Fødevarer til undervisningskøkkener og kantine

Hotel- og Restaurantskolen

Indkøb og distribution af fødevarer til 22 undervisningskøkkener og kantine samt kantinekøkken på Hotel- og Restaurantskolen i København. Inklusiv levering af emballageprodukter, fx papkrus, plastfilm, stanniol og plastposer. Selve rammeaftalen omfatter ca. 1 250 varenumre fordelt på 18 forskellige varegrupper.
Opgaven udbydes samlet i en aftale.
Der indgås en samlet kontrakt.

Deadline

Fristen for modtagelse af bud var på 2013-05-28. Indkøbet blev offentliggjort på 2013-04-15.

Leverandører

Følgende leverandører er nævnt i tildelingsbeslutninger eller andre indkøbsdokumenter:

• Inco CC København A/S

Hvem?

• Hotel- og Restaurantskolen

Hvad?

Hvor?

• Hovedstaden › Københavns omegn

Indkøbshistorik

Dato	Dokument
2013-04-15	Udbudsbekendtgørelse
2013-06-24	Bekendtgørelse om indgåede kontrakter

Udbudsbekendtgørelse (2013-04-15)
Objekt
Omfanget af udbuddet
Titel: Kartofler og tørrede grøntsager
Mængde eller omfang: 25 000 000
Den samlede værdi af udbuddet: 25 000 000 💰
Bekendtgørelsens metadata
Originalsprog: dansk 🗣️
Dokumenttype: Udbudsbekendtgørelse
Kontraktens art: Varer
Forordning: Den Europæiske Union, med deltagelse af GPA-lande
Fælles glossar for offentlige kontrakter (CPV)
Kode: Kartofler og tørrede grøntsager 📦

Procedure
Procedureform: Offentligt udbud
Bud-type: Indsendelse gældende for alle delaftaler
Kriterier for tildeling
Det økonomisk mest fordelagtige bud

Ordregivende myndighed
Identitet
Land: Danmark 🇩🇰
Type af ordregivende myndighed: Offentligretligt organ
Navn på ordregivende myndighed: Hotel- og Restaurantskolen
Postadresse: Vigerslev Alle 18
Postnummer: 2500
Postby: Valby
Kontakt
E-mail: heidi.lundsfryd@d-s-r.dk 📧

Reference
Datoer
Afsendelsesdato: 2013-04-15 📅
Tilbudsfrist: 2013-05-28 📅
Offentliggørelsesdato: 2013-04-19 📅
Identifikatorer
Bekendtgørelsesnummer: 2013/S 077-129543
EUT-S-nummer: 77
Yderligere oplysninger

Dette udbud gennemføres elektronisk via Dansk Servicerådgivnings portal for elektronisk tilbudsafgivelse i EUS – Complete Tender Management (CTM systemet) på https://www.eu-supply.com/dsr.asp Tilbudsgiver skal selv tilmelde sig udbuddet via dette link. Tilbudsgiver skal selv holde sig orienteret om spørgsmål/svar i CTM-systemet i forbindelse med offentliggørelse af udbudsbekendtgørelse og udbudsmateriale. Kun tilbud modtaget via CTM systemet vil komme i betragtning. Såfremt din virksomhed ikke allerede er registreret i CTM systemet, skal dette gøres via hjemmesiden www.eu-supply.com/dsr.asp Når du er logget på CTM systemet, skal du gå klikke på linket "Offentliggjorte udbud" og finde det konkrete udbud, åbne det og trykke på knappen "Accepter". Når udbuddet er valgt, skal du besvare en række spørgsmål inden tilbudsfristens udløb for at kunne fremsende tilbud. Såfremt tilbud fremsendes af sammenslutning af økonomiske aktører, skal de udbedte oplysninger/dokumentationer fremsendes for hver deltager. Tilbudsgiveres omkostninger i forbindelse med afgivelse af tilbud er ordregiver uvedkommende. Besigtigelse forventes gennemført den 2.5.2013 (10:00). Det bemærkes, at det er et konditionsmæssigt krav, at prækvalificerede tilbudsgivere deltager i besigtigelsen.

Objekt
Omfanget af udbuddet
Kort beskrivelse:

Opgaven udbydes samlet i en aftale.

Der indgås en samlet kontrakt.

Varighed: 48 måneder
Sted for udførelsen
Hovedsted eller sted for udførelsen: Hotel- og Restaurantskolen, Valby.

Juridiske, økonomiske, finansielle og tekniske oplysninger
Betingelser for deltagelse
Egnethed til at udøve det erhverv:

Oplysninger/erklæringer i henhold til nedenstående indtastes/vedhæftes under relevant punkt i CTM systemet (se også pkt. VI.3):

— Erklæring om, at den økonomiske aktør ikke befinder sig i forhold som fremgår af EU's udbudsdirektiv artikel 45, stk. 1 og stk. 2 litra a), b), c), e) og f) i BEK nr. 712 af 15.6.2011, som implementerer Europa-Parlamentets og Rådets direktiv nr. 2004/18/EF af 31.3.2004.

— Erklæring om, hvorvidt den ansøgende virksomhed har ubetalt forfalden gæld til det offentlige i henhold til bekendtgørelse af lov om begrænsning af skyldneres muligheder for at deltage i offentlige udbudsforretninger og om ændring af visse andre love, LBK nr. 336 af 13.5.1997.

— Tro og love-erklæringsskema (omfattende begge ovenstående forhold) vedhæftet i CTM systemet under "Se dokumenter" kan anvendes.

— En serviceattest fra Erhvervsstyrelsen indeholdende samme oplysninger som ovenstående erklæringer kan anvendes ligesom en serviceattest fra en tilsvarende udenlandsk myndighed indeholdende samme oplysninger kan anvendes.

— Ved sammenslutning af økonomiske aktører (fx et konsortium) skal erklæringer/dokumentationer vedhæftes for hver af de deltagende økonomiske aktører i sammenslutningen. Der skal samtidig vedhæftes en konsortieaftale eller andet tilsvarende dokument, der dokumenterer konsortiets sammensætning og solidariske hæftelse. Eksempel på konsortieaftale kan findes på Konkurrence- og Forbrugerstyrelsens hjemmeside på http://www.kfst.dk/udbudsomraadet/konsortiedannelse/

Økonomisk og finansiel stilling:

Oplysninger/dokumentationer i henhold til nedenstående indtastes/vedhæftes under relevant punkt i CTM systemet (se også pkt. VI.3):

A. Oplysninger om den økonomiske aktørs samlede omsætning og egenkapital i seneste disponible regnskabsår indtastes af ansøger. Dokumentation for de indtastede regnskabsoplysninger i form af underskrevet erklæring fra registreret eller statsautoriseret revisor, skal vedhæftes ansøgningen.

Såfremt den økonomiske aktør baserer sig på andre enheders økonomiske formåen (f.eks. virksomheder i samme koncern) skal den økonomiske aktør godtgøre, at den økonomiske aktør kan råde over de nødvendige økonomiske ressourcer. Den økonomiske aktør, som ønsker at basere sig på andre enheders økonomiske formåen skal – foruden dokumentation for egen økonomiske formåen – fremlægge (a) dokumentation for, at den/de pågældende enheder har afgivet et juridisk bindende tilsagn om at ville stille økonomiske ressourcer til rådighed for den økonomiske aktør til brug for udførelsen af den udbudte opgave og (b) dokumentation for regnskabsoplysningerne i form af underskrevet erklæring fra registreret eller statsautoriseret revisor for den/de på gældende enheder.

Bemærk: Hvis den økonomiske aktør af en gyldig grund ikke er i stand til at fremlægge den af den ordregivende myndighed krævede dokumentation, kan han godtgøre sin økonomiske og finansielle formåen ved ethvert andet dokument, som den ordregivende myndighed finder egnet, jf. udbudsdirektivets artikel 47, stk. 5.

Oplysningerne skal afgives på tro og love og ordregiver forbeholder sig ret til at efterprøve rigtigheden af dem.

Ved sammenslutning af økonomiske aktører (fx et konsortium) skal dokumentation for regnskabsoplysningerne vedhæftes for hver af de deltagende økonomiske aktører i sammenslutningen.

Mindstekrav til niveauet:

Ad. A1: Omsætningen i senest afsluttede regnskabsår skal minimum være 30 000 000 DKK (eller tilsvarende i anden valuta).

Ad. A2: Egenkapitalen i senest afsluttede regnskabsår skal være positiv.

Teknisk og faglig kompetence:

Oplysninger i henhold til nedenstående indtastes under relevant punkt i CTM systemet (se også pkt. VI.3) - bemærk at eventuelle vedhæftede dokumenter under dette punkt ikke tages i betragtning:

B. Referenceliste over de betydeligste lignende leveringer af fødevarer (maksimalt 5 referencer), der er udført i løbet af de sidste 3 år. Referencelisten skal indeholde kundenavne, tidspunkter (kontraktstart – kontraktophør, alternativt igangværende) samt kontraktsum.

Oplysningerne skal afgives på tro og love og ordregiver forbeholder sig ret til at efterprøve rigtigheden af dem.

Mindstekrav til niveauet:

Ad. B:

Der skal være minimum 1 igangværende lignende reference.

Kontraktens udførelse
De vigtigste finansieringsbetingelser og betalingsordninger og/eller henvisning til de relevante bestemmelser, der regulerer dem:

Fakturering sker pr. bestilling. Fakturering skal ske i den måned, hvor bestillingen er leveret med en betalingsfrist på 30 kalenderdage. Det fakturerede beløb forfalder dog tidligst 30 kalenderdage efter ordregivers modtagelse af fyldestgørende faktura.

Fakturering skal ske til ordregiver under overholdelse af lov om offentlige betalinger mv. (lovbekendtgørelse nr. 798 af 28.6.2007 om offentlige betalinger mv. med senere ændringer) og de regler, der er udstedt eller udstedes med hjemmel i loven, herunder bekendtgørelse nr. 354 af 26.3.2010 om information i og transport af OIOUBL elektronisk regning til brug for elektronisk afregning med offentlige myndigheder.

Forrentning ved for forsinket betaling sker i henhold til LBK nr 743 af 4.9.2002 ”Bekendtgørelse af lov om renter ved forsinket betaling m.v. (Renteloven)”.

Den juridiske form, som den sammenslutning af økonomiske aktører, der skal have kontrakten, skal have:

Ingen krav til retlig form, men ved en sammenslutning af økonomiske aktører (fx et konsortium) skal disse hæfte solidarisk, og der skal udpeges en fælles befuldmægtiget, der er ansvarlig for kontakten til ordregiver.

Ved brug af underleverandør skal omfang specificeres i tilbuddet. Hovedleverandøren vil have det fulde ansvar overfor ordregiveren. Dersom et konsortium får tildelt aftalen, skal hvert medlem af konsortiet afgive skriftlig erklæring om solidarisk hæftelse og ansvar for aftalen.

Andre særlige vilkår:

a) Ordregiver er i medfør af ILO-konvention nr. 94 om arbejdsklausuler i offentlige kontrakter forpligtet til at sikre, at leverandøren og eventuelle underleverandører tilsikrer arbejdere løn (herunder særlige ydelser), arbejdstid og andre arbejdsvilkår, som ikke er mindre gunstige end dem, der i henhold til en gældende kollektiv overenskomst, voldgiftskendelse, nationale love eller administrative forskrifter gælder for arbejde af samme art inden for vedkommende fag eller industri på den egn, hvor arbejdet udføres.

b) Leverandøren skal stille et web-baseret elektronisk bestillingssystem til rådighed for ordregiver. Ordregivers undervisere/bestillere skal via systemet kunne bestille varer på særskilte ordrer (yderligere specifikation vil fremgå af udbudsmaterialet)

c) Leverandøren skal fra fødevaremodtagelsen på ordregivers adresse pakke de bestilte varer til de decentrale undervisningskøkkener 2 gange dagligt og til kantinen og kantinekøkkenet 1 gang dagligt. Alle køkkener mv. er beliggende på samme matrikel. Yderligere beskrivelse af opgaven vil fremgå af udbudsmaterialet.

d) Leverandøren lejer lokaler i fødevaremodtagelsen af ordregiver. Vilkår vil fremgå af udbudsmaterialet.

e) Der stilles krav til levering af økologiske varer, specielle kødudskæringer og levering af nyudviklede produkter/fødevarer. Kravene er nærmere beskrevet i udbudsmaterialet.

f) Det vil være leverandørens ansvar at indhente og være i besiddelse af samtykkeerklæring fra hver enkelt medarbejder på denne kontrakt om, at leverandøren må indhente og udlevere personaleoplysninger (udskift fra E-indkomstsystemet, gyldig opholds- og arbejdstilladelse) til ordregiver.

g) Hele eller dele af kontrakten vil af ordregiver kunne opsiges med et varsel på 6 måneder.

Procedure
Rammeaftalens varighed i år: 4
Tilbuddets gyldighedsperiode: 2013-11-28 📅
Dato for åbning af tilbud: 2013-05-28 📅
Kriterier for tildeling
Kriterium: 1. Kvalitet og leveringssikkerhed (60)
2. Pris (40)
Sprog
Sprog: dansk 🗣️
Andre sprog: Dokumentationer til ansøgningen accepteres på engelsk og tysk.
Betingelser for åbning af tilbud
Adresse: Elektronisk åbning

Ordregivende myndighed
Kontakt
Enhed: Heidi Lundsfryd
Navn: Dansk Servicerådgivning (se nedenstående URL-adresse for yderligere oplysninger)
Postadresse: Wichmandsgade 5F, 1. tv.
Postby: Odense C
Postnummer: 5000
Telefon: +45 66133331 📞
E-mail: d-s-r@d-s-r.dk 📧
URL til yderligere oplysninger: http://www.eu-supply.com/dsr.asp 🌏
Navn: Dansk Servicerådgivning (se nedenstående URL-adresse for specifikationer og dokumenter)
URL til dokumenter: http://www.eu-supply.com/dsr.asp 🌏
Navn: Dansk Servicerådgivning (BEMÆRK at bud/ansøgninger skal fremsendes elektronisk på nedenstående URL-adresse, jf. udbudsbekendtgørensens pkt. VI.3)
URL til deltagelse: http://www.eu-supply.com/dsr.asp 🌏
E-mail: kfst@kfst.dk 📧

Reference
Yderligere oplysninger

Tilbudsgiver skal selv holde sig orienteret om spørgsmål/svar i CTM-systemet i forbindelse med offentliggørelse af udbudsbekendtgørelse og udbudsmateriale.

Kun tilbud modtaget via CTM systemet vil komme i betragtning.

Såfremt din virksomhed ikke allerede er registreret i CTM systemet, skal dette gøres via hjemmesiden www.eu-supply.com/dsr.asp

Når du er logget på CTM systemet, skal du gå klikke på linket "Offentliggjorte udbud" og finde det konkrete udbud, åbne det og trykke på knappen "Accepter". Når udbuddet er valgt, skal du besvare en række spørgsmål inden tilbudsfristens udløb for at kunne fremsende tilbud.

Såfremt tilbud fremsendes af sammenslutning af økonomiske aktører, skal de udbedte oplysninger/dokumentationer fremsendes for hver deltager.

Tilbudsgiveres omkostninger i forbindelse med afgivelse af tilbud er ordregiver uvedkommende.

Besigtigelse forventes gennemført den 2.5.2013 (10:00). Det bemærkes, at det er et konditionsmæssigt krav, at prækvalificerede tilbudsgivere deltager i besigtigelsen.

Supplerende oplysninger
Gennemgå organ
Navn: Klagenævnet for Udbud
Postadresse: Dahlerups Pakhus, Langelinie Allé 17
Postby: København Ø
Postnummer: 2100
Land: Danmark 🇩🇰
E-mail: klfu@erst.dk 📧
Telefon: +45 35291000 📞
Internetadresse: http://www.klfu.dk 🌏
Fax: +45 33307799 📠
Navn: Der er intet mæglingsorgan i Danmark.
Oplysninger om frister for klageprocedurer:

I henhold til lov om håndhævelse af udbudsreglerne m.v. (loven kan hentes på www.retsinformation.dk), gælder følgende frister for indgivelse af klage:

Klage over ikke at være prækvalificeret skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden 30 kalenderdage regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har afsendt en underretning til de berørte ansøgere om, hvem der er blevet prækvalificeret, hvis underretningen har angivet en kort redegørelse for de relevante grunde for beslutningen.

I andre situationer skal klage over udbud være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden:

1) 6 måneder efter at ordregiveren har offentliggjort en bekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende om, at ordregiveren har indgået en kontrakt. Fristen regnes fra dagen efter den dag, hvor bekendtgørelsen er blevet offentliggjort.

2) 30 kalenderdage regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har underrettet de berørte tilbudsgivere om, at en kontrakt baseret på en rammeaftale med genåbning af konkurrencen eller et dynamisk indkøbssystem er indgået, hvis underretningen har angivet en kort redegørelse for de relevante grunde for beslutningen.

3) 12 måneder efter at ordregiveren har indgået en rammeaftale regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har underrettet de berørte ansøgere og tilbudsgivere, jf. lovens § 2, stk. 2.

Senest samtidig med at en klage indgives til Klagenævnet for Udbud, skal klageren skriftligt underrette ordregiveren om, at klage indgives til Klagenævnet for Udbud, og om, hvorvidt klagen er indgivet i standstillperioden, jf. lovens § 3, stk. 1. I tilfælde, hvor klagen ikke er indgivet i standstillperioden, skal klageren tillige angive, hvorvidt der begæres opsættende virkning af klagen, jf. lovens § 12, stk. 1.

Klagenævnet for Udbuds emailadresse er angivet i punkt VI.4.1.

Tjeneste, hvorfra der kan indhentes oplysninger om klageproceduren
Navn: Konkurence- og Forbrugerstyrelsen
Postadresse: Carl Jacobsens Vej 35
Postby: Valby
Postnummer: 2500
Telefon: +45 41715000 📞
Internetadresse: http://www.kfst.dk 🌏
Fax: +45 41715100 📠
Kilde: OJS 2013/S 077-129543 (2013-04-15)

Bekendtgørelse om indgåede kontrakter (2013-06-24)
Objekt
Omfanget af udbuddet
Den samlede værdi af udbuddet: 13 829 808 💰
Bekendtgørelsens metadata
Dokumenttype: Bekendtgørelse om indgåede kontrakter

Procedure
Bud-type: Finder ikke anvendelse

Ordregivende myndighed
Kontakt
Fax: +45 66133375 📠

Reference
Datoer
Afsendelsesdato: 2013-06-24 📅
Offentliggørelsesdato: 2013-06-26 📅
Identifikatorer
Bekendtgørelsesnummer: 2013/S 122-209136
Henviser til bekendtgørelse: 2013/S 77-129543
EUT-S-nummer: 122

Tildeling af kontrakt
Dato for kontraktindgåelse: 2013-05-29 📅
Navn: Inco CC København A/S
Postadresse: Flæsketorvet 84a
Postby: København V
Postnummer: 1711
Land: Danmark 🇩🇰
Oplysninger om udbud
Antal modtagne bud: 1

Supplerende oplysninger
Gennemgå organ
Postadresse: Dahlerups Pakhus, Langelinie Alle 17
Oplysninger om frister for klageprocedurer:

I henhold til lov om håndhævelse af udbudsreglerne m.v. (loven kan hentes på: www.retsinformation.dk), gælder følgende frister for indgivelse af klage:

Klage over ikke at være prækvalificeret skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden 20 kalenderdage regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har afsendt en underretning til de berørte ansøgere om, hvem der er blevet prækvalificeret, hvis underretningen har angivet en kort redegørelse for de relevante grunde for beslutningen.

1) 45 dage efter at ordregiveren har offentliggjort en bekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende om, at ordregiveren har indgået en kontrakt. Fristen regnes fra dagen efter den dag, hvor bekendtgørelsen er blevet offentliggjort.

3) 6 måneder efter at ordregiveren har indgået en rammeaftale regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har underrettet de berørte ansøgere og tilbudsgivere, jf. lovens § 2, stk. 2.

Tjeneste, hvorfra der kan indhentes oplysninger om klageproceduren
Navn: Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen
Kilde: OJS 2013/S 122-209136 (2013-06-24)

Nye indkøb inden for beslægtede kategorier 🆕

Produkter fra landbrug, husdyrbrug, fiskeri og skovbrug samt lignende produkter (1 nye indkøb)

Korn, kartofler, grøntsager, frugt og nødder

Korn og kartofler

Kartofler og tørrede grøntsager