Udbud på levering af Cateringydelser (mad og drikke), samt bardrift til Ringsted Kongrescenter

Ringsted Kommune, Ringsted Kongrescenter

Nærværende udbud vedrører levering af cateringydelser af mad og drikkevarer, samt bardrift til Ringsted Kongrescenter, herunder følgende delydelser:
Produktion, levering og anretning af mad til bespisning af gæster. Levering af drikkevarer og snacks. Betjening af gæster i Kongrescentrets spisesteder og barer. Opvask af Kongrescentrets service ved bespisning af gæster, samt Bardrift. Udbuddet er ikke opdelt i delaftaler. Der skal således afgives anmodning/tilbud på den samlede opgave.

Deadline

Fristen for modtagelse af bud var på 2014-01-17. Indkøbet blev offentliggjort på 2013-12-10.

Hvem? Hvad? Hvor?
Indkøbshistorik
Dato Dokument
2013-12-10 Udbudsbekendtgørelse
Udbudsbekendtgørelse (2013-12-10)
Objekt
Omfanget af udbuddet
Titel: Cateringvirksomhed
Bekendtgørelsens metadata
Originalsprog: dansk 🗣️
Dokumenttype: Udbudsbekendtgørelse
Kontraktens art: Tjenesteydelser
Forordning: Den Europæiske Union, med deltagelse af GPA-lande
Fælles glossar for offentlige kontrakter (CPV)
Kode: Cateringvirksomhed 📦

Procedure
Procedureform: Begrænset udbud
Bud-type: Indsendelse gældende for alle delaftaler
Kriterier for tildeling
Det økonomisk mest fordelagtige bud

Ordregivende myndighed
Identitet
Land: Danmark 🇩🇰
Type af ordregivende myndighed: Regional eller lokal myndighed
Navn på ordregivende myndighed: Ringsted Kommune, Ringsted Kongrescenter
Postadresse: Nørretorv 22
Postnummer: 4100
Postby: Ringsted
Kontakt
Internetadresse: http://www.ringsted.dk 🌏
E-mail: liseh@ringsted.dk 📧
Telefon: +45 57626553 📞

Reference
Datoer
Afsendelsesdato: 2013-12-10 📅
Tilbudsfrist: 2014-01-17 📅
Offentliggørelsesdato: 2013-12-12 📅
Identifikatorer
Bekendtgørelsesnummer: 2013/S 241-419503
Henviser til bekendtgørelse: 2013/S 216-375980
EUT-S-nummer: 241
Yderligere oplysninger
Denne udbudsforretning bliver gennemført digitalt. For at modtage yderligere information om dette udbud, afgive tilbud, stille spørgsmål m.m. skal du registrere din interesse på følgende side: https://www.eu-supply.com/soroe.asp Al henvendelse skal således ske gennem systemet. Tilbud kan ikke afgives på papir, udover hvad der evt. måtte fremgå eksplicit af udbudsmaterialet.
Vis mere

Objekt
Omfanget af udbuddet
Kort beskrivelse:
Nærværende udbud vedrører levering af cateringydelser af mad og drikkevarer, samt bardrift til Ringsted Kongrescenter, herunder følgende delydelser:
Produktion, levering og anretning af mad til bespisning af gæster. Levering af drikkevarer og snacks. Betjening af gæster i Kongrescentrets spisesteder og barer. Opvask af Kongrescentrets service ved bespisning af gæster, samt Bardrift. Udbuddet er ikke opdelt i delaftaler. Der skal således afgives anmodning/tilbud på den samlede opgave.
Vis mere
Beskrivelse af mulighederne: Rammeaftalen kan forlænges af en eller flere gange med samlet indtil 24 måneder.
Sted for udførelsen
Hovedsted eller sted for udførelsen: Ringsted Kommune.

Juridiske, økonomiske, finansielle og tekniske oplysninger
Betingelser for deltagelse
Egnethed til at udøve det erhverv:
De følgende oplysninger skal leveres ved at svare på spørgsmålene i Complete Tender Management:
— Generelle virksomhedsoplysninger. Der ønskes en generel virksomhedsbeskrivelse, herunder hvilken selskabsform og ejerskab, samt angivelse af den juridiske person, som ordregiver i givet fald indgår kontrakt med. (EH7).
— Erklæring på tro og love om ubetalt forfalden gæld til det offentlige (EH11).
Økonomisk og finansiel stilling:
De følgende oplysninger skal leveres ved at svare på spørgsmålene i Complete Tender Management:
Tilbudsgiver skal gennem nedenstående oplysninger/dokumentation sandsynliggøre overfor ordregiver, at tilbudsgiver har økonomisk og finansiel kapacitet til at udføre opgaven:
- Ansøger skal, afhængigt af hvornår ansøger blev etableret, vedhæfte virksomhedens økonomiske nøgletal for de 3 seneste disponible regnskabsår omfattende, samlet omsætning, resultat før skat, balance, egenkapital og omsætning i forbindelse med de leverancer, som rammeaftalen vedrører.
Vis mere
Dokumentation skal vedlægges i form af årsrapporter eller revisorattesteret erklæring med nøgletal for de seneste 3 års regnskaber.
Er ansøger etableret inden for de seneste 3 år, skal ansøger alene sende årsrapporter eller revisorattesteret erklæring med nøgletal for afsluttede regnskabsår.
Har ansøger endnu ikke afsluttet det første regnskabsår vedlægges i stedet en revisorattesteret erklæring med de ønskede nøgletals oplysninger, samt budget tal for det kommende år. (EH 8.0)
- Ansøger skal have en erhvervs- og produktansvarsforsikring, der dækker ting- og personskade med minimum 10.000.000 kr. pr. skadesbegivenhed. Dokumentation skal vedlægges i form af kopi af tilbudsgivers erhvervs- og produktansvarsforsikring. (EH8.1)
Vis mere
Teknisk og faglig kompetence:
De følgende oplysninger skal leveres ved at svare på spørgsmålene i Complete Tender Management:
Tilbudsgiver skal gennem nedenstående oplysninger/dokumentation sandsynliggøre overfor ordregiver, at tilbudsgiver har teknisk kapacitet til at udføre opgaven:
— Ansøger skal angive referenceliste for tilsvarende eller lignende opgaver udført inden for de seneste 3 år. Referencerne skal angive en kort beskrivelse af den leverede ydelse, kundenavn inkl. kontaktdata og kontraktperiode.
Referencerne skal dokumentere virksomhedens erfaring med at være hovedleverandør af catering ved større begivenheder.
Ordregiver forbeholder sig ret til kontrol af oplysningerne og til at kontakte angivne referencer (EH9).
— Ansøger skal vedlægge en organisationsbeskrivelse. Beskrivelsen skal angive, hvem der står bag anmodningen om prækvalificering, hvorledes organisationen er sammensat, samt nøglepersoners kompetencer.
Organisationsbeskrivelsen skal dokumentere, at ansøger har en bagvedliggende organisation af en vis styrke og volumen, der kan påtage sig opgaven (EH9.1).
— Ansøger skal vedlægge dokumentation for ansøgers seneste »smiley« givet efter smiley-ordningen. Karaktererne af eventuelle kritiske anmærkninger fra Fødevareregionens kontrolbesøg kan give anledning til udelukkelse (EH9.2).
— Ansøger skal dokumentere at have et godkendt egenkontrolprogram. Dokumentation herfor vedlægges anmodningen. (EH9.3).
Kontraktens udførelse
Krav om deponering og sikkerhedsstillelse: Detaljer fremgår af udbudsmaterialet.
De vigtigste finansieringsbetingelser og betalingsordninger og/eller henvisning til de relevante bestemmelser, der regulerer dem: Betalingsbetingelser er netto 30 dage. Detaljer fremgår af udbudsmaterialet.
Den juridiske form, som den sammenslutning af økonomiske aktører, der skal have kontrakten, skal have:
For at komme i betragtning skal ansøger afgive de krævede minimumsoplysninger vedrørende sin retlige situation, sin økonomiske og finansielle situation samt tekniske kapacitet.
Ved ansøgning fra en sammenslutning af økonomiske aktører stilles ingen særlige krav til sammenslutningens retlige form, men såfremt flere byder i forening, skal der blandt disse udpeges en ansvarlig leverandør, der tegner alle de bydende ved anmodningen og efterfølgende. Endvidere skal de bydende hæfte solidarisk for ydelsen og opfyldelsen af kontrakten.
Vis mere
Ved sammenslutning af økonomiske aktører skal nedestående dokumentation gives i sin helhed for hver enkelt virksomhed.
Andre særlige vilkår:
Kontraktsvilkår:
1) Sociale klausuler
Tilbudsgiver skal som en del af kontraktopfyldelsen gøre plads til mindst 2 borgere pr. år.
Ved indgåelse af kontrakt (rammeaftale) med Ringsted Kongrescenter forpligter tilbudsgiver sig derfor til at tage kontakt til det lokale Jobcenter for at indfri ovennævnte forventning og for at indgå et samarbejde med jobcentret, herunder hvordan tilbudsgiver bedst muligt kan anvende jobcenterets tilbud. Det kan f.eks. dreje sig om rekruttering af ordinær arbejdskraft eller en aftale om at tilbyde virksomhedspraktik til ledige borgere.
Vis mere
Tilbudsgiver med adresse i Ringsted Kommune forpligter sig til at tage kontakt til virksomhedsservice i Jobcenter Ringsted på tlf. +45 57626460 eller: jobcen-ter@ringsted.dk
Tilbudsgiver placeret udenfor Ringsted Kommune forpligter sig til at tage kontakt til deres lokale Jobcenter med henblik på samme drøftelse.
2) Alkoholbevilling
Leverandører skal have en gyldig alkohol og- natbevilling i kontraktperioden.
Det er en afgørende forudsætning for indgåelse af kontrakten (rammeaftale), at tilbudsgiver opnår de nødvendige tilladelser og bevillinger, herunder alkoholbevilling.

Procedure
Rammeaftalens varighed i år: 2
Påtænkt antal ansøgere: 5
Objektive kriterier for udvælgelse:
Blandt de egnede og konditionsmæssige anmodninger vil Ringsted kommune udvælge maksimalt 5 ansøgere til at give tilbud.
Der vil ved udvælgelsen blive lagt vægt på ansøgernes tekniske kapacitet som dokumenteret i henhold til udbudsbekendtgørelsens pkt. III.2.3). Der vil blive lagt særligt vægt på hvilke ansøgere, der har den bedste og mest relevante erfaring i forhold til den udbudte opgave, samt ansøgers bagvedliggende organisation der beviser at de kan løfte opgaven.
Vis mere
Der vil endvidere blive lagt vægt på ansøgers økonomiske og finansielle kapacitet som dokumenteret i henhold til udbudsbekendtgørelsen pkt. III.2.2).
Ordegiver vil efter en samlet vurdering af ovenstående prækvalificere de fem ansøgere, der anses som bedst egnede til at løfte opgaven.
Hvis antallet af ansøgere, der opfylder betingelserne for deltagelse og udvælgelseskriterierne, er lavere end 5, kan ordregiver gå videre med proceduren ved at opfordre den eller de ansøgere, der er i besiddelse af den krævede fomåen/kapacitet, til at afgive tilbud.
Vis mere
Dato for afsendelse af opfordringer: 2014-01-28 📅
Kriterier for tildeling
Kriterium: 1. Økonomi (50)
2. Kvalitet (40)
3. Samarbejde (10)
Sprog
Sprog: dansk 🗣️

Ordregivende myndighed
Kontakt
Enhed: Lise Dalsgaard Hansen
Køberprofilens adresse: http://www.eu-supply.com/soroeringsted.asp 🌏
E-mail: kfst@kfst.dk 📧

Reference
Datoer
Offentliggørelsesdato: 2013-11-07 📅
Identifikatorer
Meddelelsesnummer i EUT S: 2013/S 216-375980

Supplerende oplysninger
Gennemgå organ
Navn: KlagenævnET for Udbud
Postadresse: Dahlerups Pakhus, Langelinie Allé 17
Postby: København Ø
Postnummer: 2100
Land: Danmark 🇩🇰
E-mail: klfu@erst.dk 📧
Telefon: +45 35291000 📞
Internetadresse: http://www.klfu.dk 🌏
Fax: +45 33307600 📠
Oplysninger om frister for klageprocedurer:
Håndhævelseslovens § 7 fastsætter følgende klagefrister for EU-udbud, som ordregiver henholder sig til:
(1) Klage over ikke at være blevet prækvalificeret skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden 20 kalenderdage regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har afsendt en underretning til de berørte ansøgere om, hvem der er blevet prækvalificeret, jf. Håndhævelseslovens § 2, stk. 1, nr. 1, hvis underretningen har angivet en kort redegørelse for de relevante grunde for beslutningen, jf. lovens § 7, stk. 1.
Vis mere
(2) Klager over andet end ordregivers prækvalifikationsbeslutninger under nr. (1) skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden:
— 45 dage efter at ordregiveren har offentliggjort en bekendtgørelse i EU-Tidende om, at ordregiveren har indgået en kontrakt, hvor fristen regnes fra dagen efter den dag, hvor bekendtgørelsen er blevet offentliggjort.
— 30 kalenderdage regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har underrettet de berørte tilbudsgivere om, at en kontrakt baseret på en rammeaftale med genåbning af konkurrencen eller et dynamisk indkøbssystem er indgået, hvis underretningen har angivet en kort redegørelse for de relevante grunde for beslutningen.
Vis mere
— 6 måneder efter at ordregiveren har indgået en rammeaftale regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har underrettet de berørte ansøgere og tilbudsgivere, jf. Håndhævelseslovens § 2, stk. 2.
(3) Klager over kontraktindgåelse uden gennemførelse af udbud efter Håndhævelseslovens § 4 skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden 30 kalenderdage regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har offentliggjort en bekendtgørelse EU-Tidende om, at ordregiveren har indgået en kontrakt, forudsat at bekendtgørelsen indeholder begrundelsen for ordregiverens beslutning om at tildele kontrakten uden forudgående offentliggørelse af en udbudsbekendtgørelse i EU-Tidende.
Vis mere
Tjeneste, hvorfra der kan indhentes oplysninger om klageproceduren
Navn: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
Postadresse: Carl Jacobsens Vej 35
Postby: Valby
Postnummer: 2500
Telefon: +45 41715000 📞
Internetadresse: http://www.kfst.dk 🌏
Kilde: OJS 2013/S 241-419503 (2013-12-10)
Nye indkøb inden for beslægtede kategorier 🆕
Relaterede søgninger 🔍
Region:
Danmark Danmark Sjælland Vest- og Sydsjælland
Produkter/tjenester:
Tjenester i forbindelse med hotel,... Restaurationsvirksomhed og servering Servering af måltider Servering af drikkevarer Drift af barer Kantine- og cateringvirksomhed Cateringvirksomhed