Drift af Ministeriernes Marketenderi i Slotsholmsgade og Finansministeriets kantine

Erhvervs- og Vækstministeriet

Udbud af drift af Ministeriernes Marketenderi i Slotsholmsgade og Finansministeriets kantine for de 6 ordregivende myndigheder. Udbuddet omfatter drift af 2 kantiner, henholdsvis i Slotsholmsgade 12 og Christiansborgs Slotsplads 1 i København. Kundeunderlaget er i alt ca. 1 200 personaler. Udover drift af kantiner for personale omfatter opgaven levering af mødeforplejning samt servicering på ministerniveau. Den kommende leverandør skal kunne levere måltider af høj kvalitet, gerne med udgangspunkt i nordiske råvarer og økologi. Leverandøren skal være kreativ og skal kunne præsentere såvel det enkle og daglige som det fine køkken på højt niveau. Visionen er at sikre velsmagende og varieret hverdagsmad tilberedt af friske og fortrinsvis økologiske råvarer af høj kvalitet. Der er fokus på tilberedningsformer og gode råvarer, der sikrer smagsoplevelser, udnyttelse af årstidernes sæsonvarer, og et naturligt valg af mange grøntsager på tallerknerne.

Deadline
Fristen for modtagelse af bud var på 2016-05-09. Indkøbet blev offentliggjort på 2016-04-14.

Leverandører
Følgende leverandører er nævnt i tildelingsbeslutninger eller andre indkøbsdokumenter:
Hvem?

Hvad?

Hvor?

Indkøbshistorik
Dato Dokument
2016-04-14 Udbudsbekendtgørelse
2016-10-06 Bekendtgørelse om indgåede kontrakter
Udbudsbekendtgørelse (2016-04-14)
Ordregivende myndighed
Navn og adresser
Navn: Erhvervs- og Vækstministeriet
Postadresse: Slotsholmsgade 10-12
Postby: København
Postnummer: 1216
Land: Danmark 🇩🇰
Kontaktperson: Stig Rytter, Dansk Servicerådgivning på vegne af de ordregivende myndigheder
E-mail: stig.rytter@d-s-r.dk 📧
Region: Byen København 🏙️
URL: http://www.evm.dk/ 🌏

Ordregivende myndighed (yderligere)
Navn: Miljø- og Fødevareministeriet
Postadresse: Slotsholmsgade 12
Postby: København
Kontaktperson: Stig Rytter, Dansk Servicerådgivning på vegne af de ordregivende myndigheder

Ordregivende myndighed
URL: http://mfvm.dk/ 🌏

Ordregivende myndighed (yderligere)
Navn: Justitsministeriet
Postadresse: Slotsholmsgade 10

Ordregivende myndighed
URL: http://www.justitsministeriet.dk/ 🌏

Ordregivende myndighed (yderligere)
Navn: Udlændinge-, Integrations- og Boligministeriet

Ordregivende myndighed
URL: http://uibm.dk/ 🌏

Ordregivende myndighed (yderligere)
Navn: Det Administrative Bibliotek

Ordregivende myndighed
URL: http://dab.dk/ 🌏

Ordregivende myndighed (yderligere)
Navn: Finansministeriet
Postadresse: Christiansborg Slotsplads 1

Ordregivende myndighed
Postnummer: 1218
URL: http://www.fm.dk/ 🌏
Oplysninger om fælles indkøb
Kontrakten omfatter fælles indkøb
Kommunikation
Adgangen til udbudsdokumenterne er begrænset
URL til dokumenter: http://eu.eu-supply.com/login.asp?B=DSR 🌏
URL for deltagelse: http://eu.eu-supply.com/login.asp?B=DSR 🌏
URL til indkøbsværktøj: http://eu.eu-supply.com/login.asp?B=DSR 🌏

Objekt

1️⃣
Omfanget af udbuddet
Titel:
“Drift af Ministeriernes Marketenderi i Slotsholmsgade og Finansministeriets kantine.”
Produkter/tjenester: Drift af kantiner 📦
Kort beskrivelse:
“Udbud af drift af Ministeriernes Marketenderi i Slotsholmsgade og Finansministeriets kantine for de 6 ordregivende myndigheder. Udbuddet omfatter drift af 2...”    Vis mere

1️⃣
Yderligere produkter/tjenester: Tjenesteydelser i forbindelse med drift af kantiner og andre selvbetjeningsrestauranter med begrænset adgang 📦
Yderligere produkter/tjenester: Tilberedning af måltider 📦
Sted for udførelsen: Byen København 🏙️
Hovedsted eller sted for udførelsen:
“Ministerierne i Slotsholmsgade 10-12, 1216 København K og Finansministeriet, Christiansborgs Slotsplads 1, København K.”
Beskrivelse af udbuddet:
“Udbuddet gennemføres i henhold til Udbudslovens afsnit 3 (lov nr. 1564 af 15.12.2015) som et begrænset udbud og med forhandling. Dette udbud gennemføres...”    Vis mere
Yderligere oplysninger:
“Tilbud skal udarbejdes under hensyn til gældende regler, herunder Finansministeriets Budgetvejledning, afsnit 2.4.15 kantiner. Ordregiver afgiver ikke kontrolbud.”    Vis mere

Juridiske, økonomiske, finansielle og tekniske oplysninger
Betingelser for deltagelse
Liste og kortfattet beskrivelse af regler og kriterier:
“Oplysninger iht. nedenstående indtastes/vedhæftes under relevant punkt i CTM systemet: — Underskrevet tro og love-erklæring på, hvorvidt den ansøgende...”    Vis mere
Betingelser i forbindelse med kontrakten
Betingelser for opfyldelse af kontrakten:
“Leverandøren skal i forbindelse med udførelse af opgaver under denne kontrakt efterleve ILO-konvention nr. 94 om arbejdsklausuler i offentlige kontrakter....”    Vis mere

Procedure
Type af procedure
Begrænset procedure
Beskrivelse
Hovedtræk af tildelingsproceduren:
“De ordregivende myndigheder vil tildele kontrakten til det økonomisk mest fordelagtige tilbud på grundlag af tildelingskriteriet: Bedste forhold mellem pris...”    Vis mere
Administrative oplysninger
Frist for modtagelse af bud eller ansøgninger om deltagelse: 2016-05-09 14:00 📅
Sprog, på hvilke bud eller ansøgninger om deltagelse kan indgives: dansk 🗣️

Supplerende oplysninger
Yderligere oplysninger

“Den ansøgende virksomhed skal selv holde sig orienteret om prækvalifikationen i CTM systemet, hvor spørgsmål/svar i forbindelse med prækvalifikationen...”    Vis mere
Gennemgå organ
Navn: Klagenævnet for Udbud
Postadresse: Dahlerups Pakhus, Langelinie Allé 17
Postby: København Ø
Postnummer: 2100
Land: Danmark 🇩🇰
E-mail: klfu@erst.dk 📧
URL: https://erhvervsstyrelsen.dk/klagenaevnet-for-udbud 🌏
Gennemgangsprocedure
Præcise oplysninger om fristerne for gennemgangsprocedurer:
“I henhold til lov om håndhævelse af udbudsreglerne m.v., som ændret ved Udbudsloven, lov nr. 1564 af 15.12.2015 (lovene kan hentes på...”    Vis mere
Tjeneste, hvorfra der kan indhentes oplysninger om klageproceduren
Navn: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
Postadresse: Carl Jacobsens Vej 35
Postby: Valby
Postnummer: 2500
Land: Danmark 🇩🇰
Telefon: +45 41715000 📞
E-mail: kfst@kfst.dk 📧
URL: http://www.kfst.dk 🌏
Kilde: OJS 2016/S 076-132970 (2016-04-14)