EU-udbud af rammeaftale vedrørende levering af fødevarer til Fælleskøkkenet m.fl

Fælleskøkkenet I/S

Ordregiver ønsker at anskaffe fødevarer hos en totalleverandør i et skønnet omfang på ca. 23 000 000 DKK årligt. Inkluderet i dette estimat er omsætning på baggrund af salg til Region Sjælland. Fælleskøkkenets aftale med Region Sjælland løber ind til videre med udgangen af 2018, hvorfor den fremadrettede omsætning kan blive mindre som følge af ophør af leverancer til Region Sjælland.
Fælleskøkkenet I/S er etableret i januar 2014 som et interessentskab imellem Guldborgsund Kommune, Lolland Kommune og Region Sjælland. Køkkenet skal servicere interessenterne på forplejningsdelen med leverancer til plejecentre og hjemmeboende fritvalgsborgere i kommunerne samt patienter og personale på sygehuset i Nykøbing F og psykiatrien Oringe i Vordingborg. Fælleskøkkenet producerer på nuværende tidspunkt mad, svarende til ca. 525 000 kostdage årligt, hvilket gør køkkenet til et af landets største.

Deadline

Fristen for modtagelse af bud var på 2017-06-30. Indkøbet blev offentliggjort på 2017-05-30.

Hvem? Hvad? Hvor?
Indkøbshistorik
Dato Dokument
2017-05-30 Udbudsbekendtgørelse
2017-06-22 Supplerende oplysninger
Udbudsbekendtgørelse (2017-05-30)
Objekt
Omfanget af udbuddet
Titel: Fødevarer, drikkevarer, tobak og beslægtede produkter
Kort beskrivelse:
Ordregiver ønsker at anskaffe fødevarer hos en totalleverandør i et skønnet omfang på ca. 23 000 000 DKK årligt. Inkluderet i dette estimat er omsætning på baggrund af salg til Region Sjælland. Fælleskøkkenets aftale med Region Sjælland løber ind til videre med udgangen af 2018, hvorfor den fremadrettede omsætning kan blive mindre som følge af ophør af leverancer til Region Sjælland. Fælleskøkkenet I/S er etableret i januar 2014 som et interessentskab imellem Guldborgsund Kommune, Lolland Kommune og Region Sjælland. Køkkenet skal servicere interessenterne på forplejningsdelen med leverancer til plejecentre og hjemmeboende fritvalgsborgere i kommunerne samt patienter og personale på sygehuset i Nykøbing F og psykiatrien Oringe i Vordingborg. Fælleskøkkenet producerer på nuværende tidspunkt mad, svarende til ca. 525 000 kostdage årligt, hvilket gør køkkenet til et af landets største.
Vis mere
Bekendtgørelsens metadata
Originalsprog: dansk 🗣️
Dokumenttype: Udbudsbekendtgørelse
Kontraktens art: Varer
Forordning: Den Europæiske Union
Fælles glossar for offentlige kontrakter (CPV)
Kode: Fødevarer, drikkevarer, tobak og beslægtede produkter 📦
Yderligere CPV-kode: Animalske produkter, kød og kødprodukter 📦
Sted for udførelsen
NUTS-region: Sjælland 🏙️

Procedure
Procedureform: Offentligt udbud
Bud-type: Indsendelse gældende for alle delaftaler
Kriterier for tildeling
Det økonomisk mest fordelagtige bud

Ordregivende myndighed
Identitet
Land: Danmark 🇩🇰
Type af ordregivende myndighed: Andet
Navn på ordregivende myndighed: Fælleskøkkenet I/S
Postadresse: Granitvej 1
Postnummer: 4990
Postby: Sakskøbing
Kontakt
Internetadresse: http://permalink.mercell.com/69644630.aspx 🌏
E-mail: kontakt@tohv.dk 📧
Telefon: +45 53645132 📞
URL til dokumenter: http://permalink.mercell.com/69644630.aspx 🌏
URL til deltagelse: http://permalink.mercell.com/69644630.aspx 🌏

Reference
Datoer
Afsendelsesdato: 2017-05-30 📅
Tilbudsfrist: 2017-06-30 📅
Offentliggørelsesdato: 2017-06-02 📅
Startdato: 2017-09-01 📅
Slutdato: 2021-08-31 📅
Identifikatorer
Bekendtgørelsesnummer: 2017/S 105-209513
EUT-S-nummer: 105
Yderligere oplysninger
Det skal i ESPD'et oplyses hvorvidt tilbudsgiver er omfattet af en af følgende frivillige udelukkelsesgrunde i udbudslovens § 137, jf. ESPD del lll, punkt C: Grunde vedrørende insolvens, interessekonflikter eller forsømmelse i forbindelse med udøvelse af erhvervet: Nr. 1, nr. 2 og nr. 3.
Vis mere

Objekt
Omfanget af udbuddet
Kort beskrivelse:
Ordregiver ønsker at anskaffe fødevarer hos en totalleverandør i et skønnet omfang på ca. 23 000 000 DKK årligt. Inkluderet i dette estimat er omsætning på baggrund af salg til Region Sjælland. Fælleskøkkenets aftale med Region Sjælland løber ind til videre med udgangen af 2018, hvorfor den fremadrettede omsætning kan blive mindre som følge af ophør af leverancer til Region Sjælland.
Vis mere
Fælleskøkkenet I/S er etableret i januar 2014 som et interessentskab imellem Guldborgsund Kommune, Lolland Kommune og Region Sjælland. Køkkenet skal servicere interessenterne på forplejningsdelen med leverancer til plejecentre og hjemmeboende fritvalgsborgere i kommunerne samt patienter og personale på sygehuset i Nykøbing F og psykiatrien Oringe i Vordingborg. Fælleskøkkenet producerer på nuværende tidspunkt mad, svarende til ca. 525 000 kostdage årligt, hvilket gør køkkenet til et af landets største.
Vis mere
Anslået samlet værdi: 138 000 000 DKK 💰
Kort beskrivelse:
Ud over fødevarer til produktionen beliggende i Sakskøbing, er Fælleskøkkenet ansvarlig for leverancer fra fødevareleverandører direkte til plejecentrene i kommunerne. Hvor centrene i Lolland kommune bestiller via Fælleskøkkenets webportal til direkte levering, har centrene i Guldborgsund Kommune muligheden for selv at bestille visse produktgrupper, primært til kantinesalg direkte ved Fælleskøkkenets leverandører. Dette skal også være muligt på den kommende rammeaftale.
Vis mere
Fælleskøkkenet har opbygget en stærk madfilosofi, der bygger på den spisendes oplevelse af maden, om det er normalkost, diabetespatienter eller småtspisende. Fælleskøkkenet har et tæt samarbejde med kommunerne om løbende at efterleve og udvikle denne filosofi.
Vis mere
Det er afgørende for Fælleskøkkenet, at den kommende leverandør kan og vil indgå i et udviklingssamarbejde med det formål at understøtte Fælleskøkkenets visioner om aktiv inddragelse af fødevareleverandører, og udnytte ressourcer og muligheder i lokalsamfundet. Baggrund og målsætning for udviklingssamarbejdet fremgår af Rammeaftalebilag H.
Vis mere
For yderligere informationer om ordregiver henvises til hjemmesiden: http://www.faelleskoekkenet.dk/
Nærværende udbudsbetingelser med tilhørende bilag beskriver de nærmere detaljer for rammeaftalen. For yderligere detaljer vedrørende krav til anskaffelsen henvises til Rammeaftalebilag A.
Anslået værdi uden moms: 138 000 000 DKK 💰
Beskrivelse af fornyelser:
Rammeaftalen kan forlænges med op til 24 måneder. Ordregivers målsætninger om udviklingssamarbejde udgør begrundelsen for en rammeaftaleperiode der rækker ud over 4 år.
Indfris kravene i kravene i udbudsbetingelsernes afs. 4.4 ikke hhv. år 1 og år 2, vil aftalen ikke blive forlænget ud over den initiale periode på 4 år.
Beskrivelse af mulighederne:
Lolland Kommune deltager i udbuddet som option. Lolland Kommune kan træffe beslutning om, hvorvidt de vil indgå rammeaftale med den vindende tilbudsgiver frem til tidspunktet for fremsendelse af underretning om tildeling, jf. afsnit 5.3.4 Underretning om standstill.
Vis mere
Optionens omfang:
Den skønnede volumen for optionen er 2 000 000 DKK årligt. Betingelser om levering og de tilbudte priser vil for Lolland Kommune være de samme som for Fælleskøkkenet. Lolland Kommune deltager ikke som direkte samarbejdspart i forhold til udviklingssamarbejdet.
Vis mere
Yderligere oplysninger:
Det skal i ESPD'et oplyses hvorvidt tilbudsgiver er omfattet af en af følgende frivillige udelukkelsesgrunde i udbudslovens § 137, jf. ESPD del lll, punkt C: Grunde vedrørende insolvens, interessekonflikter eller forsømmelse i forbindelse med udøvelse af erhvervet: Nr. 1, nr. 2 og nr. 3.
Vis mere

Juridiske, økonomiske, finansielle og tekniske oplysninger
Betingelser for deltagelse
Egnethed til at udøve det erhverv:
Tilbudsgiver skal i ESPD'ets del lV, punkt A oplyse følgende vedrørende tilbudsgivers egnethed:
— Optagelse i et handelsregister:
Den økonomiske aktør er optaget i handelsregistre i den medlemsstat, hvor denne er etableret, jf. bilag XI til Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2014/24/EU; økonomiske aktører fra visse medlemsstater kan være nødt til at opfylde andre krav i nævnte bilag.
Vis mere
Det er et mindstekrav, at tilbudsgiver skal fra aftalestart og gennem hele rammeaftalens løbetid er registreret /autoriseret som fødevarevirksomhed hos Fødevarestyrelsen.
Økonomisk og finansiel stilling:
For så vidt angår eventuelle øvrige økonomiske og finansielle krav, som måtte være blevet anført i den relevante meddelelse eller i udbudsdokumenterne, erklærer den økonomiske aktør, at:
I muligt omfang, dvs. afhængigt af hvornår tilbudsgiver blev etableret eller startede sin virksomhed, nøgletal i form af tilbudsgivers egenkapital for de seneste tre afsluttede regnskabsår.
Mindstekrav til niveauet:
Det er et mindstekrav, at tilbudsgiver har haft positiv egenkapital de seneste 3 årsregnskabsår.
Tilbudsgiver skal oplyse egenkapitalen for de seneste 3 afsluttede regnskabsår. Egenkapitalen skal af hensyn til ligebehandling af alle tilbudsgivere opgøres efter en ensartet metode. Egenkapitalen skal således beregnes og oplyses efter metoden angivet i Årsregnskabslovens § 31 (lbk nr. 1580 af 10.12.2015).
Vis mere
Teknisk og faglig kompetence:
Referenceliste over de 3 betydeligste sammenlignelige leverancer der er udført i løbet af de sidste 3 år, med beskrivelse af leverancerne, tidspunktet for leverancen og angivelse af kontaktperson for den pågældende kunde med telefonnummer og/eller e-mailadresse. Tilbudsgiver har mulighed for at vedlægge supplement til besvarelsen, der ikke kan indeholdes i ESPD'et, f.eks. i form af billeder og illustrationer mv., jf. Konkurrence- og Forbrugerstyrelsens svar på: http://bedreudbud.dk/spoerg-eksperterne
Vis mere
Mindstekrav til niveauet:
Det er et mindstekrav, at tilbudsgiver kan fremvise 3 sammenlignelige referencer, med offentlige kunder der har et sammenligneligt behov for hyppige og successive leveringer af et bredt varesortiment, som Ordregiver.
Kontraktens udførelse
Betingelser for opfyldelse af kontrakten:
Andel i underleverance:
Bemærk, at hvis den økonomiske aktør har besluttet at give en del af kontrakten i underleverance og baserer sig på underleverandørens kapacitet til at udføre denne del, udfyldes et særskilt ESPD for sådanne underleverandører, se del II, afsnit C, ovenfor.
Vis mere

Procedure
Tidspunkt for modtagelse af tilbud: 12:00
Sprog, på hvilke bud eller ansøgninger om deltagelse kan indgives: dansk 🗣️
Tilbuddets gyldighedsperiode: 6 måneder
Dato for åbning af tilbud: 2017-06-30 📅
Tidspunkt for åbning af tilbud: 12:00
Yderligere oplysninger: Der vil ikke være adgang til at overvære tilbudsåbningen.
Kriterier for tildeling
Kvalitetskriterium (navn): Sortimentsbredde
Kvalitetskriterium (vægtning): 10 %
Kvalitetskriterium (navn): Rådgivning og service
Kvalitetskriterium (vægtning): 20 %
Kvalitetskriterium (navn): Udviklingssamarbejde
Kvalitetskriterium (vægtning): 30 %
Vægtning af pris: 40 %

Ordregivende myndighed
Identitet
Nationalt registreringsnummer: 34371970
Navn på ordregivende myndighed: Lolland Kommune
Nationalt registreringsnummer: 29 18 85 72.
Postadresse: Jernbanegade 7
Postby: Maribo
Postnummer: 4930
Land: Vest- og Sydsjælland 🏙️
Anden type ordregivende myndighed: Fællesoffentligt I/S
Kontakt
Enhed: Christian Bogø Lindemer
Telefon: +45 54676767 📞
E-mail: sogt@lolland.dk 📧
Internetadresse: www.lolland.dk 🌏
URL til dokumenter: http://permalink.mercell.com/69644630.aspx 🌏
Navn på ordregivende myndighed: Mercell Danmark A/S
Postadresse: Østre Stationsvej 33, Vestfløjen
Postby: Odense C
Postnummer: 5000
E-mail: support.dk@mercell.com 📧

Reference
Yderligere oplysninger
Anslået tidsplan for offentliggørelse af efterfølgende bekendtgørelser: Kendes ikke.
Tilbudsgiver skal sammen med tilbuddet fremsende en udfyldt udgave af det fælleseuropæiske udbudsdokument (ESPD). Såfremt tilbudsgiver baserer sig på andre enheders kapacitet eller udgør en sammenslutning af virksomheder (konsortier) skal der afleveres flere ESPD'er, jf. udbudsbetingelsernes afsnit 6.1. ESPD'et er en egen-erklæring, der fungerer som foreløbigt bevis for, at tilbudsgiver opfylder kriterierne med hensyn til udelukkelse, egnethed og udvælgelse.
Vis mere
Ordregiver efterspørger at dokumentationen for tilbudsgivers egenerklæring (ESPD) i henhold til Udbudslovens § 151, stk. 2, vedlægges tilbuddet:
— Serviceattest.

Supplerende oplysninger
Gennemgå organ
Navn: Klagenævnet for Udbud
Postadresse: Nævnenes Hus, Toldboden 2
Postby: Viborg
Postnummer: 8800
Land: Danmark 🇩🇰
Telefon: +45 35291000 📞
E-mail: klfu@naevneneshus.dk 📧
Fax: +45 33307799 📠
Internetadresse: http://www.klfu.dk 🌏
Oplysninger om frister for klageprocedurer:
I henhold til lbk nr. 593 af 2.6.2016 om håndhævelse af udbudsreglerne m.v. gælder følgende klagefrister i relation til gennemførelse af udbud:
Klage over ikke at være prækvalificeret skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden 20 kalenderdage regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har afsendt en underretning til de berørte ansøgere om, hvem
der er blevet prækvalificeret, hvis underretningen har angivet en kort redegørelse for de relevante grunde for beslutningen, jf. lovens § 7, stk.
1. Klage over tildeling af kontrakten skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden 45 dage efter, at ordregiveren har offentliggjort en bekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende om, at ordregiveren har
indgået en kontrakt.
Klage i forbindelse med indgåelse af en rammeaftale skal indgives inden 6 måneder regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiver har underrettet de berørte ansøgere og tilbudsgivere.
Senest samtidig med at en klage indgives til Klagenævnet for Udbud, skal klageren skriftligt underrette ordregiveren om, at klage indgives til Klagenævnet for Udbud, og om, hvorvidt klagen er indgivet i standstill-perioden, jf. lovens § 6, stk. 4. I tilfælde, hvor klagen ikke er indgivet i standstill-perioden, skal klageren tillige angive, hvorvidt der begæres opsættende virkning af klagen, jf. lovens § 12, stk. 1.
Vis mere
Tjeneste, hvorfra der kan indhentes oplysninger om klageproceduren
Navn: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
Postadresse: Carl Jacobsens Vej 35
Postby: Valby
Postnummer: 2500
Telefon: +45 41715000 📞
E-mail: kfst@kfst.dk 📧
Fax: +45 41715100 📠
Internetadresse: http://www.kfst.dk 🌏
Kilde: OJS 2017/S 105-209513 (2017-05-30)
Supplerende oplysninger (2017-06-22)
Objekt
Bekendtgørelsens metadata
Dokumenttype: Supplerende oplysninger

Reference
Datoer
Afsendelsesdato: 2017-06-22 📅
Tilbudsfrist: 2017-07-14 📅
Offentliggørelsesdato: 2017-06-27 📅
Identifikatorer
Bekendtgørelsesnummer: 2017/S 120-242550
Henviser til bekendtgørelse: 2017/S 105-209513
EUT-S-nummer: 120
Kilde: OJS 2017/S 120-242550 (2017-06-22)
Nye indkøb inden for beslægtede kategorier 🆕
Relaterede søgninger 🔍
Region:
Danmark Danmark Sjælland Vest- og Sydsjælland
Produkter/tjenester:
Fødevarer, drikkevarer, tobak og... Animalske produkter, kød og kødprodukter Kød Kødprodukter Tilberedt og konserveret fisk Fiskefileter, fiskelever og rogn Frossen fisk, fiskefileter og andet fiskekød Tørret eller saltet fisk; fisk i... Fisk på dåse og på anden vis tilberedt... Fisk og skaldyr