Udbud af kantinedrift

IT-Universitetet i København

Udbuddet omfatter den totale drift af 1 kantine med tilhørende automater. Ud over kantinedrift skal leverandøren sørge for forplejning til møder og særarrangementer. Kantinen betjener på nuværende tidspunkt potentielt ca. 2 500 studerende og ca. 300 medarbejdere, samt nogle lejere som pt. udgør ca. 100 personer.
Det almindelige salg i kantinen til de daglige brugere foregår som selvbetjeningssalg, kontant til kasseapparat samt dankort.
Sortimentet i kantinen består af sandwich, dagens kolde og lune retter, grønne salater, grab-and-go og drikkevarer m.v.
Tilbudslisten indeholder et obligatorisk sortiment, som tilbudsgiverne skal afgive pris på. Tilbudsgiver har derudover mulighed for at tilbyde øvrigt sortiment. Endelig skal tilbudsgiver tilbyde forplejning i form af forskellige måltider og lettere anretninger til møder og særarrangementer.
Madløsningerne skal give værdi for pengene og være indpasset i de unges studieliv på IT-Universitet.

Deadline
Fristen for modtagelse af bud var på 2016-04-18. Indkøbet blev offentliggjort på 2016-03-29.

Leverandører
Følgende leverandører er nævnt i tildelingsbeslutninger eller andre indkøbsdokumenter:
Hvem?

Hvad?

Hvor?

Indkøbshistorik
Dato Dokument
2016-03-29 Udbudsbekendtgørelse
2019-01-03 Bekendtgørelse om indgåede kontrakter
Udbudsbekendtgørelse (2016-03-29)
Ordregivende myndighed
Navn og adresser
Navn: IT-Universitetet i København
Nationalt registreringsnummer: 29 05 77 53
Postadresse: Rued Langgaards Vej 7
Postby: København S
Postnummer: 2300
Land: Danmark 🇩🇰
Kontaktperson: Anja Piening
Telefon: +45 51838024 📞
E-mail: ap@nplaw.dk 📧
Region: Byen København 🏙️
URL: http://www.itu.dk/ 🌏
Køberprofilens adresse: http://www.itu.dk/ 🌏
Kommunikation
URL til dokumenter: https://www.ethics.dk/asp6/tender/itu_2301_20160329.nsf 🌏
URL for deltagelse: https://www.ethics.dk/asp6/tender/itu_2301_20160329.nsf 🌏

Objekt

1️⃣
Omfanget af udbuddet
Titel: Udbud af kantinedrift. 16-020
Produkter/tjenester: Drift af kantiner 📦
Kort beskrivelse:
“Udbuddet omfatter den totale drift af 1 kantine med tilhørende automater. Ud over kantinedrift skal leverandøren sørge for forplejning til møder og...”    Vis mere
Anslået værdi uden moms: DKK 20 000 000 💰

1️⃣
Sted for udførelsen: Byen København 🏙️
Hovedsted eller sted for udførelsen: IT-Universitetet i København, Rued Langgaards Vej 7, 2300 København S.
Beskrivelse af udbuddet:
“Ordregiver yder et fast årligt vederlag/driftstilskud, som udbetales i 12 rater (månedligt). Det er størrelsen af vederlaget/driftstilskuddet som vurderes i...”    Vis mere
Omfanget af udbuddet
Anslået samlet værdi ekskl. moms: DKK 26 000 000 💰
Kontraktens, rammeaftalens eller det dynamiske indkøbssystems varighed
Nedenstående tidsramme er udtrykt i antal måneder.
Beskrivelse
Varighed: 48
Yderligere oplysninger:
“Ud over kontraktens varighed på 4 år, er der tilknyttet to optioner på forlængelse af kontrakten med 12 måneder pr. option.”

Juridiske, økonomiske, finansielle og tekniske oplysninger
Betingelser for deltagelse
Liste og kortfattet beskrivelse af regler og kriterier:
“Ordregiver vil prækvalificere 4 ansøgere til at afgive tilbud. Ansøgeren skal opfylde følgende minimumskrav til økonomisk og finansiel kapacitet: Ansøger...”    Vis mere
Betingelser i forbindelse med kontrakten
Betingelser for opfyldelse af kontrakten:
“Ved indgåelse af kontrakten overdrages medarbejdere i henhold til lov om lønmodtageres retsstilling ved virksomhedsoverdragelse...”    Vis mere

Procedure
Type af procedure
Begrænset procedure
Identifikation af de nationale regler, der finder anvendelse på proceduren
URL: https://www.retsinformation.dk/Forms/R0710.aspx?id=175507 🌏
Beskrivelse
Hovedtræk af tildelingsproceduren:
“Tildeling af kontrakt vil ske på grundlag af »Det økonomisk mest fordelagtige tilbud« med følgende underkriterier: — Pris (50 %), — Kvalitet (40 %), —...”    Vis mere
Administrative oplysninger
Frist for modtagelse af bud eller ansøgninger om deltagelse: 2016-04-18 12:00 📅
Sprog, på hvilke bud eller ansøgninger om deltagelse kan indgives: dansk 🗣️

Supplerende oplysninger
Oplysninger om elektroniske arbejdsgange
Elektronisk fakturering vil blive accepteret
Yderligere oplysninger
Frist for afgivelse af tilbud for de prækvalificerede: 24.5.2016, kl. 12.00.
Gennemgå organ
Navn: Klagenævnet for Udbud
Postadresse: Dahlerups Pakhus, Langelinie Allé 17
Postby: København Ø
Postnummer: 2100
Land: Danmark 🇩🇰
Telefon: +45 35291000 📞
E-mail: klfu@erst.dk 📧
Fax: +45 35291001 📠
URL: https://erhvervsstyrelsen.dk/klagenaevnet-for-udbud 🌏
Gennemgangsprocedure
Præcise oplysninger om fristerne for gennemgangsprocedurer:
“En klage over ikke at være blevet prækvalificeret skal være modtaget i klagenævnet inden 20 dage fra dagen efter ordregiverens underretning om, hvem der er...”    Vis mere
Tjeneste, hvorfra der kan indhentes oplysninger om klageproceduren
Navn: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
Postadresse: Carl Jacobsens Vej 35
Postby: Valby
Postnummer: 2500
Land: Danmark 🇩🇰
Telefon: +45 41715000 📞
E-mail: kfst@kfst.dk 📧
Fax: +45 41715100 📠
URL: http://kfst.dk 🌏
Kilde: OJS 2016/S 063-107803 (2016-03-29)
Bekendtgørelse om indgåede kontrakter (2019-01-03)
Objekt
Omfanget af udbuddet
Titel: Udbud af kantinedrift 16-020
Samlet værdi af indkøbsaftalen (ekskl. moms): EUR 20 000 000 💰
Beskrivelse
Hovedsted eller sted for udførelsen: IT-Universitetet i København Rued Langgaards Vej 7 2300 København S
Yderligere oplysninger:
“Ud over kontraktens varighed på 4 år, er der tilknyttet 2 optioner på forlængelse af kontrakten med 12 måneder pr. option.”

Procedure
Hovedtræk af tildelingsproceduren:
“Tildeling af kontrakt vil ske på grundlag af ”Det økonomisk mest fordelagtige tilbud” med følgende underkriterier: — Pris (50%), — Kvalitet (40%), —...”    Vis mere
Administrative oplysninger
Tidligere offentliggørelse vedrørende denne procedure: 2016/S 063-107803

Tildeling af kontrakt

1️⃣
Kontraktnummer: 1
Titel: Udbud af kantinedrift
Dato for indgåelse af kontrakten: 2016-06-13 📅
Oplysninger om udbud
Antal modtagne bud: 4
Antal bud, der er modtaget ad elektronisk vej: 4
Navn og adresse på kontrahenten
Navn: Compass Group A/S
Nationalt registreringsnummer: 81093628
Postadresse: Rued Langgaards Vej 8
Postby: København S
Postnummer: 2300
Land: Danmark 🇩🇰
Region: Byen København 🏙️
Oplysninger om kontraktens/parcellens værdi (ekskl. moms)
Anslået samlet værdi af kontrakten/partiet: DKK 20 000 000 💰
Kontraktens/parcellens samlede værdi: DKK 20 000 000 💰

Supplerende oplysninger
Yderligere oplysninger
Frist for afgivelse af tilbud for de prækvalificerede: 24.5.2016, kl. 12:00.
Gennemgå organ
Postadresse: Dahlerups Pakhus, Langelinie Allé
Gennemgangsprocedure
Præcise oplysninger om fristerne for gennemgangsprocedurer:
“En klage over ikke at være blevet prækvalificeret skal være modtaget i Klagenævnet inden 20 dage fra dagen efter ordregiverens underretning om, hvem der er...”    Vis mere
Kilde: OJS 2019/S 004-005592 (2019-01-03)