Drift af Ministeriernes Marketenderi i Slotsholmsgade og Finansministeriets kantine

Erhvervs- og Vækstministeriet

Udbud af drift af Ministeriernes Marketenderi i Slotsholmsgade og Finansministeriets kantine for de 6 ordregivende myndigheder. Udbuddet omfatter drift af 2 kantiner, henholdsvis i Slotsholmsgade 12 og Christiansborgs Slotsplads 1 i København. Kundeunderlaget er i alt ca. 1 200 personaler. Udover drift af kantiner for personale omfatter opgaven levering af mødeforplejning samt servicering på ministerniveau. Den kommende leverandør skal kunne levere måltider af høj kvalitet, gerne med udgangspunkt i nordiske råvarer og økologi. Leverandøren skal være kreativ og skal kunne præsentere såvel det enkle og daglige som det fine køkken på højt niveau. Visionen er at sikre velsmagende og varieret hverdagsmad tilberedt af friske og fortrinsvis økologiske råvarer af høj kvalitet. Der er fokus på tilberedningsformer og gode råvarer, der sikrer smagsoplevelser, udnyttelse af årstidernes sæsonvarer, og et naturligt valg af mange grøntsager på tallerknerne.

Deadline

Fristen for modtagelse af bud var på 2016-05-09. Indkøbet blev offentliggjort på 2016-04-14.

Leverandører

Følgende leverandører er nævnt i tildelingsbeslutninger eller andre indkøbsdokumenter:

• J. Nørgaard Cafe A/S — Europa 1989 kantinedrift

Hvem?

• Erhvervs- og Vækstministeriet

Hvad?

Hvor?

• Hovedstaden › Byen København

Indkøbshistorik

Dato	Dokument
2016-04-14	Udbudsbekendtgørelse
2016-10-06	Bekendtgørelse om indgåede kontrakter

Udbudsbekendtgørelse (2016-04-14)
Objekt
Omfanget af udbuddet
Titel: Drift af kantiner
Kort beskrivelse:

Bekendtgørelsens metadata
Originalsprog: dansk 🗣️
Dokumenttype: Udbudsbekendtgørelse
Kontraktens art: Tjenesteydelser
Forordning: Den Europæiske Union
Fælles glossar for offentlige kontrakter (CPV)
Kode: Drift af kantiner 📦
Yderligere CPV-kode: Tjenesteydelser i forbindelse med drift af kantiner og andre selvbetjeningsrestauranter med begrænset adgang 📦
Sted for udførelsen
NUTS-region: Byen København 🏙️

Procedure
Procedureform: Begrænset udbud
Bud-type: Indsendelse gældende for alle delaftaler
Kriterier for tildeling
Finder ikke anvendelse

Ordregivende myndighed
Identitet
Land: Danmark 🇩🇰
Type af ordregivende myndighed: Ministerium eller anden myndighed på nationalt plan eller forbundsplan
Navn på ordregivende myndighed: Erhvervs- og Vækstministeriet
Postadresse: Slotsholmsgade 10-12
Postnummer: 1216
Postby: København
Kontakt
Internetadresse: http://www.evm.dk/ 🌏
E-mail: stig.rytter@d-s-r.dk 📧
URL til dokumenter: http://eu.eu-supply.com/login.asp?B=DSR 🌏
URL til deltagelse: http://eu.eu-supply.com/login.asp?B=DSR 🌏

Reference
Datoer
Afsendelsesdato: 2016-04-14 📅
Tilbudsfrist: 2016-05-09 📅
Offentliggørelsesdato: 2016-04-19 📅
Identifikatorer
Bekendtgørelsesnummer: 2016/S 076-132970
EUT-S-nummer: 76
Yderligere oplysninger

Tilbud skal udarbejdes under hensyn til gældende regler, herunder Finansministeriets Budgetvejledning, afsnit 2.4.15 kantiner. Ordregiver afgiver ikke kontrolbud.

Objekt
Omfanget af udbuddet
Kort beskrivelse:

Udbuddet gennemføres i henhold til Udbudslovens afsnit 3 (lov nr. 1564 af 15.12.2015) som et begrænset udbud og med forhandling. Dette udbud gennemføres elektronisk via Dansk Servicerådgivnings portal for elektronisk tilbudsafgivelse i EUS Complete Tender Management (CTM Systemet) på https://www.eusupply.com/dsr.asp Den ansøgende virksomhed skal selv tilmelde sig udbuddet og ansøge om prækvalifikation til udbuddet via CTM Systemet. Kun ansøgninger modtaget via CTM Systemet vil komme i betragtning til prækvalifikation. Såfremt den ansøgende virksomhed ikke allerede er registreret i CTM systemet, skal dette gøres via hjemmesiden https://www.eu-supply.com/dsr.asp Når der er logget på CTM Systemet, skal der klikkes på linket »Offentliggjorte udbud« og det konkrete udbud findes. Der fås adgang til udbuddet ved at trykke på knappen »Accepter«. Når udbuddet er valgt, skal der besvares en række spørgsmål/vedhæftes relevante dokumenter inden ansøgningsfristen.

Yderligere oplysninger:

Tilbud skal udarbejdes under hensyn til gældende regler, herunder Finansministeriets Budgetvejledning, afsnit 2.4.15 kantiner.

Ordregiver afgiver ikke kontrolbud.

Sted for udførelsen
Hovedsted eller sted for udførelsen:

Ministerierne i Slotsholmsgade 10-12, 1216 København K og Finansministeriet, Christiansborgs Slotsplads 1, København K.

Juridiske, økonomiske, finansielle og tekniske oplysninger
Betingelser for deltagelse
Liste og kortfattet beskrivelse af regler og kriterier:

Oplysninger iht. nedenstående indtastes/vedhæftes under relevant punkt i CTM systemet:

— Underskrevet tro og love-erklæring på, hvorvidt den ansøgende virksomhed har ubetalt forfalden gæld til det offentlige i henhold til Udbudslovens § 135, stk. 3 vedhæftes ansøgningen.

— Omsætning og egenkapital i senest afsluttede regnskabsår (oplysninger afgivet på tro og love og/eller vedhæftet dokumentation af rev. årsregnskab eller attesteret regnskabsoplysninger fra reg. eller statsautoriseret revisor)

— Referenceliste (op til 5 ref.) over lignende opgaver som den udbudte indeholdende kundenavn, kontraktperiode og opgavebeskrivelse (gerne specificeret med: prod. sted, mødeforplejning, personalekantinedrift, event/større arrangementer, take-away og kundeunderlag)

Følgende mindstekrav gælder til den ansøgende virksomhed:

— Omsætningen i seneste afsluttede regnskabsår skal min. være 20 000 000 DKK

— Egenkapitalen i seneste afsluttede regnskabsår skal min. være 2 500 000 DKK.

Kontraktens udførelse
Betingelser for opfyldelse af kontrakten:

Leverandøren skal i forbindelse med udførelse af opgaver under denne kontrakt efterleve ILO-konvention nr. 94 om arbejdsklausuler i offentlige kontrakter. Leverandøren er forpligtet til at sikre (herunder også hos eventuelle underleverandører) medarbejdere løn (herunder særlige ydelser), arbejdstid og andre arbejdsvilkår, som ikke er mindre gunstige end dem, der i henhold til en gældende kollektiv overenskomst, voldgiftskendelse, nationale love eller administrative forskrifter gælder for arbejde af samme art inden for vedkommende fag eller industri på den egn, hvor arbejdet udføres.

Procedure
Hovedtræk af tildelingsproceduren:

De ordregivende myndigheder vil tildele kontrakten til det økonomisk mest fordelagtige tilbud på grundlag af tildelingskriteriet: Bedste forhold mellem pris og kvalitet (underkriterier vil fremgår af udbudsmaterialet).

Tidspunkt for modtagelse af tilbud: 14:00
Sprog, på hvilke bud eller ansøgninger om deltagelse kan indgives: dansk 🗣️

Ordregivende myndighed
Identitet
Navn på ordregivende myndighed: Miljø- og Fødevareministeriet
Postadresse: Slotsholmsgade 12
Land: Byen København 🏙️
Navn på ordregivende myndighed: Justitsministeriet
Postadresse: Slotsholmsgade 10
Navn på ordregivende myndighed: Udlændinge-, Integrations- og Boligministeriet
Det Administrative Bibliotek
Finansministeriet
Postadresse: Christiansborg Slotsplads 1
Postnummer: 1218
Kontakt
Enhed: Stig Rytter, Dansk Servicerådgivning på vegne af de ordregivende myndigheder
Internetadresse: http://mfvm.dk/ 🌏
: http://www.justitsministeriet.dk/ 🌏
: http://uibm.dk/ 🌏
: http://dab.dk/ 🌏
: http://www.fm.dk/ 🌏
URL for udbudsværktøjet: http://eu.eu-supply.com/login.asp?B=DSR 🌏

Reference
Yderligere oplysninger

Den ansøgende virksomhed skal selv holde sig orienteret om prækvalifikationen i CTM systemet, hvor spørgsmål/svar i forbindelse med prækvalifikationen offentliggøres. Hver ansøger kan alene indgive 1 ansøgning om prækvalifikation.

De ordregivende myndigheder vil ved udvælgelsen af ansøgere, som opfordres til at afgive tilbud, vælge de 5 ansøgere som lever op til de objektive regler og kriterier for deltagelse i pkt. III.1.4), og som samlet set har de bedste kvalifikationer på: -referenceliste i forhold til den udbudte opgave.

Ansøgers og tilbudsgiveres omkostninger i forbindelse med prækvalifikation og afgivelse af tilbud er ordregiver uvedkommende.

Supplerende oplysninger
Gennemgå organ
Navn: Klagenævnet for Udbud
Postadresse: Dahlerups Pakhus, Langelinie Allé 17
Postby: København Ø
Postnummer: 2100
Land: Danmark 🇩🇰
E-mail: klfu@erst.dk 📧
Internetadresse: https://erhvervsstyrelsen.dk/klagenaevnet-for-udbud 🌏
Oplysninger om frister for klageprocedurer:

I henhold til lov om håndhævelse af udbudsreglerne m.v., som ændret ved Udbudsloven, lov nr. 1564 af 15.12.2015 (lovene kan hentes på www.retsinformation.dk), gælder følgende frister for indgivelse af klage:

Klage over ikke at være blevet udvalgt skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden 20 kalenderdage fra dagen efter afsendelse af en underretning til de berørte ansøgere om, hvem der er blevet udvalgt, når underretningen er ledsaget af en begrundelse for beslutningen.

Klage over udbud eller beslutninger som ikke vedrører klage over ikke at være blevet prækvalificeret, skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden:

1) 6 måneder efter at ordregiveren har offentliggjort en bekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende om, at ordregiveren har indgået en kontrakt. Fristen regnes fra dagen efter den dag, hvor bekendtgørelsen er blevet offentliggjort.

2) 30 kalenderdage regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har underrettet de berørte tilbudsgivere om, at en kontrakt baseret på en rammeaftale med genåbning af konkurrencen eller et dynamisk indkøbssystem er indgået, hvis underretningen har angivet en begrundelse for beslutningen.

3) 12 måneder efter at ordregiveren har indgået en rammeaftale regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har underrettet de berørte ansøgere og tilbudsgivere.

4) 20 kalenderdage regnet fra dagen efter at ordregiveren har meddelt sin beslutning, jf. udbudslovens § 185, stk. 2, 2. pkt.

Senest samtidig med at en klage indgives til Klagenævnet for Udbud, skal klageren skriftligt underrette ordregiveren om, at klage indgives til Klagenævnet for Udbud, og om, hvorvidt klagen er indgivet i standstill-perioden, jf. § 3, stk. 1 eller 2, eller i den periode på 10 kalenderdage, som er fastsat i § 4, stk. 1, nr. 2. I tilfælde, hvor klagen ikke er indgivet i de nævnte perioder, skal klageren tillige angive, hvorvidt der begæres opsættende virkning, jf. § 12, stk. 1.

Tjeneste, hvorfra der kan indhentes oplysninger om klageproceduren
Navn: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
Postadresse: Carl Jacobsens Vej 35
Postby: Valby
Postnummer: 2500
Telefon: +45 41715000 📞
E-mail: kfst@kfst.dk 📧
Internetadresse: http://www.kfst.dk 🌏
Kilde: OJS 2016/S 076-132970 (2016-04-14)

Bekendtgørelse om indgåede kontrakter (2016-10-06)
Objekt
Omfanget af udbuddet
Den samlede værdi af udbuddet: 30 577 200 DKK 💰
Bekendtgørelsens metadata
Dokumenttype: Bekendtgørelse om indgåede kontrakter
Forordning: Den Europæiske Union, med deltagelse af GPA-lande

Procedure
Bud-type: Finder ikke anvendelse
Kriterier for tildeling
Det økonomisk mest fordelagtige bud

Ordregivende myndighed
Kontakt
Internetadresse: https://www.evm.dk/ 🌏

Reference
Datoer
Afsendelsesdato: 2016-10-06 📅
Offentliggørelsesdato: 2016-10-08 📅
Identifikatorer
Bekendtgørelsesnummer: 2016/S 195-351550
Henviser til bekendtgørelse: 2016/S 076-132970
EUT-S-nummer: 195

Objekt
Omfanget af udbuddet
Beskrivelse af mulighederne:

Optioner om udbringning og afhentning af mødeforplejning, Medarbejderfrugt, Drift af bemandingsfrit kantinebetalingssystem, Indsamling af brugt service.

Procedure
Kriterier for tildeling
Kvalitetskriterium (navn): Kvalitet
Kvalitetskriterium (vægtning): 70
Kvalitetskriterium (navn): Leveringssikkerhed
Kvalitetskriterium (vægtning): 15
Vægtning af pris: 15

Tildeling af kontrakt
Dato for kontraktindgåelse: 2016-09-08 📅

Ordregivende myndighed
Identitet
Land: Hovedstaden 🏙️
Kontakt
Enhed: Stig Rytter, Dansk Servicerådgivning på vegne af de ordregivende myndigheder.
Internetadresse: https://www.fm.dk/ 🌏
Kilde: OJS 2016/S 195-351550 (2016-10-06)

Nye indkøb inden for beslægtede kategorier 🆕

Tjenester i forbindelse med hotel, restaurant og detailhandel

Kantine- og cateringvirksomhed

Kantinevirksomhed