Rammeaftale vedr. bistand til yderligere udvikling af mad- og måltidsområdet i Københavns Kommune

Københavns Kommune, Koncernservice

Ved nærværende prækvalifikation ønsker Københavns Kommune at indhente ansøgninger på prækvalifikation til deltagelse i udbuddet på aftale om bistand til yderligere at udvikle mad- og måltidsområdet i Københavns Kommune”, jf. Borgerrepræsentationens beslutning (2015-0023209)
Københavns Kommune har med arbejdet på mad- og måltidsområdet opnået banebrydende resultater inden for både madkvalitet samt økologiomlægning, hvor målet er 90 % økologi i alle kommunens køkkener. I regi af Københavns Kommune serveres godt 400.000 måltider dagligt og godt 720 medarbejdere har som hovedopgave at forberede måltiderne.
Københavns Kommune ønsker at bevare sin førende position som en by, der arbejder ambitiøs og målrettet med mad- og måltidsområdet, hvilket fremover vil kræve både forankring og videreudvikling af indsatserne. Da alle kommunens køkkener endnu ikke har opnået målet om 90 % økologi og fordi der er ønske om at gå over til at benytte ”Det Økologiske Spisemærke” som målemetode, vil der fortsat være behov for hhv. at omlægge og fastholde køkkener til økologisk drift samt yde bistand og vejledning i forbindelse med økologiomlægning og økologiforsyning (leverancer af økologiske fødevarer).
Ydermere er der fremadrettet fortsat et potentiale for yderligere kvalitetsløft af mad- og måltidsområdet i kommunen. I den forbindelse er der besluttet at øge fokus på borgerinddragelse, hverdagsdemokrati, samt specialiserede ernæringsmæssige behov. Med afsæt heri ønskes en videreudvikling af madkvalitetsmodellen Køkkenløftet, således at den i højere grad end i dag rummer borgerinddragelse, hverdagsdemokrati og specialiserede behov, herunder hensyntagen til forskellige ernæringsbehov hos forskellige borgergrupper.
Nærværende udbud omfatter 4 overordnede ydelsesområder/delaftaler:
Delaftale 1: Fødevarefaglig bistand ifm. indkøbsaftaler
Delaftale 2: Etablering, drift og vedligehold af urbane haver og lign. i København
Delaftale 3: Udvikling og afvikling af understøttende aktiviteter målrettet udsatte borgere med mad som omdrejningspunkt
Delaftale 4: Økologiomlægning og videreudvikling af madkvalitet i kommunens institutioner
Procedure:
Ordregiver har valgt at gennemføre denne opgave digitalt igennem Mercell Danmark A/S.
For at deltage i opgaven kopieres dette link til din internet browser: http://permalink.mercell.com/55453819.aspx Her tilmelder du dig opgaven ved at trykke på ikonet foroven: ”Meld din interesse”. Såfremt du ikke er licenshaver hos Mercell Danmark A/S skal du udfylde en registrering af dit firma. Denne registrering er nødvendig for din videre deltagelse og er uden omkostninger.
Efter afsendelse af registreringen har du gratis adgang til alle udbudsdokumenter. Du vil modtage login koder til www.mercell.dk indenfor normal arbejdstid og kan derefter afsende dit tilbud/ansøgning.

Deadline

Fristen for modtagelse af bud var på 2016-02-02. Indkøbet blev offentliggjort på 2015-12-22.

Hvem?

• Københavns Kommune, Koncernservice

Hvad?

Hvor?

• Hovedstaden › Byen København

Indkøbshistorik

Dato	Dokument
2015-12-22	Udbudsbekendtgørelse

Udbudsbekendtgørelse (2015-12-22)
Objekt
Omfanget af udbuddet
Titel: Konsulentvirksomhed inden for udvikling
Mængde eller omfang: 40 000 000
Den samlede værdi af udbuddet: 40 000 000 💰
Bekendtgørelsens metadata
Originalsprog: dansk 🗣️
Dokumenttype: Udbudsbekendtgørelse
Kontraktens art: Tjenesteydelser
Forordning: Den Europæiske Union
Fælles glossar for offentlige kontrakter (CPV)
Kode: Konsulentvirksomhed inden for udvikling 📦

Procedure
Procedureform: Begrænset udbud
Bud-type: Indsendelse gældende for alle delaftaler
Kriterier for tildeling
Det økonomisk mest fordelagtige bud

Ordregivende myndighed
Identitet
Land: Danmark 🇩🇰
Type af ordregivende myndighed: Regional eller lokal myndighed
Navn på ordregivende myndighed: Københavns Kommune, Koncernservice
Postadresse: Borups Alle 177
Postnummer: 2400
Postby: København NV
Kontakt
Internetadresse: http://www.kk.dk 🌏
E-mail: pia.langvad@ks.kk.dk 📧
Telefon: +45 60377387 📞

Reference
Datoer
Afsendelsesdato: 2015-12-22 📅
Tilbudsfrist: 2016-02-02 📅
Offentliggørelsesdato: 2015-12-24 📅
Identifikatorer
Bekendtgørelsesnummer: 2015/S 249-455227
Henviser til bekendtgørelse: 2015/S 231-420016
EUT-S-nummer: 249

Objekt
Omfanget af udbuddet
Kort beskrivelse:

Københavns Kommune har med arbejdet på mad- og måltidsområdet opnået banebrydende resultater inden for både madkvalitet samt økologiomlægning, hvor målet er 90 % økologi i alle kommunens køkkener. I regi af Københavns Kommune serveres godt 400.000 måltider dagligt og godt 720 medarbejdere har som hovedopgave at forberede måltiderne.

Københavns Kommune ønsker at bevare sin førende position som en by, der arbejder ambitiøs og målrettet med mad- og måltidsområdet, hvilket fremover vil kræve både forankring og videreudvikling af indsatserne. Da alle kommunens køkkener endnu ikke har opnået målet om 90 % økologi og fordi der er ønske om at gå over til at benytte ”Det Økologiske Spisemærke” som målemetode, vil der fortsat være behov for hhv. at omlægge og fastholde køkkener til økologisk drift samt yde bistand og vejledning i forbindelse med økologiomlægning og økologiforsyning (leverancer af økologiske fødevarer).

Ydermere er der fremadrettet fortsat et potentiale for yderligere kvalitetsløft af mad- og måltidsområdet i kommunen. I den forbindelse er der besluttet at øge fokus på borgerinddragelse, hverdagsdemokrati, samt specialiserede ernæringsmæssige behov. Med afsæt heri ønskes en videreudvikling af madkvalitetsmodellen Køkkenløftet, således at den i højere grad end i dag rummer borgerinddragelse, hverdagsdemokrati og specialiserede behov, herunder hensyntagen til forskellige ernæringsbehov hos forskellige borgergrupper.

Nærværende udbud omfatter 4 overordnede ydelsesområder/delaftaler:

Delaftale 1: Fødevarefaglig bistand ifm. indkøbsaftaler

Delaftale 2: Etablering, drift og vedligehold af urbane haver og lign. i København

Delaftale 3: Udvikling og afvikling af understøttende aktiviteter målrettet udsatte borgere med mad som omdrejningspunkt

Delaftale 4: Økologiomlægning og videreudvikling af madkvalitet i kommunens institutioner

Procedure:

Ordregiver har valgt at gennemføre denne opgave digitalt igennem Mercell Danmark A/S.

For at deltage i opgaven kopieres dette link til din internet browser: http://permalink.mercell.com/55453819.aspx Her tilmelder du dig opgaven ved at trykke på ikonet foroven: ”Meld din interesse”. Såfremt du ikke er licenshaver hos Mercell Danmark A/S skal du udfylde en registrering af dit firma. Denne registrering er nødvendig for din videre deltagelse og er uden omkostninger.

Efter afsendelse af registreringen har du gratis adgang til alle udbudsdokumenter. Du vil modtage login koder til www.mercell.dk indenfor normal arbejdstid og kan derefter afsende dit tilbud/ansøgning.

Delkontraktnummer: 1
Delkontraktens titel: Fødevarefaglig bistand i forbindelse med indkøbsaftaler (Delaftale 1)
Kort beskrivelse:

Københavns Kommune har igennem de sidste 5 år arbejdet målrettet med at forbedre kommunens indkøbsaftaler på føde- og drikkevarer og vil fremover fortsat have fokus på forbedring af indkøbsaftalerne, herunder på madkvalitet, bæredygtighed og fødevarebehov og dermed også fokus på udformningen af kommende udbudsmaterialer. Københavns Kommune ønsker således én leverandør eller ét konsortium, der skal kunne arbejde med følgende…

… ydelsesområder:1. Løbende rådgivning og bistand i forbindelse med gennemførelse af udbud af fødevareindkøbsaftaler,2. Implementering af fødevareaftaler samt gennemførelse af dokumenterbar implementeringskontrol3. Stikprøvevis kontrol af fødevareleverancer.

… ydelsesområder:

1. Løbende rådgivning og bistand i forbindelse med gennemførelse af udbud af fødevareindkøbsaftaler,

2. Implementering af fødevareaftaler samt gennemførelse af dokumenterbar implementeringskontrol

3. Stikprøvevis kontrol af fødevareleverancer.

Delkontraktnummer: 2
Delkontraktens titel: Etablering, drift og vedligehold af Urbane haver og lign. i København (Delaftale 2)
Kort beskrivelse:

Københavns Kommune ønsker at fremme sammenhæng mellem hverdag, miljø og bæredygtighed ved blandt andet at højne »jord til bord«-forståelsen blandt børn og unge. I den forbindelse er der behov for at fremme den praktiske forståelse for madproduktion, f.eks. gennem dyrkning af egne grøntsager, viden om de miljø- og klimamæssige konsekvenser af forskellige produktionsmetoder samt udvikle en forståelse af mad som…

… ressource.Københavns Kommune ønsker derfor bud på, hvordan der kan arbejdes med etablering og drift af urbane haver, som fx skolehaver, taghaver og lign. til flere institutioner og skoler i Københavns Kommune.Københavns Kommune ønsker således én leverandør eller ét konsortium, der skal kunne arbejde med ydelsesområdet: Etablering samt drift og vedligeholdelse af Urbane Haver i København.

… ressource.

Københavns Kommune ønsker derfor bud på, hvordan der kan arbejdes med etablering og drift af urbane haver, som fx skolehaver, taghaver og lign. til flere institutioner og skoler i Københavns Kommune.

Københavns Kommune ønsker således én leverandør eller ét konsortium, der skal kunne arbejde med ydelsesområdet: Etablering samt drift og vedligeholdelse af Urbane Haver i København.

Delkontraktnummer: 3
Delkontraktens titel: Udvikling og afvikling af understøttende aktiviteter målrettet udsatte borgere med mad som omdrejningspunkt.
Kort beskrivelse:

Københavns Kommune ønsker at udvikle aktiviteter, hvor mad er omdrejningspunkt for kontakten og indsatsen med forskellige målgrupper i Københavns Kommune. Aktiviteterne skal udvikles i samarbejde med kommunale og frivillige aktører omkring målgrupperne og være tilpasset gruppernes særegne behov, ressourcer og udfordringer. Ambitionen med aktiviteterne er at nå ud til brugere i Københavns Kommune, som ikke befinder sig indenfor institutionelle kommunale rammer — hjemløse, beboere i socialt belastede kvarterer, ensomme ældre, børnefamilier m.fl. Aktiviteterne skal på én gang støtte op om indsatserne for målgrupper, men også højne deres viden om en sund livsstil og give dem adgang til sund og nærende kost. Københavns Kommune ønsker således én leverandør eller ét konsortium, der skal kunne arbejde med følgende…

… ydelsesområde:1. Udvikle, facilitere og afvikle aktiviteter med mad som omdrejningspunkt, målrettet forskellige målgrupper, som ikke er indenfor institutionelle kommunale rammer, i et tæt samarbejde med kommunale tilbud, som har kontakten til målgrupperne, herunder med inddragelse af relevante frivillige organisationer i både tilrettelæggelse og afvikling af aktiviteterne.

… ydelsesområde:

1. Udvikle, facilitere og afvikle aktiviteter med mad som omdrejningspunkt, målrettet forskellige målgrupper, som ikke er indenfor institutionelle kommunale rammer, i et tæt samarbejde med kommunale tilbud, som har kontakten til målgrupperne, herunder med inddragelse af relevante frivillige organisationer i både tilrettelæggelse og afvikling af aktiviteterne.

Delkontraktnummer: 4
Delkontraktens titel: Økologiomlægning og videreudvikling af madkvaliteten i kommunes institutioner
Kort beskrivelse:

Københavns Kommune har igennem en længere årrække arbejdet målrettet med udvikling af mad- og måltidskulturen i kommunens institutioner, herunder med madkvalitetsløft samt omlægning til 90 % økologi, til gavn for de af kommunens borgere, der anvender kommunens forskellige faciliteter. Kommunen har opnået banebrydende resultater, og ønsker fortsat at være førende på området. Der vil fremover være behov for en samlet indsats, hvor indsatserne vedr. økologiomlægning og madkvalitetsmodellen hhv. forankres og videreudvikles. Københavns Kommune ønsker således én leverandør eller ét konsortium, der i tæt samarbejde med kommunes forvaltninger skal kunne arbejde med følgende…

… ydelsesområder:1. Videreudvikling af Københavns Kommunes eksisterende madkvalitetsmodel i overensstemmelse med Borgerrepræsentationens beslutninger herom med efterfølgende implementering.2. Løbende bistand ifm. forankring af de allerede opnåede resultater inden for madkvalitet og økologi3. Rådgivning og bistand til kommunens køkkener i at omlægge til økologisk drift ud fra bæredygtige hensyn samt under hensyntagen til differentierede ernæringsmæssige behov hos forskellige borgergrupper, herunder videreudvikle målemetode på området.4. Kurser, rådgivning og undervisning, herunder formidlingDa opgaverne indenfor denne delaftale spænder bredt er det væsentligt, at leverandøren har viden, kompetencer og færdigheder indenfor en række forskellige fag- og ekspertområder, fx madkvalitet, human og klinisk ernæring, økologiomlægning, undervisning og rådgivning og således spænder bredt uddannelsesmæssigt.

… ydelsesområder:

1. Videreudvikling af Københavns Kommunes eksisterende madkvalitetsmodel i overensstemmelse med Borgerrepræsentationens beslutninger herom med efterfølgende implementering.

2. Løbende bistand ifm. forankring af de allerede opnåede resultater inden for madkvalitet og økologi

3. Rådgivning og bistand til kommunens køkkener i at omlægge til økologisk drift ud fra bæredygtige hensyn samt under hensyntagen til differentierede ernæringsmæssige behov hos forskellige borgergrupper, herunder videreudvikle målemetode på området.

4. Kurser, rådgivning og undervisning, herunder formidling

Da opgaverne indenfor denne delaftale spænder bredt er det væsentligt, at leverandøren har viden, kompetencer og færdigheder indenfor en række forskellige fag- og ekspertområder, fx madkvalitet, human og klinisk ernæring, økologiomlægning, undervisning og rådgivning og således spænder bredt uddannelsesmæssigt.

Beskrivelse af mulighederne:

For delaftale nr. 1,2 og 3 forventes der option på forlængelse. Disse delaftaler forventes at løbe i 2 år med option på forlængelse i 2 gange max. 12 måneder.

For delaftale nr. 4 forventes der ingen option.

Antal mulige forlængelser: 2
Tidsramme for efterfølgende kontrakter: 12 måneder
Referencenummer: 2015-0289761
Sted for udførelsen
Hovedsted eller sted for udførelsen: København.

Juridiske, økonomiske, finansielle og tekniske oplysninger
Betingelser for deltagelse
Egnethed til at udøve det erhverv:

Ansøgere, der befinder sig under omstændigheder som anført i udbudsdirektivets art. 45, stk. 1, og stk. 2, litra a-c, e og f, er udelukket fra at deltage i udbuddet. Ansøgere med forfalden ubetalt gæld til det offentlige i strid med lovbekendtgørelse nr. 336 af 13. maj 1997 er tillige udelukket fra at deltage i udbuddet. Som dokumentation for, at Ansøger ikke er udelukket efter udbudsdirektivets art. 45, eller lovbekendtgørelse nr. 336 af 13. maj 1997, skal Ansøger med ansøgningen fremsende erklæring herom, hvilket kan ske ved anvendelse af den som bilag B vedlagte formular.

Økonomisk og finansiel stilling:

A)Bevis for gyldig erhvervsansvarsforsikring i form af forsikringscertifikat eller tilsvarende dokument. Erklæring i bilag C kan anvendes hertil.

b)Erklæring om virksomhedens økonomiske nøgletal, der tillige omfatter erklæring fra Ansøger om eventuelle væsentlige forandringer indtruffet efter tidspunktet for aflæggelse af den yngste årsrapport. Sidstnævnte erklæring skal ikke afgives, hvis børsregler forhindrer dette. Erklæring i bilag D kan anvendes hertil.

Mindstekrav til niveauet:

Ad a) Ved ansøgning om prækvalifikation til delaftale 4 skal dækningssummen ifølge erhvervsansvarsforsikringen mindst være kr. 10.000.000 pr. skadesår.

NB! Ved ansøgning om prækvalifikation til delaftale 1, 2 og 3 er der er ikke minimumskrav vedr. dækningssummen. Her skal alene fremlægges bevis for en gyldig erhvervsansvarsforsikring.

Ad b) Ved ansøgning om prækvalifikation til delaftale 4 skal ansøgers samlede nettoomsætning (ekskl. moms) i det seneste disponible regnskabsår udgøre minimum (for konsortier summeret): Kr. 8.000.000.

Ved ansøgning til prækvalifikation til delaftale 1, 2, 3 og 4 (alle delaftaler) skal Ansøger i det seneste disponible regnskabsår have en positiv egenkapital (for konsortier summeret).

Teknisk og faglig kompetence:

A) Forelæggelse af en liste over de betydeligste lignende leverancer, som Ansøger har udført i løbet af de sidste tre år, omfattende en kort beskrivelse af leverancerne/udførte arbejder på maksimalt 100 ord, samt information om leverancernes varighed, deres økonomiske værdi (omsætningen) samt de offentlige eller private modtagere af disse leverancer. Bilag E kan anvendes hertil. Ved »lignende« leverancer forstås leverancer/arbejder udført inden for den/de delaftaler, som Ansøger ønsker at søge om prækvalifikation til.

Mindstekrav til niveauet:

Ad a) Ansøger skal fremlægge referencer omfattende mindst én [1] lignende leverancer inden for hver delaftale, som Ansøger ønsker at blive prækvalificeret til, omfattende: en kort beskrivelse af leverancen på maksimalt 100 ord; leverancens varighed (tidspunkt); leverancens økonomiske værdi (omsætning)samt modtageren af leverancen med angivelse af kontaktoplysninger. Leverancen skal være udført inden for de sidste 3 år regnet fra datoen for ansøgningsfristen.

Procedure
Rammeaftalens varighed i år: 4
Mindste antal ansøgere: 1
Største antal ansøgere: 20
Sprog
Sprog: dansk 🗣️

Ordregivende myndighed
Kontakt
Enhed: Pia Langvad
Internetadresse: www.kk.dk 🌏
Køberprofilens adresse: http://www.kk.dk/udbud 🌏
URL til deltagelse: http://permalink.mercell.com/55453819.aspx 🌏
Navn: Mercell Danmark A/S
Postadresse: Østre Stationsvej 33, Vestfløjen
Postby: Odense C
Postnummer: 5000
E-mail: support.dk@mercell.com 📧
URL til yderligere oplysninger: http://permalink.mercell.com/55453819.aspx 🌏
URL til dokumenter: http://permalink.mercell.com/55453819.aspx 🌏
E-mail: kfst@kfst.dk 📧

Reference
Datoer
Offentliggørelsesdato: 2015-11-28 📅
Identifikatorer
Referencenummer tildelt af den ordregivende myndighed: 2015-0289761
Meddelelsesnummer i EUT S: 2015/S 231-420016

Supplerende oplysninger
Gennemgå organ
Navn: Klagenævnet for Udbud
Postadresse: Dahlerups Pakhus, Langelinie Allé 17
Postby: København Ø
Postnummer: 2100
Land: Danmark 🇩🇰
E-mail: klfu@erst.dk 📧
Telefon: +45 35291000 📞
Internetadresse: www.klfu.dk 🌏
Fax: +45 33307799 📠
Oplysninger om frister for klageprocedurer:

Håndhævelseslovens § 7 fastsætter følgende klagefrister for EU-udbud, som ordregiver henholder sig til:

(1)Klage over ikke at være blevet prækvalificeret skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden 20 kalenderdage regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har afsendt en underretning til de berørte ansøgere om, hvem der er blevet prækvalificeret, jf. Håndhævelseslovens § 2, stk. 1, nr. 1, hvis underretningen har angivet en kort redegørelse for de relevante grunde for beslutningen, jf. lovens § 7, stk. 1.

(2)Klager over andet end ordregivers prækvalifikationsbeslutninger under nr. (1) skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden:

— 45 dage efter at ordregiveren har offentliggjort en bekendtgørelse i EU-Tidende om, at ordregiveren har indgået en kontrakt, hvor fristen regnes fra dagen efter den dag, hvor bekendtgørelsen er blevet offentliggjort.

— 30 kalenderdage regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har underrettet de berørte tilbudsgivere om, at en kontrakt baseret på en rammeaftale med genåbning af konkurrencen eller et dynamisk indkøbssystem er indgået, hvis underretningen har angivet en kort redegørelse for de relevante grunde for beslutningen.

— 6 måneder efter at ordregiveren har indgået en rammeaftale regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har underrettet de berørte ansøgere og tilbudsgivere, jf. Håndhævelseslovens § 2, stk. 2.

(3)Klager over kontraktindgåelse uden gennemførelse af udbud efter Håndhævelseslovens § 4 skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden 30 kalenderdage regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har offentliggjort en bekendtgørelse EU-Tidende om, at ordregiveren har indgået en kontrakt, forudsat at bekendtgørelsen indeholder begrundelsen for ordregiverens beslutning om at tildele kontrakten uden forudgående offentliggørelse af en udbudsbekendtgørelse i EU-Tidende.

Ovenstående gælder også for sagsanlæg ved domstolene om, at de regler, der er nævnt i Håndhævelseslovens § 1, stk. 2, nr. 1 og 2, er overtrådt, og sagsøgeren ikke forinden har indgivet klage til Klagenævnet for Udbud herom.

Tjeneste, hvorfra der kan indhentes oplysninger om klageproceduren
Navn: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
Postadresse: Carl Jacobsens Vej 35
Postby: Valby
Postnummer: 2500
Telefon: +45 41715000 📞
Internetadresse: www.kfst.dk 🌏
Fax: +45 41715100 📠
Kilde: OJS 2015/S 249-455227 (2015-12-22)

Nye indkøb inden for beslægtede kategorier 🆕

Forsknings- og udviklingsvirksomhed og hermed beslægtet konsulentvirksomhed (16 nye indkøb)

Konsulentvirksomhed inden for forskning og udvikling (1)