Esbjerg Gymnasium — Udbud af Kantinedrift

Esbjerg Gymnasium

Esbjerg Gymnasium søger pr. 1.11.2016 — evt. først pr. 1.1.2017 — ny kantineoperatør til at stå for driften af kantinen for elever og ansatte.
Udbuddet omfatter den totale drift af kantinen, som dagligt betjener op til 900 elever og 100 ansatte.
Den kommende kantineoperatør skal også levere til mad og drikkevarer til møder, receptioner og arrangementer af forskellig karakter.
Esbjerg Gymnasium stiller et godkendt produktionskøkken til rådighed. Der vil være mulighed for at producere til eksterne kunder efter nærmere aftale med Esbjerg Gymnasium.
Der kan oplyses følgende om omsætningen år 2015:.
Omsætningstal ekskl. moms 2015
Daglig omsætning 1 155 000
Rekvisitionssalg 385 000
Omsætning i alt 1.540.0
Hent den fulde beskrivelse og dokumenter til udfyldelse for at søge om at blive prækvalificeret til at afgive tilbud på Esbjerg Gymnasiums hjemmeside www.e-gym.dk
For spørgsmål kontakt Kantinemægleren — Helle Knudsen — mobil: 40 74 25 62.

Deadline

Fristen for modtagelse af bud var på 2016-06-28. Indkøbet blev offentliggjort på 2016-06-03.

Leverandører

Følgende leverandører er nævnt i tildelingsbeslutninger eller andre indkøbsdokumenter:

Hvem? Hvad? Hvor?
Indkøbshistorik
Dato Dokument
2016-06-03 Udbudsbekendtgørelse
2016-09-27 Bekendtgørelse om indgåede kontrakter
Udbudsbekendtgørelse (2016-06-03)
Objekt
Omfanget af udbuddet
Titel: Drift af kantiner
Kort beskrivelse:
Esbjerg Gymnasium søger pr. 1.11.2016 — evt. først pr. 1.1.2017 — ny kantineoperatør til at stå for driften af kantinen for elever og ansatte. Udbuddet omfatter den totale drift af kantinen, som dagligt betjener op til 900 elever og 100 ansatte. Den kommende kantineoperatør skal også levere til mad og drikkevarer til møder, receptioner og arrangementer af forskellig karakter. Esbjerg Gymnasium stiller et godkendt produktionskøkken til rådighed. Der vil være mulighed for at producere til eksterne kunder efter nærmere aftale med Esbjerg Gymnasium. Der kan oplyses følgende om omsætningen år 2015:. Omsætningstal ekskl. moms 2015 Daglig omsætning 1 155 000 Rekvisitionssalg 385 000 Omsætning i alt 1.540.0 Hent den fulde beskrivelse og dokumenter til udfyldelse for at søge om at blive prækvalificeret til at afgive tilbud på Esbjerg Gymnasiums hjemmeside www.e-gym.dk For spørgsmål kontakt Kantinemægleren — Helle Knudsen — mobil: 40 74 25 62.
Vis mere
Bekendtgørelsens metadata
Originalsprog: dansk 🗣️
Dokumenttype: Udbudsbekendtgørelse
Kontraktens art: Tjenesteydelser
Forordning: Den Europæiske Union
Fælles glossar for offentlige kontrakter (CPV)
Kode: Drift af kantiner 📦
Sted for udførelsen
NUTS-region: Danmark 🏙️

Procedure
Procedureform: Udbud med forhandling
Bud-type: Indsendelse gældende for alle delaftaler
Kriterier for tildeling
Finder ikke anvendelse

Ordregivende myndighed
Identitet
Land: Danmark 🇩🇰
Type af ordregivende myndighed: Andet
Navn på ordregivende myndighed: Esbjerg Gymnasium
Postnummer: 6705
Postby: Esbjerg N
Kontakt
Internetadresse: http://www.e-gym.dk 🌏
E-mail: hlk@kantinemaegleren.dk 📧
Telefon: +45 40742562 📞
URL til dokumenter: http://www.e-gym.dk 🌏

Reference
Datoer
Afsendelsesdato: 2016-06-03 📅
Tilbudsfrist: 2016-06-28 📅
Offentliggørelsesdato: 2016-06-08 📅
Identifikatorer
Bekendtgørelsesnummer: 2016/S 109-194549
EUT-S-nummer: 109

Objekt
Omfanget af udbuddet
Kort beskrivelse:
Esbjerg Gymnasium søger pr. 1.11.2016 — evt. først pr. 1.1.2017 — ny kantineoperatør til at stå for driften af kantinen for elever og ansatte.
Udbuddet omfatter den totale drift af kantinen, som dagligt betjener op til 900 elever og 100 ansatte.
Den kommende kantineoperatør skal også levere til mad og drikkevarer til møder, receptioner og arrangementer af forskellig karakter.
Esbjerg Gymnasium stiller et godkendt produktionskøkken til rådighed. Der vil være mulighed for at producere til eksterne kunder efter nærmere aftale med Esbjerg Gymnasium.
Der kan oplyses følgende om omsætningen år 2015:.
Omsætningstal ekskl. moms 2015
Daglig omsætning 1 155 000
Rekvisitionssalg 385 000
Omsætning i alt 1.540.0
Hent den fulde beskrivelse og dokumenter til udfyldelse for at søge om at blive prækvalificeret til at afgive tilbud på Esbjerg Gymnasiums hjemmeside www.e-gym.dk
For spørgsmål kontakt Kantinemægleren — Helle Knudsen — mobil: 40 74 25 62.
Forventet tidsplan
— Indrykning af annonce uge 23 2016
— Frist for anmodning om prækvalifikation 28.6.2016 kl. 12:00
— Prækvalifikation samt udsendelse af
udbudsmateriale til prækvalificerede
virksomheder 4.7.2016
— Fremvisning og spørgerunde 2.8.2016 kl. 10:30-11:30
— Frist for aflevering af skriftlige spørgsmål 9.8.2016 kl. 12:00
— Frist for aflevering af tilbud 22.8.2016 kl. 12:00
— Prøvespisninger 7. og 8.9.2016
— Teknisk afklaring og forhandling 13.9.2016 kl. 9:00-12:00
— Kontraktmøde 30.9.2016 kl. 8:00-09:30
— Statusmøde aftales efter kontraktindgåelse
— Opstart 1.11.2016 evt. senere, senest 1.1.2017.

Procedure
Tidspunkt for modtagelse af tilbud: 12:00
Sprog, på hvilke bud eller ansøgninger om deltagelse kan indgives: dansk 🗣️

Ordregivende myndighed
Identitet
Nationalt registreringsnummer: 21126993
Anden type ordregivende myndighed: udannelsesinstitution
Kontakt
Enhed: Helle Knudsen
Internetadresse: www.e-gym.dk 🌏
Navn på ordregivende myndighed: Kantinemægleren ApS
Postadresse: Tretommervej 30a
Postby: Risskov
Postnummer: 8240
Land: Østjylland 🏙️
Internetadresse: www.kantinemaegleren.dk 🌏
Kilde: OJS 2016/S 109-194549 (2016-06-03)
Bekendtgørelse om indgåede kontrakter (2016-09-27)
Objekt
Omfanget af udbuddet
Titel: Tjenesteydelser i forbindelse med drift af kantiner og andre selvbetjeningsrestauranter med begrænset adgang
Kort beskrivelse:
Udbud af kantinedrift på Esbjerg Gymnasium som har 900 elever og 100 ansatte. Levering af dagligt sortiment, mødeforplejning og forplejning ved arrangementer.
Den samlede værdi af udbuddet: 1 656 405 EUR 💰
Bekendtgørelsens metadata
Dokumenttype: Bekendtgørelse om indgåede kontrakter
Forordning: Den Europæiske Union, med deltagelse af GPA-lande
Fælles glossar for offentlige kontrakter (CPV)
Kode: Tjenesteydelser i forbindelse med drift af kantiner og andre selvbetjeningsrestauranter med begrænset adgang 📦
Sted for udførelsen
NUTS-region: Sydjylland 🏙️

Procedure
Procedureform: Begrænset udbud
Bud-type: Finder ikke anvendelse
Kriterier for tildeling
Det økonomisk mest fordelagtige bud

Ordregivende myndighed
Identitet
Postby: Esbjerg

Reference
Datoer
Afsendelsesdato: 2016-09-27 📅
Offentliggørelsesdato: 2016-09-29 📅
Identifikatorer
Bekendtgørelsesnummer: 2016/S 188-337270
Henviser til bekendtgørelse: 2016/S 109-194549
EUT-S-nummer: 188

Objekt
Omfanget af udbuddet
Kort beskrivelse:
Udbud af kantinedrift på Esbjerg Gymnasium som har 900 elever og 100 ansatte.
Levering af dagligt sortiment, mødeforplejning og forplejning ved arrangementer.
Omsætningstal ekskl. moms 2015,
Daglig omsætning 1 155 000,
Rekvisitionssalg 385 000,
Omsætning i alt 1 540 000.

Procedure
Kriterier for tildeling
Kvalitetskriterium (navn): Kvalitet og kvalitetssikring
Kvalitetskriterium (vægtning): 20
Kvalitetskriterium (navn): Personaleforhold og samarbejde
Kreativitet
Kvalitetskriterium (vægtning): 15
Kvalitetskriterium (navn): Driftsikkerhed
Kvalitetskriterium (vægtning): 10
Omkostningskriterium: Driftstilskud — mængder mad og drikke i forhold til udsalgspriser — pris for frugtordning
Vægtning af omkostninger: 35

Tildeling af kontrakt
Dato for kontraktindgåelse: 2016-09-26 📅

Ordregivende myndighed
Identitet
Anden type ordregivende myndighed: uddannelsesinstitution

Supplerende oplysninger
Gennemgå organ
Navn: Klagenævnet for Udbud
Postby: København
Land: Danmark 🇩🇰
Kilde: OJS 2016/S 188-337270 (2016-09-27)