Udbud af kantinedrift på Aarhus Universitet Campus Emdrup

Aarhus Universitet

Ordregiver udbyder til overtagelse d. 1.10.2018 driften af Aarhus Universitets kantine på Campus Emdrup, Tuborgvej 164, 2400 København NV. Udbuddet omfatter den totale drift af kantinen. Ud over den daglige drift skal kantinerne kunne levere forplejning til møder og eventuelle arrangementer.
Ordregiver stiller lokaler, inventar inkl. udstyr, installationer og evt. løsøre i øvrigt til rådighed for udførslen af opgaven. Ordregiver leverer desuden el, vand og varme. El, vand og varme stilles kun vederlagsfrit til rådighed, såfremt forpagter alene bruger faciliteterne til kantinedrift rettet med Bortforpagter (altså ikke hvis der også leveres mad ud af huset). Ordregiver er opmærksom på, at et økonomisk tilskud kan være nødvendigt til drift af kantinen. Ordregiver giver et økonomisk tilskud til driften af kantinen til Forpagter på op til 400 000 DKK pr. år.
Nærmere beskrivelse af opgavens omfang findes i udbudsmaterialet.

Deadline
Fristen for modtagelse af bud var på 2018-06-08. Indkøbet blev offentliggjort på 2018-05-07.

Leverandører
Følgende leverandører er nævnt i tildelingsbeslutninger eller andre indkøbsdokumenter:
Hvem?

Hvad?

Hvor?

Indkøbshistorik
Dato Dokument
2018-05-07 Udbudsbekendtgørelse
2018-05-23 Supplerende oplysninger
2018-08-28 Bekendtgørelse om indgåede kontrakter
Udbudsbekendtgørelse (2018-05-07)
Ordregivende myndighed
Navn og adresser
Navn: Aarhus Universitet
Nationalt registreringsnummer: 311 19 103
Postadresse: Trøjborgvej 82-84
Postby: Aarhus C
Postnummer: 8000
Land: Danmark 🇩🇰
Kontaktperson: Suheyla Savas
Telefon: +45 93508667 📞
E-mail: udbud@au.dk 📧
Region: Danmark 🏙️
URL: www.au.dk 🌏
Kommunikation
URL til dokumenter: http://medarbejdere.au.dk/administration/oekonomi/indkoeb/aktuelle-udbud/ 🌏

Objekt

1️⃣
Omfanget af udbuddet
Titel: Udbud af kantinedrift på Aarhus Universitet Campus Emdrup
Produkter/tjenester: Kantinevirksomhed 📦
Kort beskrivelse:
“Ordregiver udbyder til overtagelse d. 1.10.2018 driften af Aarhus Universitets kantine på Campus Emdrup, Tuborgvej 164, 2400 København NV. Udbuddet omfatter...”    Vis mere

1️⃣
Sted for udførelsen: Danmark 🏙️
Beskrivelse af udbuddet:
“Ordregiver udbyder til overtagelse d. 1.10.2018 driften af Aarhus Universitets kantine på Campus Emdrup, Tuborgvej 164, 2400 København NV. Udbuddet omfatter...”    Vis mere

Procedure
Type af procedure
Åben procedure
Administrative oplysninger
Frist for modtagelse af bud eller ansøgninger om deltagelse: 2018-06-08 14:00 📅
Sprog, på hvilke bud eller ansøgninger om deltagelse kan indgives: dansk 🗣️

Supplerende oplysninger
Gennemgå organ
Navn: Klagenævnet for udbud
Postadresse: Dahlerups Pakhus - Langelinie Allé 17
Postby: København Ø
Postnummer: 2100
Land: Danmark 🇩🇰
Telefon: +45 35291000 📞
E-mail: klfu@erst.dk 📧
URL: https://erhvervsstyrelsen.dk/klagenaevnet-for-udbud 🌏
Tjeneste, hvorfra der kan indhentes oplysninger om klageproceduren
Navn: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
Postadresse: Carl Jacobsens Vej 35
Postby: Valby
Postnummer: 2500
Land: Danmark 🇩🇰
Telefon: +45 4171500 📞
E-mail: kfst@kfst.dk 📧
Kilde: OJS 2018/S 088-198428 (2018-05-07)
Supplerende oplysninger (2018-05-23)

Supplerende oplysninger
Oprindelig reference til meddelelsen
Meddelelsesnummer i EUT S: 2018/S 088-198428

Ændringer
Tekst, der skal berigtiges i den oprindelige meddelelse
Afsnittets nummer: IV.2.2
Gammel værdi
Dato: 2018-06-08 📅
Tid: 14:00
Ny værdi
Dato: 2018-06-25 📅
Tid: 14:00
Andre supplerende oplysninger

“Grundet fejl i udbudsbetingelserne har Ordregiver forlænget tilbudsfristen til d. 25.6.2018, kl. 14:00. Det opdaterede udbudsmateriale kan findes på...”    Vis mere
Kilde: OJS 2018/S 098-224398 (2018-05-23)
Bekendtgørelse om indgåede kontrakter (2018-08-28)
Objekt
Omfanget af udbuddet
Titel: Kantinedrift på Aarhus Universitet Campus Emdrup
Produkter/tjenester: Drift af kantiner 📦
Kort beskrivelse:
“Ordregiver har udbudt driften af Aarhus Universitets kantine på Campus Emdrup,Tuborgvej 164, 2400 København NV til overtagelse d. 1.10.2018. Ud over den...”    Vis mere
Samlet værdi af indkøbsaftalen (ekskl. moms): DKK 400 000 💰
Beskrivelse
Beskrivelse af udbuddet:
“Ordregiver har udbudt driften af Aarhus Universitets kantine på Campus Emdrup, Tuborgvej 164, 2400 København NV til overtagelse d. 1.10.2018. Ud over den...”    Vis mere
Kriterier for tildeling
Kvalitetskriterium (navn): Kvalitet
Kvalitetskriterium (vægtning): 60
Kvalitetskriterium (navn): Kantinemiljø
Kvalitetskriterium (vægtning): 20
Pris (justeringskoefficient): 20

Procedure
Administrative oplysninger
Tidligere offentliggørelse vedrørende denne procedure: 2018/S 088-198428

Tildeling af kontrakt

1️⃣
Dato for indgåelse af kontrakten: 2018-08-28 📅
Oplysninger om udbud
Antal modtagne bud: 5
Navn og adresse på kontrahenten
Navn: Jespers Torvekøkken
Postadresse: Vandtårnsvej 75
Postby: Søborg
Land: Danmark 🇩🇰
Region: Danmark 🏙️
Entreprenøren er en SMV
Oplysninger om kontraktens/parcellens værdi (ekskl. moms)
Kontraktens/parcellens samlede værdi: DKK 400 000 💰

Supplerende oplysninger
Gennemgå organ
Postadresse: Toldboden 2
Postby: Viborg
Postnummer: 8800
Telefon: +45 72405708 📞
E-mail: klfu@naevneneshus.dk 📧
Kilde: OJS 2018/S 166-378914 (2018-08-28)
Nye indkøb inden for beslægtede kategorier 🆕
Relaterede søgninger 🔍
Produkter/tjenester: Tjenester i forbindelse med hotel,... Kantine- og cateringvirksomhed Kantinevirksomhed