomhed
Kort beskrivelse:
Ordregiver udbyder til overtagelse d. 1.10.2018 driften af Aarhus Universitets kantine på Campus Emdrup, Tuborgvej 164, 2400 København NV. Udbuddet omfatter den totale drift af kantinen. Ud over den daglige drift skal kantinerne kunne levere forplejning til møder og eventuelle arrangementer. Ordregiver stiller lokaler, inventar inkl. udstyr, installationer og evt. løsøre i øvrigt til rådighed for udførslen af opgaven. Ordregiver leverer desuden el, vand og varme. El, vand og varme stilles kun vederlagsfrit til rådighed, såfremt forpagter alene bruger faciliteterne til kantinedrift rettet med Bortforpagter (altså ikke hvis der også leveres mad ud af huset). Ordregiver er opmærksom på, at et økonomisk tilskud kan være nødvendigt til drift af kantinen. Ordregiver giver et økonomisk tilskud til driften af kantinen til Forpagter på op til 400 000 DKK pr. år. Nærmere beskrivelse af opgavens omfang findes i udbudsmaterialet.
Vis mere
Bekendtgørelsens metadata
Originalsprog: dansk 🗣️
Dokumenttype: Udbudsbekendtgørelse
Kontraktens art: Tjenesteydelser
Forordning: Den Europæiske Union
Fælles glossar for offentlige kontrakter (CPV)
Kode: Kantinevirksomhed 📦
Sted for udførelsen
NUTS-region: Danmark 🏙️

Procedure
Procedureform: Offentligt udbud
Bud-type: Indsendelse gældende for alle delaftaler
Kriterier for tildeling
Finder ikke anvendelse

Ordregivende myndighed
Identitet
Land: Danmark 🇩🇰
Type af ordregivende myndighed: Offentligretligt organ
Navn på ordregivende myndighed: Aarhus Universitet
Postadresse: Trøjborgvej 82-84
Postnummer: 8000
Postby: Aarhus C
Kontakt
Internetadresse: http://www.au.dk 🌏
E-mail: udbud@au.dk 📧
Telefon: +45 93508667 📞
URL til dokumenter: http://medarbejdere.au.dk/administration/oekonomi/indkoeb/aktuelle-udbud/ 🌏

Reference
Datoer
Afsendelsesdato: 2018-05-07 📅
Tilbudsfrist: 2018-06-08 📅
Offentliggørelsesdato: 2018-05-08 📅
Identifikatorer
Bekendtgørelsesnummer: 2018/S 088-198428
EUT-S-nummer: 88

Objekt
Omfanget af udbuddet
Kort beskrivelse:
Ordregiver udbyder til overtagelse d. 1.10.2018 driften af Aarhus Universitets kantine på Campus Emdrup, Tuborgvej 164, 2400 København NV. Udbuddet omfatter den totale drift af kantinen. Ud over den daglige drift skal kantinerne kunne levere forplejning til møder og eventuelle arrangementer.
Vis mere
Ordregiver stiller lokaler, inventar inkl. udstyr, installationer og evt. løsøre i øvrigt til rådighed for udførslen af opgaven. Ordregiver leverer desuden el, vand og varme. El, vand og varme stilles kun vederlagsfrit til rådighed, såfremt forpagter alene bruger faciliteterne til kantinedrift rettet med Bortforpagter (altså ikke hvis der også leveres mad ud af huset). Ordregiver er opmærksom på, at et økonomisk tilskud kan være nødvendigt til drift af kantinen. Ordregiver giver et økonomisk tilskud til driften af kantinen til Forpagter på op til 400 000 DKK pr. år.
Vis mere
Nærmere beskrivelse af opgavens omfang findes i udbudsmaterialet.
Ordregiver stiller lokaler, inventar inkl. udstyr, installationer og evt. løsøre i øvrigt til rådighed for udførslen af opgaven. Ordregiver leverer desuden el, vand og varme. El, vand og varme stilles kun vederlagsfrit til rådighed, såfremt forpagter alene bruger faciliteterne til kantinedrift rettet med Bortforpagter (altså ikke hvis der også leveres mad ud af huset). Ordregiver er opmærksom på, at et økonomisk tilskud kan være nødvendigt til drift af kantinen. Ordregiver giver et økonomisk tilskud til driften af kantinen til Forpagter på op til 400 000 DKK pr. år. Forpagter leverer alle forbrugsvarer, levnedsmidler og forestår rengøring af kantinen mv.
Vis mere

Procedure
Tidspunkt for modtagelse af tilbud: 14:00
Sprog, på hvilke bud eller ansøgninger om deltagelse kan indgives: dansk 🗣️

Ordregivende myndighed
Identitet
Nationalt registreringsnummer: 311 19 103
Kontakt
Enhed: Suheyla Savas
Internetadresse: www.au.dk 🌏

Supplerende oplysninger
Gennemgå organ
Navn: Klagenævnet for udbud
Postadresse: Dahlerups Pakhus - Langelinie Allé 17
Postby: København Ø
Postnummer: 2100
Land: Danmark 🇩🇰
Telefon: +45 35291000 📞
E-mail: klfu@erst.dk 📧
Internetadresse: https://erhvervsstyrelsen.dk/klagenaevnet-for-udbud 🌏
Tjeneste, hvorfra der kan indhentes oplysninger om klageproceduren
Navn: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
Postadresse: Carl Jacobsens Vej 35
Postby: Valby
Postnummer: 2500
Telefon: +45 4171500 📞
E-mail: kfst@kfst.dk 📧
Kilde: OJS 2018/S 088-198428 (2018-05-07)
Supplerende oplysninger (2018-05-23)
Objekt
Bekendtgørelsens metadata
Dokumenttype: Supplerende oplysninger

Reference
Datoer
Afsendelsesdato: 2018-05-23 📅
Tilbudsfrist: 2018-06-25 📅
Offentliggørelsesdato: 2018-05-25 📅
Identifikatorer
Bekendtgørelsesnummer: 2018/S 098-224398
Henviser til bekendtgørelse: 2018/S 088-198428
EUT-S-nummer: 98
Yderligere oplysninger
Grundet fejl i udbudsbetingelserne har Ordregiver forlænget tilbudsfristen til d. 25.6.2018, kl. 14:00. Det opdaterede udbudsmateriale kan findes på Ordregivers internetadresse: http://medarbejdere.au.dk/administration/oekonomi/indkoeb/aktuelle-udbud/
Vis mere
Kilde: OJS 2018/S 098-224398 (2018-05-23)
Bekendtgørelse om indgåede kontrakter (2018-08-28)
Objekt
Omfanget af udbuddet
Titel: Drift af kantiner
Kort beskrivelse:
Ordregiver har udbudt driften af Aarhus Universitets kantine på Campus Emdrup,Tuborgvej 164, 2400 København NV til overtagelse d. 1.10.2018. Ud over den daglige drift skal kantinen kunne levere forplejning til møder og eventuelle arrangementer. Ordregiver stiller lokaler, inventar inkl. udstyr, installationer og evt. løsøre i øvrigt til rådighed for udførslen af opgaven. Ordregiver leverer desuden el, vand og varme. El, vand og varme stilles kun vederlagsfrit til rådighed, såfremt forpagter alene bruger faciliteterne til kantinedrift rettet med Bortforpagter (altså ikke hvis der også leveres mad ud af huset).
Vis mere
Den samlede værdi af udbuddet: 400 000 DKK 💰
Bekendtgørelsens metadata
Dokumenttype: Bekendtgørelse om indgåede kontrakter
Fælles glossar for offentlige kontrakter (CPV)
Kode: Drift af kantiner 📦

Procedure
Bud-type: Finder ikke anvendelse
Kriterier for tildeling
Det økonomisk mest fordelagtige bud

Reference
Datoer
Afsendelsesdato: 2018-08-28 📅
Offentliggørelsesdato: 2018-08-30 📅
Identifikatorer
Bekendtgørelsesnummer: 2018/S 166-378914
EUT-S-nummer: 166

Objekt
Omfanget af udbuddet
Kort beskrivelse:
Ordregiver har udbudt driften af Aarhus Universitets kantine på Campus Emdrup,Tuborgvej 164, 2400 København NV til overtagelse d. 1.10.2018. Ud over den daglige drift skal kantinen kunne levere forplejning til møder og eventuelle arrangementer.
Ordregiver stiller lokaler, inventar inkl. udstyr, installationer og evt. løsøre i øvrigt til rådighed for udførslen af opgaven. Ordregiver leverer desuden el, vand og varme. El, vand og varme stilles kun vederlagsfrit til rådighed, såfremt forpagter alene bruger faciliteterne til kantinedrift rettet med Bortforpagter (altså ikke hvis der også leveres mad ud af huset).
Vis mere
Ordregiver har udbudt driften af Aarhus Universitets kantine på Campus Emdrup, Tuborgvej 164, 2400 København NV til overtagelse d. 1.10.2018. Ud over den daglige drift skal kantinen kunne levere forplejning til møder og eventuelle arrangementer.
Ordregiver stiller lokaler, inventar inkl. udstyr, installationer og evt. løsøre i øvrigt til rådighed for udførslen af opgaven. Ordregiver leverer desuden el, vand og varme. El, vand og varme stilles kun vederlagsfrit til rådighed, såfremt forpagter alene bruger faciliteterne til kantinedrift rettet med Bortforpagter (altså ikke hvis der også leveres mad ud af huset). Ordregiver giver et årligt økonomisk tilskud til driften af kantinen. Forpagter leverer alle forbrugsvarer, levnedsmidler og forestår rengøring af kantinen mv.
Vis mere

Procedure
Kriterier for tildeling
Kvalitetskriterium (navn): Kvalitet
Kvalitetskriterium (vægtning): 60
Kvalitetskriterium (navn): Kantinemiljø
Kvalitetskriterium (vægtning): 20
Pris (justeringskoefficient): 20

Tildeling af kontrakt
Dato for kontraktindgåelse: 2018-08-28 📅
Navn: Jespers Torvekøkken
Postadresse: Vandtårnsvej 75
Postby: Søborg
Land: Danmark 🇩🇰
Den samlede værdi af udbuddet: 400 000 DKK 💰
Oplysninger om udbud
Antal modtagne bud: 5

Supplerende oplysninger
Gennemgå organ
Postadresse: Toldboden 2
Postby: Viborg
Postnummer: 8800
Telefon: +45 72405708 📞
E-mail: klfu@naevneneshus.dk 📧
Kilde: OJS 2018/S 166-378914 (2018-08-28)