Drift af kantiner på Center for Sundhed og Samfund, Københavns Universitet

Center for Sundhed og Samfund, Københavns Universitet

Københavns Universitet udbyder kantinedriften på Center for Sundhed og Samfund, Øster Farimagsgade 5, 1353 København K.
Opgaven omfatter drift af 2 kantiner, 1 cafe og automatdrift for studerende og ansatte. Derudover omfatter opgaven mødeforplejning og en del større arrangementer. Det samlede kundeunderlag er ca. 7 200 studerende og ca. 875 ansatte.

Deadline

Fristen for modtagelse af bud var på 2016-12-02. Indkøbet blev offentliggjort på 2016-11-04.

Leverandører

Følgende leverandører er nævnt i tildelingsbeslutninger eller andre indkøbsdokumenter:

• Compass Group Danmark A/S

Hvem?

• Center for Sundhed og Samfund, Københavns Universitet

Hvad?

Hvor?

• Hovedstaden › Byen København

Indkøbshistorik

Dato	Dokument
2016-11-04	Udbudsbekendtgørelse
2017-03-30	Bekendtgørelse om indgåede kontrakter

Udbudsbekendtgørelse (2016-11-04)
Objekt
Omfanget af udbuddet
Titel: Drift af kantiner
Kort beskrivelse:

Københavns Universitet udbyder kantinedriften på Center for Sundhed og Samfund, Øster Farimagsgade 5, 1353 København K. Opgaven omfatter drift af 2 kantiner, 1 cafe og automatdrift for studerende og ansatte. Derudover omfatter opgaven mødeforplejning og en del større arrangementer. Det samlede kundeunderlag er ca. 7 200 studerende og ca. 875 ansatte.

Bekendtgørelsens metadata
Originalsprog: dansk 🗣️
Dokumenttype: Udbudsbekendtgørelse
Kontraktens art: Tjenesteydelser
Forordning: Den Europæiske Union
Fælles glossar for offentlige kontrakter (CPV)
Kode: Drift af kantiner 📦
Yderligere CPV-kode: Tjenesteydelser i forbindelse med drift af kantiner og andre selvbetjeningsrestauranter med begrænset adgang 📦
Sted for udførelsen
NUTS-region: Byen København 🏙️

Procedure
Procedureform: Begrænset udbud
Bud-type: Indsendelse gældende for alle delaftaler
Kriterier for tildeling
Finder ikke anvendelse

Ordregivende myndighed
Identitet
Land: Danmark 🇩🇰
Type af ordregivende myndighed: Offentligretligt organ
Navn på ordregivende myndighed: Center for Sundhed og Samfund, Københavns Universitet
Postadresse: Øster Farimagsgade 5
Postnummer: 1353
Postby: København K
Kontakt
Internetadresse: http://www.ku.dk 🌏
E-mail: stig.rytter@d-s-r.dk 📧
URL til dokumenter: http://www.eu-supply.com/dsr.asp 🌏
URL til deltagelse: http://www.eu-supply.com/dsr.asp 🌏

Reference
Datoer
Afsendelsesdato: 2016-11-04 📅
Tilbudsfrist: 2016-12-02 📅
Offentliggørelsesdato: 2016-11-09 📅
Identifikatorer
Bekendtgørelsesnummer: 2016/S 216-393770
EUT-S-nummer: 216
Yderligere oplysninger

Den ansøgende virksomhed skal selv holde sig orienteret om prækvalifikationen i CTM systemet, hvor spørgsmål/svar i forbindelse med prækvalifikationen offentliggøres. Hver ansøger kan alene indgive 1 ansøgning om prækvalifikation. Den ordregivende myndighed vil ved udvælgelsen af ansøgere, som opfordres til at afgive tilbud, vælge de 5 ansøgere som lever op til de objektive regler og kriterier for deltagelse i pkt. III.1.4), og som samlet set har de bedste kvalifikationer på: — referenceliste i forhold til den udbudte opgave. Ordregiver afgiver ikke kontrolbud. Ansøgers og tilbudsgiveres omkostninger i forbindelse med prækvalifikation og afgivelse af tilbud er ordregiver uvedkommende.

Objekt
Omfanget af udbuddet
Kort beskrivelse:

Københavns Universitet udbyder kantinedriften på Center for Sundhed og Samfund, Øster Farimagsgade 5, 1353 København K.

Opgaven omfatter drift af 2 kantiner, 1 cafe og automatdrift for studerende og ansatte. Derudover omfatter opgaven mødeforplejning og en del større arrangementer. Det samlede kundeunderlag er ca. 7 200 studerende og ca. 875 ansatte.

Udbuddet gennemføres i henhold til Udbudslovens afsnit 3 (Lov nr. 1564 af 15.12.2015) som et begrænset udbud og med forhandling.

Dette udbud gennemføres elektronisk via Dansk Servicerådgivnings portal for elektronisk tilbudsafgivelse i EUS Complete Tender Management (CTM Systemet) på https:// www.eusupply.com/dsr.asp Den ansøgende virksomhed skal selv tilmelde sig udbuddet og ansøge om prækvalifikation til udbuddet via CTM Systemet. Kun ansøgninger modtaget via CTM Systemet vil komme i betragtning til prækvalifikation.

Såfremt den ansøgende virksomhed ikke allerede er registreret i CTM systemet, skal dette gøres via hjemmesiden https://www.eu-supply.com/dsr.asp Når der er logget på CTM Systemet, skal der klikkes på linket »Offentliggjorte udbud« og det konkrete udbud findes. Der fås adgang til udbuddet ved at trykke på knappen »Accepter«. Når udbuddet er valgt, skal der besvares en række spørgsmål/vedhæftes relevante dokumenter inden ansøgningsfristen.

Sted for udførelsen
Hovedsted eller sted for udførelsen:

Center for Sundhed og Samfund, Københavns Universitet, Øster Farimagsgade 5, 1353 København K.

Juridiske, økonomiske, finansielle og tekniske oplysninger
Betingelser for deltagelse
Liste og kortfattet beskrivelse af regler og kriterier:

Oplysninger iht. nedenstående indtastes/vedhæftes under relevant punkt i CTM systemet:

— Underskrevet tro og love-erklæring på, hvorvidt den ansøgende virksomhed har ubetalt forfalden gæld til det offentlige i henhold til Udbudslovens § 135, stk. 3 vedhæftes ansøgningen.

— Omsætning og egenkapital i senest afsluttede regnskabsår (oplysninger afgivet på tro og love og/eller vedhæftet dokumentation af rev. årsregnskab eller attesteret regnskabsoplysninger fra reg. eller statsautoriseret revisor)

— Referenceliste (op til 5 ref.) over lignende opgaver som den udbudte indeholdende kundenavn, kontraktperiode og opgavebeskrivelse (gerne oplysninger om: produktionssted, bemandet kantinedrift, mødeforplejning, større arrangementer og årligt samlet salg).

Følgende mindstekrav gælder til den ansøgende virksomhed:

— Omsætningen i seneste afsluttede regnskabsår skal min. være 5 000 000 DKK.

— Egenkapitalen i seneste afsluttede regnskabsår skal min. være 500 000 DKK.

Kontraktens udførelse
Betingelser for opfyldelse af kontrakten:

A) I forbindelse med indgåelse af kontrakt vil der være virksomhedsoverdragelse i henhold til »Bekendtgørelse af lov om lønmodtagers retsstilling ved virksomhedsoverdragelse« (LBK nr. 710 af 20.8.2002).

b) Leverandøren skal i forbindelse med udførelse af opgaver under denne kontrakt efterleve ILO-konvention nr. 94 om arbejdsklausuler i offentlige kontrakter. Leverandøren er forpligtet til at sikre (herunder også hos eventuelle underleverandører) medarbejdere løn (herunder særlige ydelser), arbejdstid og andre arbejdsvilkår, som ikke er mindre gunstige end dem, der i henhold til en gældende kollektiv overenskomst, voldgiftskendelse, nationale love eller administrative forskrifter gælder for arbejde af samme art inden for vedkommende fag eller industri på den egn, hvor arbejdet udføres.

Procedure
Hovedtræk af tildelingsproceduren:

Den ordregivende myndighed vil tildele leveringsaftalen til det økonomisk mest fordelagtige tilbud på grundlag af tildelingskriteriet: Bedste forhold mellem pris og kvalitet (underkriterier vil fremgår af udbudsmaterialet).

Tidspunkt for modtagelse af tilbud: 14:00
Sprog, på hvilke bud eller ansøgninger om deltagelse kan indgives: dansk 🗣️

Ordregivende myndighed
Kontakt
Enhed: Stig Rytter (på vegne af ordregiver)
Køberprofilens adresse: https://eu.eu-supply.com/ctm/Company/CompanyInformation/Index/81223 🌏
Navn på ordregivende myndighed: Dansk Servicerådgivning
Postby: Odense
Postnummer: 5000
Enhed: Stig Rytter
Land: Fyn 🏙️
Internetadresse: http://www.eu-supply.com/dsr.asp 🌏
URL for udbudsværktøjet: http://www.eu-supply.com/dsr.asp 🌏

Reference
Yderligere oplysninger

Den ordregivende myndighed vil ved udvælgelsen af ansøgere, som opfordres til at afgive tilbud, vælge de 5 ansøgere som lever op til de objektive regler og kriterier for deltagelse i pkt. III.1.4), og som samlet set har de bedste kvalifikationer på:

— referenceliste i forhold til den udbudte opgave.

Ordregiver afgiver ikke kontrolbud.

Ansøgers og tilbudsgiveres omkostninger i forbindelse med prækvalifikation og afgivelse af tilbud er ordregiver uvedkommende.

Supplerende oplysninger
Gennemgå organ
Navn: Klagenævnet for Udbud, Nævnenes Hus
Postadresse: Toldboden 2
Postby: Viborg
Postnummer: 8800
Land: Danmark 🇩🇰
E-mail: klfu@erst.dk 📧
Internetadresse: https://erhvervsstyrelsen.dk/klagenaevnet-for-udbud 🌏
Oplysninger om frister for klageprocedurer:

I henhold til lov om håndhævelse af udbudsreglerne m.v. (loven kan hentes på www.retsinformation.dk), gælder følgende frister for indgivelse af klage:

Klage over ikke at være prækvalificeret skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden 30 kalenderdage regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har afsendt en underretning til de berørte ansøgere om, hvem der er blevet prækvalificeret, hvis underretningen har angivet en kort redegørelse for de relevante grunde for beslutningen.

I andre situationer skal klage over udbud være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden:

1) 6 måneder efter at ordregiveren har offentliggjort en bekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende om, at ordregiveren har indgået en kontrakt. Fristen regnes fra dagen efter den dag, hvor bekendtgørelsen er blevet offentliggjort.

3) 12 måneder efter at ordregiveren har indgået en rammeaftale regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har underrettet de berørte ansøgere og tilbudsgivere, jf. lovens § 2, stk. 2.

Senest samtidig med at en klage indgives til Klagenævnet for Udbud, skal klageren skriftligt underrette ordregiveren om, at klage indgives til Klagenævnet for Udbud, og om, hvorvidt klagen er indgivet i standstill-perioden, jf. lovens § 3, stk. 1. I tilfælde, hvor klagen ikke er indgivet i standstill-perioden, skal klageren tillige angive, hvorvidt der begæres opsættende virkning af klagen, jf. lovens § 12, stk. 1.

Klagenævnet for Udbuds e-mailadresse er angivet i punkt VI.4.1).

Kilde: OJS 2016/S 216-393770 (2016-11-04)

Bekendtgørelse om indgåede kontrakter (2017-03-30)
Objekt
Omfanget af udbuddet
Den samlede værdi af udbuddet: 19 077 500 DKK 💰
Bekendtgørelsens metadata
Dokumenttype: Bekendtgørelse om indgåede kontrakter
Forordning: Den Europæiske Union, med deltagelse af GPA-lande

Procedure
Bud-type: Finder ikke anvendelse
Kriterier for tildeling
Det økonomisk mest fordelagtige bud

Reference
Datoer
Afsendelsesdato: 2017-03-30 📅
Offentliggørelsesdato: 2017-04-04 📅
Identifikatorer
Bekendtgørelsesnummer: 2017/S 066-124520
Henviser til bekendtgørelse: 2016/S 216-393770
EUT-S-nummer: 66

Objekt
Omfanget af udbuddet
Kort beskrivelse:

Udbuddet gennemføres i henhold til Udbudslovens afsnit 3 (lov nr. 1564 af 15.12.2015) som et begrænset udbud og med forhandling.

Dette udbud gennemføres elektronisk via Dansk Servicerådgivnings portal for elektronisk tilbudsafgivelse i EUS Complete Tender Management (CTM Systemet) på https://www.eusupply.com/dsr.asp Den ansøgende virksomhed skal selv tilmelde sig udbuddet og ansøge om prækvalifikation til udbuddet via CTM Systemet. Kun ansøgninger modtaget via CTM Systemet vil komme i betragtning til prækvalifikation.

Procedure
Kriterier for tildeling
Kvalitetskriterium (navn): Kvalitet
Kvalitetskriterium (vægtning): 40
Kvalitetskriterium (navn): Leveringssikkerhed
Kvalitetskriterium (vægtning): 20
Vægtning af pris: 40

Tildeling af kontrakt
Dato for kontraktindgåelse: 2017-03-23 📅

Supplerende oplysninger
Gennemgå organ
Oplysninger om frister for klageprocedurer:

Klage over udbud eller beslutninger omfattet af udbudslovens afsnit II eller III eller forsyningsvirksomhedsdirektivet, som ikke er omfattet af stk. 1, skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden:

— 45 kalenderdage efter at ordregiveren har offentliggjort en bekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende om, at ordregiveren har indgået en kontrakt. Fristen regnes fra dagen efter den dag, hvor bekendtgørelsen er blevet offentliggjort.

Senest samtidig med at en klage indgives til Klagenævnet for Udbud, skal klageren skriftligt underrette ordregiveren om, at klage indgives til Klagenævnet for Udbud, og om, hvorvidt klagen er indgivet i standstill-perioden, jf. § 3, stk. 1 eller 2, eller i den periode på 10 kalenderdage, som er fastsat i § 4, stk. 1, nr. 2. I tilfælde, hvor klagen ikke er indgivet i de nævnte perioder, skal klageren tillige angive, hvorvidt der begæres opsættende virkning, jf. § 12, stk. 1.

Kilde: OJS 2017/S 066-124520 (2017-03-30)

Nye indkøb inden for beslægtede kategorier 🆕

Tjenester i forbindelse med hotel, restaurant og detailhandel

Kantine- og cateringvirksomhed

Kantinevirksomhed