Drift af kantine, mødeforplejning mv. — Udenrigsministeriet

Udenrigsministeriet

Udbuddet omfatter drift af personalekantine og tilknyttede cafe samt mødeforplejning i Eigtveds Pakhus, Udenrigsministeriets mødecenter og repræsentation (for protokollen). Kundeunderlaget er i alt ca. 750 personaler. Udover drift af kantine og cafe for personale omfatter opgaven omfattende levering af mødeforplejning til Eigtveds Pakhus (ca. 20 000 mødedeltagere på årsbasis) og Udenrigsministeriets mødecenter. Som en meget vigtig del omfatter opgaven forplejning og servicering på højt niveau til ministre og direktion i forbindelse med Udenrigsministeriets aktiviteter. Den kommende leverandør skal kunne levere måltider af høj kvalitet, gerne med udgangspunkt i nordiske råvarer og økologi. Leverandøren skal være kreativ og skal kunne præsentere såvel det enkle og daglige som det fine køkken på højt niveau.

Deadline

Fristen for modtagelse af bud var på 2017-07-11. Indkøbet blev offentliggjort på 2017-06-12.

Leverandører

Følgende leverandører er nævnt i tildelingsbeslutninger eller andre indkøbsdokumenter:

• Cheval Blanc Service Restauranter A/S

Hvem?

• Udenrigsministeriet

Hvad?

Hvor?

• Hovedstaden › Byen København

Indkøbshistorik

Dato	Dokument
2017-06-12	Udbudsbekendtgørelse
2018-01-12	Bekendtgørelse om indgåede kontrakter
2020-06-29	Ændring af en kontrakt/koncession i dens løbetid

Udbudsbekendtgørelse (2017-06-12)
Objekt
Omfanget af udbuddet
Titel: Drift af kantiner
Kort beskrivelse:

Bekendtgørelsens metadata
Originalsprog: dansk 🗣️
Dokumenttype: Udbudsbekendtgørelse
Kontraktens art: Tjenesteydelser
Forordning: Den Europæiske Union
Fælles glossar for offentlige kontrakter (CPV)
Kode: Drift af kantiner 📦
Yderligere CPV-kode: Tjenesteydelser i forbindelse med drift af kantiner og andre selvbetjeningsrestauranter med begrænset adgang 📦
Sted for udførelsen
NUTS-region: Byen København 🏙️

Procedure
Procedureform: Begrænset udbud
Bud-type: Indsendelse gældende for alle delaftaler
Kriterier for tildeling
Finder ikke anvendelse

Ordregivende myndighed
Identitet
Land: Danmark 🇩🇰
Type af ordregivende myndighed: Ministerium eller anden myndighed på nationalt plan eller forbundsplan
Navn på ordregivende myndighed: Udenrigsministeriet
Postadresse: Asiatisk Plads 2
Postnummer: 1448
Postby: København K
Kontakt
Internetadresse: http://www.d-s-r.dk 🌏
E-mail: stig.rytter@d-s-r.dk 📧
URL til dokumenter: http://eu.eu-supply.com/app/rfq/rwlentrance_s.asp?PID=185851&B=DSR 🌏
URL til deltagelse: http://eu.eu-supply.com/app/rfq/rwlentrance_s.asp?PID=185851&B=DSR 🌏

Reference
Datoer
Afsendelsesdato: 2017-06-12 📅
Tilbudsfrist: 2017-07-11 📅
Offentliggørelsesdato: 2017-06-14 📅
Identifikatorer
Bekendtgørelsesnummer: 2017/S 112-226204
EUT-S-nummer: 112
Yderligere oplysninger

Den ansøgende virksomhed skal selv holde sig orienteret om prækvalifikationen i CTM systemet, hvor spørgsmål/svar i forbindelse med prækvalifikationen offentliggøres. Hver ansøger kan alene indgive 1 ansøgning om prækvalifikation. De ordregivende myndigheder vil ved udvælgelsen af ansøgere, som opfordres til at afgive tilbud, vælge de 5 ansøgere som lever op til de objektive regler og kriterier for deltagelse i pkt. III.1.4), og som samlet set har de bedste kvalifikationer på: — referenceliste i forhold til den udbudte opgave. Ansøgers og tilbudsgiveres omkostninger i forbindelse med prækvalifikation og afgivelse af tilbud er ordregiver uvedkommende.

Objekt
Omfanget af udbuddet
Kort beskrivelse:

Udbuddet gennemføres i henhold til Udbudslovens afsnit 3 (lov nr. 1564 af 15.12.2015) som et begrænset udbud og med forhandling. Dette udbud gennemføres elektronisk via Dansk Servicerådgivnings portal for elektronisk tilbudsafgivelse i EUS Complete Tender Management (CTM Systemet) på https://www.eusupply.com/dsr.asp Den ansøgende virksomhed skal selv tilmelde sig udbuddet og ansøge om prækvalifikation til udbuddet via CTM Systemet. Kun ansøgninger modtaget via CTM Systemet vil komme i betragtning til prækvalifikation. Såfremt den ansøgende virksomhed ikke allerede er registreret i CTM systemet, skal dette gøres via hjemmesiden https://www.eu-supply.com/dsr.asp Når der er logget på CTM Systemet, skal der klikkes på linket »Offentliggjorte udbud« og det konkrete udbud findes. Der fås adgang til udbuddet ved at trykke på knappen »Accepter«. Når udbuddet er valgt, skal der besvares en række spørgsmål/vedhæftes relevante dokumenter inden ansøgningsfristen.

Sted for udførelsen
Hovedsted eller sted for udførelsen:

Udenrigsministeriet, Asiatisk Plads 2, 1448 København K og Eigtveds Pakhus, Strandgade 25G, 1411 København K.

Juridiske, økonomiske, finansielle og tekniske oplysninger
Betingelser for deltagelse
Liste og kortfattet beskrivelse af regler og kriterier:

Oplysninger iht. nedenstående indtastes/vedhæftes under relevant punkt i CTM systemet:

— Underskrevet tro og love-erklæring på, hvorvidt den ansøgende virksomhed har ubetalt forfalden gæld til det offentlige i henhold til Udbudslovens § 135, stk. 3 vedhæftes ansøgningen.

— Omsætning og egenkapital i senest afsluttede regnskabsår (oplysninger afgivet på tro og love og/eller vedhæftet dokumentation af rev. årsregnskab eller attesteret regnskabsoplysninger fra reg. eller statsautoriseret revisor).

— Referenceliste (op til 5 ref.) over lignende opgaver som den udbudte indeholdende kundenavn, kontraktperiode og opgavebeskrivelse (gerne med oplysninger om: personalekantinedrift, kundeunderlag i kantinen, mødeforplejning, servicering/forplejning på højt niveau (minister eller tilsvarende).

Følgende mindstekrav gælder:

— Omsætningen i seneste afsluttede regnskabsår skal min. være 10 000 000 DKK

— Egenkapitalen i seneste afsluttede regnskabsår skal min. være 2 000 000 DKK.

Kontraktens udførelse
Betingelser for opfyldelse af kontrakten:

Leverandøren skal i forbindelse med udførelse af opgaver under denne kontrakt efterleve ILO-konvention nr. 94 om arbejdsklausuler i offentlige kontrakter. Leverandøren er forpligtet til at sikre (herunder også hos eventuelle underleverandører) medarbejdere løn (herunder særlige ydelser), arbejdstid og andre arbejdsvilkår, som ikke er mindre gunstige end dem, der i henhold til en gældende kollektiv overenskomst, voldgiftskendelse, nationale love eller administrative forskrifter gælder for arbejde af samme art inden for vedkommende fag eller industri på den egn, hvor arbejdet udføres.

Procedure
Hovedtræk af tildelingsproceduren:

Den ordregivende myndighed vil tildele leveringsaftalen til det økonomisk mest fordelagtige tilbud på grundlag af tildelingskriteriet: Bedste forhold mellem pris og kvalitet (underkriterier vil fremgå af udbudsmaterialet).

Tidspunkt for modtagelse af tilbud: 14:00
Sprog, på hvilke bud eller ansøgninger om deltagelse kan indgives: dansk 🗣️

Ordregivende myndighed
Kontakt
Enhed: Stig Rytter (på vegne af Udenrigsministeriet)
Køberprofilens adresse: https://eu.eu-supply.com/ctm/Company/CompanyInformation/Index/81223 🌏
Navn på ordregivende myndighed: Dansk Servicerådgivning
Postby: Odense
Postnummer: 5000
Enhed: Stig Rytter
Land: Fyn 🏙️
Internetadresse: http://www.eu-supply.com/dsr.asp 🌏
URL for udbudsværktøjet: http://www.eu-supply.com/dsr.asp 🌏

Reference
Yderligere oplysninger

De ordregivende myndigheder vil ved udvælgelsen af ansøgere, som opfordres til at afgive tilbud, vælge de 5 ansøgere som lever op til de objektive regler og kriterier for deltagelse i pkt. III.1.4), og som samlet set har de bedste kvalifikationer på:

— referenceliste i forhold til den udbudte opgave.

Ansøgers og tilbudsgiveres omkostninger i forbindelse med prækvalifikation og afgivelse af tilbud er ordregiver uvedkommende.

Supplerende oplysninger
Gennemgå organ
Navn: Klagenævnet for Udbud, Nævnenes Hus
Postadresse: Toldboden 2
Postby: Viborg
Postnummer: 8800
Land: Danmark 🇩🇰
E-mail: klfu@erst.dk 📧
Internetadresse: https://erhvervsstyrelsen.dk/klagenaevnet-for-udbud 🌏
Oplysninger om frister for klageprocedurer:

I henhold til § 7 i lov om Klagenævnet for Udbud (lbk nr. 593 af 2.6.2016 — kan hentes på www.retsinformation.dk), gælder følgende frister for indgivelse af klage:

Har ordregiveren iværksat et begrænset udbud, et udbud med forhandling, et udbud efter proceduren konkurrencepræget dialog eller innovationspartnerskab efter udbudsloven eller Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2014/25/EU af 26.2.2014 om fremgangsmåderne ved indgåelse af kontrakter inden for vand- energiforsyning, transport samt posttjenester og ophævelse af direktiv 2004/17/EF, skal en virksomheds klage over ikke at være blevet udvalgt være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden 20 kalenderdage fra dagen efter afsendelse af en underretning til de berørte ansøgere om, hvem der er blevet udvalgt, jf. udbudslovens § 171, stk. 2, eller denne lovs § 2, stk. 1, nr. 1, når underretningen er ledsaget af en begrundelse for beslutningen.

Stk. 2. Klage over udbud eller beslutninger omfattet af udbudslovens afsnit II eller III eller forsyningsvirksomhedsdirektivet, som ikke er omfattet af stk. 1, skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden:

— 45 kalenderdage efter at ordregiveren har offentliggjort en bekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende om, at ordregiveren har indgået en kontrakt. Fristen regnes fra dagen efter den dag, hvor bekendtgørelsen er blevet offentliggjort.

Senest samtidig med at en klage indgives til Klagenævnet for Udbud, skal klageren skriftligt underrette ordregiveren om, at klage indgives til Klagenævnet for Udbud, og om, hvorvidt klagen er indgivet i standstill-perioden, jf. § 3, stk. 1 eller 2, eller i den periode på 10 kalenderdage, som er fastsat i § 4, stk. 1, nr. 2. I tilfælde, hvor klagen ikke er indgivet i de nævnte perioder, skal klageren tillige angive, hvorvidt der begæres opsættende virkning, jf. § 12, stk. 1.

Klagenævnet for Udbuds e-mailadresse er angivet i punkt VI.4.1).

Tjeneste, hvorfra der kan indhentes oplysninger om klageproceduren
Navn: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
Postby: Valby
Postnummer: 2500
E-mail: kfst@kfst.dk 📧
Internetadresse: http://www.kfst.dk 🌏
Kilde: OJS 2017/S 112-226204 (2017-06-12)

Bekendtgørelse om indgåede kontrakter (2018-01-12)
Objekt
Omfanget af udbuddet
Kort beskrivelse:

Udbuddet omfatter drift af personalekantine og tilknyttede cafe samt mødeforplejning i Eigtveds Pakhus, Udenrigsministeriets mødecenter og repræsentation (for protokollen). Kundeunderlaget er i alt ca. 750 personaler. Udover drift af kantine og cafe for personale omfatter opgaven omfattende levering af mødeforplejning til Eigtveds Pakhus (ca. 20.000 mødedeltagere på årsbasis) og Udenrigsministeriets mødecenter. Som en meget vigtig del omfatter opgaven forplejning og servicering på højt niveau til ministre og direktion i forbindelse med Udenrigsministeriets aktiviteter. Den kommende leverandør skal kunne levere måltider af høj kvalitet, gerne med udgangspunkt i nordiske råvarer og økologi. Leverandøren skal være kreativ og skal kunne præsentere såvel det enkle og daglige som det fine køkken på højt niveau.

Den samlede værdi af udbuddet: 19 048 470 DKK 💰
Bekendtgørelsens metadata
Dokumenttype: Bekendtgørelse om indgåede kontrakter
Forordning: Den Europæiske Union, med deltagelse af GPA-lande

Procedure
Bud-type: Finder ikke anvendelse
Kriterier for tildeling
Det økonomisk mest fordelagtige bud

Reference
Datoer
Afsendelsesdato: 2018-01-12 📅
Offentliggørelsesdato: 2018-01-16 📅
Identifikatorer
Bekendtgørelsesnummer: 2018/S 010-018739
Henviser til bekendtgørelse: 2017/S 112-226204
EUT-S-nummer: 10

Objekt
Omfanget af udbuddet
Beskrivelse af mulighederne: Iht. udbudsmaterialet.

Procedure
Kriterier for tildeling
Kvalitetskriterium (navn): Kvalitet
Kvalitetskriterium (vægtning): 50
Vægtning af pris: 50

Tildeling af kontrakt
Dato for kontraktindgåelse: 2017-11-30 📅

Supplerende oplysninger
Gennemgå organ
Oplysninger om frister for klageprocedurer:

I henhold til § 7 i Lov om Klagenævnet for Udbud (LBK nr 593 af 02/06/2016 - kan hentes på www.retsinformation.dk), gælder følgende frister for indgivelse af klage:

Har ordregiveren iværksat et begrænset udbud, et udbud med forhandling, et udbud efter proceduren konkurrencepræget dialog eller innovationspartnerskab efter udbudsloven eller Europa-Parlamentets og Rådets direktiv 2014/25/EU af 26. februar 2014 om fremgangsmåderne ved indgåelse af kontrakter inden for vand- energiforsyning, transport samt posttjenester og ophævelse af direktiv 2004/17/EF, skal en virksomheds klage over ikke at være blevet udvalgt være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden 20 kalenderdage fra dagen efter afsendelse af en underretning til de berørte ansøgere om, hvem der er blevet udvalgt, jf. udbudslovens § 171, stk. 2, eller denne lovs § 2, stk. 1, nr. 1, når underretningen er ledsaget af en begrundelse for beslutningen.

Senest samtidig med at en klage indgives til Klagenævnet for Udbud, skal klageren skriftligt underrette ordregiveren om, at klage indgives til Klagenævnet for Udbud, og om, hvorvidt klagen er indgivet i standstill perioden, jf. § 3, stk. 1 eller 2, eller i den periode på 10 kalenderdage, som er fastsat i § 4, stk. 1, nr. 2. I tilfælde, hvor klagen ikke er indgivet i de nævnte perioder, skal klageren tillige angive, hvorvidt der begæres opsættende virkning, jf. § 12, stk. 1.

Klagenævnet for Udbuds e-mailadresse er angivet i punkt VI.4.1.

Kilde: OJS 2018/S 010-018739 (2018-01-12)

Ændring af en kontrakt/koncession i dens løbetid (2020-06-29)
Objekt
Omfanget af udbuddet
Den samlede værdi af udbuddet: 19 048 470 DKK 💰
Bekendtgørelsens metadata
Dokumenttype: Ændring af en kontrakt/koncession i dens løbetid

Ordregivende myndighed
Kontakt
Internetadresse: http://www.um.dk 🌏
E-mail: pettho@um.dk 📧
Telefon: +45 33920000 📞

Reference
Datoer
Afsendelsesdato: 2020-06-29 📅
Offentliggørelsesdato: 2020-07-01 📅
Identifikatorer
Bekendtgørelsesnummer: 2020/S 125-306966
Henviser til bekendtgørelse: 2018/S 010-018739
EUT-S-nummer: 125

Objekt
Omfanget af udbuddet
Kort beskrivelse:

Udbuddet omfattede drift af personalekantine og tilknyttede cafe samt mødeforplejning i Eigtveds Pakhus, Udenrigsministeriets mødecenter og repræsentation (for protokollen). Kundeunderlaget er i alt ca. 750 personaler. Udover drift af kantine og cafe for personale omfatter opgaven omfattende levering af mødeforplejning til Eigtveds Pakhus (ca. 20 000 mødedeltagere på årsbasis) og Udenrigsministeriets mødecenter. Som en meget vigtig del omfatter opgaven forplejning og servicering på højt niveau til ministre og direktion i forbindelse med Udenrigsministeriets aktiviteter.

Varighed: 72 måneder

Tildeling af kontrakt
Navn: Cheval Blanc Service Restauranter A/S
Postadresse: Turbinevej 13
Postby: Søborg
Postnummer: 2860
Land: Danmark 🇩🇰
Københavns omegn 🏙️
Den samlede værdi af udbuddet: 19 048 470 DKK 💰

Ordregivende myndighed
Identitet
Nationalt registreringsnummer: 43271911
Kontakt
Enhed: Peter Thomsen
Internetadresse: www.um.dk 🌏

Supplerende oplysninger
Gennemgå organ
Navn: Klagenævnet for Udbud
Postadresse: Nævnenes Hus, Toldboden 2
Telefon: +45 72405600 📞
E-mail: klfu@naevneneshus.dk 📧
Internetadresse: https://naevneneshus.dk/ 🌏
Oplysninger om frister for klageprocedurer:

I henhold til klagenævnslovens § 7, stk. 2, (lovbekendtgørelse nr. 593 af 2.6.2016 om Klagenævnet for Udbud, tilgængelig på www.retsinformation.dk) skal klage indgives til Klagenævnet for Udbud inden følgende klagefrister:

1) 45 kalenderdage efter at ordregiveren har offentliggjort en bekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende om, at ordregiveren har indgået en kontrakt. Fristen regnes fra dagen efter den dag, hvor bekendtgørelsen er blevet offentliggjort.

2) 30 kalenderdage regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har underrettet de berørte tilbudsgivere om, at en kontrakt baseret på en rammeaftale med genåbning af konkurrencen eller et dynamisk indkøbssystem er indgået, hvis underretningen har angivet en begrundelse for beslutningen.

3) 6 måneder efter at ordregiveren har indgået en rammeaftale regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har underrettet de berørte ansøgere og tilbudsgivere, jf. § 2, stk. 2, eller udbudslovens § 171, stk. 4.

4) 20 kalenderdage regnet fra dagen efter at ordregiveren har meddelt sin beslutning, jf. udbudslovens § 185, stk. 2, 2. pkt.

Senest samtidig med at en klage indgives til Klagenævnet for Udbud, skal klageren skriftligt underrette ordregiveren om, at klage indgives til Klagenævnet for Udbud, og om, hvorvidt klagen er indgivet i standstill perioden, jf. § 3, stk. 1 eller 2. I tilfælde, hvor klagen ikke er indgivet i standstill perioden, skal klageren tillige angive, hvorvidt der begæres opsættende virkning, jf. § 12, stk. 1.

Kontaktoplysning til Klagenævnet for Udbud er angivet i pkt. VI.4.1).

Klagenævnet for Udbuds egen vejledning om klager er tilgængelig på hjemmesiden angivet i pkt. VI.4.1).

Tjeneste, hvorfra der kan indhentes oplysninger om klageproceduren
Postadresse: Carl Jacobsens Vej 35
Telefon: +45 41715000 📞
Kilde: OJS 2020/S 125-306966 (2020-06-29)

Nye indkøb inden for beslægtede kategorier 🆕

Tjenester i forbindelse med hotel, restaurant og detailhandel (1 nye indkøb)

Kantine- og cateringvirksomhed (1)

Kantinevirksomhed (1)