Levering af fødevarer

Mad til hver Dag

Selskabet MAD til hver DAG udbyder rammeaftaler om levering af fødevarer til centralkøkkenet, der er beliggende i Hillerød. Køkkenet er et fælleskommunalt § 60-selskab bestående af Allerød, Frederikssund, Halsnæs og Hillerød kommuner.
Køkkenet beskæftiger ca. 50 faguddannede medarbejdere samt elever og praktikanter. Der produceres sunde, ernæringsrigtige og kulinarisk velsmagende måltider til visiterede borgere i de 4 kommuner, såvel hjemmeboende, som beboere på plejecentre. Derudover produceres mad til forskellige institutioner samt rådhuskantinen i Hillerød. Maden produceres som kølevakuum mad, og tilberedes så vidt muligt fra bunden af gode og friske råvarer. Køkkenet har en målsætning om at øge andelen af økologiske fødevarer fra ca. 5 pct. til 30 pct. indenfor 1-2 år.
Køkkenet forbeholder sig ret til indenfor rammerne af udbudslovgivningen at foretage supplerende indkøb af kartofler samt frisk frugt og grønt hos lokale landmænd og grønthandlere.
Leveringen af fødevarer udbydes med to delaftaler:
1. Kolonialvarer samt mejeriprodukter, ost, pålægsvarer, kød og kødprodukter, færdigretter, fjerkræ og fjerkræsprodukter på frost og køl, snitgrønt og frisk skåret frugt samt frossen frugt og grøntprodukter, frisk fisk og vildt samt tilhørende frost- og røgvarer.
2. Kød og kødprodukter.
Der kan afgives tilbud på én eller begge delaftaler.

Deadline
Fristen for modtagelse af bud var på 2013-12-19. Indkøbet blev offentliggjort på 2013-11-17.

Leverandører
Følgende leverandører er nævnt i tildelingsbeslutninger eller andre indkøbsdokumenter:
Hvem?

Hvad?

Hvor?

Indkøbshistorik
Dato Dokument
2013-11-17 Udbudsbekendtgørelse
2014-12-11 Bekendtgørelse om indgåede kontrakter
Nye indkøb inden for beslægtede kategorier 🆕
Relaterede søgninger 🔍
Region: Danmark Danmark Hovedstaden Nordsjælland
Leverandører: Catering Engros Hørkram Foodservice
Produkter/tjenester: Fødevarer, drikkevarer, tobak og... Animalske produkter, kød og kødprodukter Kød Kødprodukter Tilberedt og konserveret fisk Frugt, grøntsager og lignende produkter Mejeriprodukter Mølleriprodukter, stivelse og stivelsesprodukter Diverse næringsmidler