Fødevarer til undervisningskøkkener og kantine

Hotel- og Restautantskolen

Indkøb og distribution af fødevarer til undervisningskøkkener og kantine på Hotel- og Restaurantskolen i København samt levering af emballageprodukter som fx. papkrus, plastfilm, flamincokasser, stanniol og plastposer.
Opgaven udbydes samlet i en aftale.
Der indgås en samlet kontrakt.

Deadline

Fristen for modtagelse af bud var på 2012-11-29. Indkøbet blev offentliggjort på 2012-10-22.

Hvem?

• Hotel- og Restautantskolen

Hvad?

Hvor?

• Hovedstaden › Københavns omegn

Indkøbshistorik

Dato	Dokument
2012-10-22	Udbudsbekendtgørelse
2012-12-04	Supplerende oplysninger

Udbudsbekendtgørelse (2012-10-22)
Objekt
Omfanget af udbuddet
Titel: Animalske produkter, kød og kødprodukter
Mængde eller omfang: 25 000 000
Den samlede værdi af udbuddet: 25 000 000 💰
Bekendtgørelsens metadata
Originalsprog: dansk 🗣️
Dokumenttype: Udbudsbekendtgørelse
Kontraktens art: Varer
Forordning: Den Europæiske Union, med deltagelse af GPA-lande
Fælles glossar for offentlige kontrakter (CPV)
Kode: Animalske produkter, kød og kødprodukter 📦

Procedure
Procedureform: Begrænset udbud
Bud-type: Indsendelse gældende for alle delaftaler
Kriterier for tildeling
Det økonomisk mest fordelagtige bud

Ordregivende myndighed
Identitet
Land: Danmark 🇩🇰
Type af ordregivende myndighed: Andet
Navn på ordregivende myndighed: Hotel- og Restautantskolen
Postadresse: Vigerslev Alle 18
Postnummer: 2500
Postby: Valby

Reference
Datoer
Afsendelsesdato: 2012-10-22 📅
Tilbudsfrist: 2012-11-29 📅
Offentliggørelsesdato: 2012-10-26 📅
Identifikatorer
Bekendtgørelsesnummer: 2012/S 207-340301
EUT-S-nummer: 207
Yderligere oplysninger

Dette udbud gennemføres elektronisk via Dansk Servicerådgivnings portal for elektronisk tilbudsafgivelse i EUS – Complete Tender Management (CTM systemet) på https://www.eu-supply.com/dsr.asp. Den ansøgende virksomhed skal selv tilmelde sig udbuddet via dette link og ansøge om prækvalifikation til udbuddet via CTM systemet. Hver ansøger kan alene indgive én ansøgning om prækvalifikation. Kun ansøgning modtaget via CTM systemet vil komme i betragtning til prækvalifikation. Såfremt din virksomhed ikke allerede er registreret i CTM systemet, skal dette gøres via hjemmesiden www.eu-supply.com/dsr.asp. Når du er logget på CTM systemet, skal du gå klikke på linket "Offentliggjorte udbud" og finde det konkrete udbud, åbne det og trykke på knappen "Accepter". Når udbuddet er valgt, skal du besvare en række spørgsmål inden ovenstående "frist for modtagelse af ansøgning om deltagelse" for at kunne fremsende ansøgning om prækvalifikation. Såfremt ansøgning om prækvalifikation fremsendes af sammenslutning af økonomiske aktører, skal de udbedte oplysninger/dokumentationer fremsendes for hver deltager. Ansøgers og tilbudsgiveres omkostninger i forbindelse med prækvalifikation og afgivelse af tilbud er ordregiver uvedkommende. Informationsmøde/besigtigelse forventes gennemført den 8.1.2013 kl. 10:00. Det bemærkes, at det er et konditionsmæssigt krav, at prækvalificerede tilbudsgivere deltager i informationsmøde/besigtigelse.

Objekt
Omfanget af udbuddet
Hyppighed for de tildelte kontrakter: Dagligt.
Kort beskrivelse:

Opgaven udbydes samlet i en aftale.

Der indgås en samlet kontrakt.

Varighed: 48 måneder
Sted for udførelsen
Hovedsted eller sted for udførelsen:

Hotel- og Restaurantskolen, Valby.

DANMARK.

Juridiske, økonomiske, finansielle og tekniske oplysninger
Betingelser for deltagelse
Egnethed til at udøve det erhverv:

Oplysninger/erklæringer i henhold til nedenstående indtastes/vedhæftes under relevant punkt i CTM systemet (se også pkt. VI.3):

— Erklæring om, at den økonomiske aktør ikke befinder sig i forhold som fremgår af EU´s Udbudsdirektiv artikel 45, stk. 1 og stk. 2 litra a), b), c), e) og f) i BEK nr. 712 af 15.6.2011, som implementerer 'Europa-Parlamentets og Rådets direktiv nr. 2004/18/EF af 31.3.2004,

— Erklæring om, hvorvidt den ansøgende virksomhed har ubetalt forfalden gæld til det offentlige i henhold til Bekendtgørelse af lov om begrænsning af skyldneres muligheder for at deltage i offentlige udbudsforretninger og om ændring af visse andre love, LBK nr. 336 af 13.5.1997,

— Tro- og loveerklæringsskema (omfattende begge ovenstående forhold) vedhæftet i CTM systemet under "Se dokumenter" kan anvendes,

— En serviceattest fra Erhvervsstyrelsen indeholdende samme oplysninger som ovenstående erklæringer kan anvendes ligesom en serviceattest fra en tilsvarende udenlandsk myndighed indeholdende samme oplysninger kan anvendes.

Ved sammenslutning af økonomiske aktører (fx et konsortium) skal erklæringer/dokumentationer vedhæftes for hver af de deltagende økonomiske aktørere i sammenslutningen. Der skal samtidig vedhæftes en konsortieaftale eller andet tilsvarende dokument, der dokumenterer konsortiets sammensætning og solidariske hæftelse. Eksempel på konsortieaftale kan findes på Konkurrence- og Forbrugerstyrelsens hjemmeside på http://www.kfst.dk/udbudsomraadet/konsortiedannelse/.

Økonomisk og finansiel stilling:

Oplysninger/dokumentationer i henhold til nedenstående indtastes/vedhæftes under relevant punkt i CTM systemet (se også pkt. VI.3):

A. Oplysninger om den økonomiske aktørs samlede omsætning og egenkapital i seneste disponible regnskabsår. Dokumentation for regnskabsoplysningerne i form af erklæring fra registreret eller statsautoriseret revisor, skal vedhæftes ansøgningen.

Bemærk: Hvis den økonomiske aktør af en gyldig grund ikke er i stand til at fremlægge den af den ordregivende myndighed krævede dokumentation, kan han godtgøre sin økonomiske og finansielle formåen ved ethvert andet dokument, som den ordregivende myndighed finder egnet, jf. Udbudsdirektivets artikel 47, stk. 5.

Oplysningerne skal afgives på tro- og love og ordregiver forbeholder sig ret til at efterprøve rigtigheden af dem.

Ved sammenslutning af økonomiske aktører (fx et konsortium) skal dokumentation for regnskabsoplysningerne vedhæftes for hver af de deltagende økonomiske aktørere i sammenslutningen.

Mindstekrav til niveauet:

Ad. A1: Omsætningen i senest afsluttede regnskabsår skal minimum være 50 000 000 DKK (eller tilsvarende i anden valuta).

Ad. A2: Egenkapitalen i senest afsluttede regnskabsår skal være positiv.

Teknisk og faglig kompetence:

Oplysninger/dokumentationer i henhold til nedenstående indtastes/vedhæftes under relevant punkt i CTM systemet (se også pkt. VI.3):

B1. Fødevarestyrelsens seneste kontrolrapport vedhæftes.

B2. Referenceliste over de betydeligste lignende leveringer af fødevarer, der er udført i løbet af de sidste 3 år, med angivelse af beløb og tidspunkter indtastes.

B3. Oplysning om, hvor stor en del af kontrakten tjenesteyderen eventuelt agter at give i underentreprise indtastes.

Oplysningerne skal afgives på tro- og love og ordregiver forbeholder sig ret til at efterprøve rigtigheden af dem.

Mindstekrav til niveauet:

Ad. B1:

Ved Fødevarestyrelsens seneste kontrolrapport skal resultatet have været Niveau 1/ingen anmærkninger.

Kontraktens udførelse
De vigtigste finansieringsbetingelser og betalingsordninger og/eller henvisning til de relevante bestemmelser, der regulerer dem:

Fakturering sker pr. bestilling. Fakturering skal ske i den måned, hvor bestillingen er leveret med en betalingsfrist på 30 kalenderdage. Det fakturerede beløb forfalder dog tidligst 30 kalenderdage efter ordregivers modtagelse af fyldestgørende faktura.

Fakturering skal ske til ordregiver under overholdelse af lov om offentlige betalinger mv. (lovbekendtgørelse nr. 798 af 28.6.2007 om offentlige betalinger mv. med senere ændringer) og de regler, der er udstedt eller udstedes med hjemmel i loven, herunder bekendtgørelse nr. 354 af 26.3.2010 om information i og transport af OIOUBL elektronisk regning til brug for elektronisk afregning med offentlige myndigheder.

Forrentning ved for forsinket betaling sker i henhold til LBK nr 743 af 4.9.2002 ”Bekendtgørelse af lov om renter ved forsinket betaling m.v. (Renteloven)”.

Den juridiske form, som den sammenslutning af økonomiske aktører, der skal have kontrakten, skal have:

Ingen krav til retlig form, men ved en sammenslutning af økonomiske aktører (fx et konsortium) skal disse hæfte solidarisk, og der skal udpeges en fælles befuldmægtiget, der er ansvarlig for kontakten til ordregiver.

Ved brug af underleverandør skal omfang specificeres i tilbuddet. Hovedleverandøren vil have det fulde ansvar overfor ordregiveren.

Dersom et konsortium får tildelt aftalen, skal hvert medlem af konsortiet afgive skriftlig erklæring om solidarisk hæftelse og ansvar for aftalen.

Andre særlige vilkår:

a. Ordregiver er i medfør af ILO-konvention nr. 94 om arbejdsklausuler i offentlige kontrakter forpligtet til at sikre, at leverandøren og eventuelle underleverandører tilsikrer arbejdere løn (herunder særlige ydelser), arbejdstid og andre arbejdsvilkår, som ikke er mindre gunstige end dem, der i henhold til en gældende kollektiv overenskomst, voldgiftskendelse, nationale love eller administrative forskrifter gælder for arbejde af samme art inden for vedkommende fag eller industri på den egn, hvor arbejdet udføres.

b. Leverandøren skal stille et elektronisk bestillingssystem til rådighed for ordregiver (yderligere specifikation vil fremgå af udbudsmaterialet).

c. Leverandøren skal fra fødevaremodtagelse på ordregivers adresse pakke de bestilte varer til de decentrale køkkener 2 gange dagligt og til kantinen en gang dagligt. Yderligere beskrivelse af opgaven vil fremgå af udbudsmaterialet.

d. Leverandøren lejer lokaler i fødevaremodtagelsen af ordregiver. Vilkår vil fremgå af udbudsmaterialet.

e. Der vil blive stillet krav til levering af økologiske varer, specielle kødudskæringer og levering af nyudviklede produkter/fødevarer.

f. Hele eller dele af kontrakten vil af ordregiver kunne opsiges med et varsel på 6 måneder.

Procedure
Rammeaftalens varighed i år: 4
Påtænkt antal ansøgere: 5
Objektive kriterier for udvælgelse:

Såfremt der er flere egnede økonomiske aktører end det planlagte antal, vil der blive foretaget en begrænsning blandt de egnede økonomiske aktører på grundlag af følgende yderligere objektive mindstekriterier:

— Omsætning i senest afsluttede regnskabsår.

Dato for afsendelse af opfordringer: 2012-12-17 📅
Sprog
Sprog: dansk 🗣️
Andre sprog: Dokumentationer til ansøgningen accepteres på engelsk og tysk.

Ordregivende myndighed
Identitet
Anden type ordregivende myndighed: Other
Kontakt
Navn: Dansk Servicerådgivning (se nedenstående URL-adresse for yderligere oplysninger)
Postadresse: Wichmandsgade 5F, 1. tv.
Postby: Odense C
Postnummer: 5000
Telefon: +45 66133331 📞
E-mail: d-s-r@d-s-r.dk 📧
URL til yderligere oplysninger: http://www.eu-supply.com/dsr.asp 🌏
Navn: Dansk Servicerådgivning (se nedenstående URL-adresse for specifikationer og dokumenter)
URL til dokumenter: http://www.eu-supply.com/dsr.asp 🌏
Navn: Dansk Servicerådgivning (BEMÆRK at bud/ansøgninger skal fremsendes elektronisk på nedenstående URL-adresse, jf. udbudsbekendtgørensens pkt. VI.3)
URL til deltagelse: http://www.eu-supply.com/dsr.asp 🌏
E-mail: kfst@kfst.dk 📧

Reference
Yderligere oplysninger

Hver ansøger kan alene indgive én ansøgning om prækvalifikation.

Kun ansøgning modtaget via CTM systemet vil komme i betragtning til prækvalifikation.

Såfremt din virksomhed ikke allerede er registreret i CTM systemet, skal dette gøres via hjemmesiden www.eu-supply.com/dsr.asp.

Når du er logget på CTM systemet, skal du gå klikke på linket "Offentliggjorte udbud" og finde det konkrete udbud, åbne det og trykke på knappen "Accepter". Når udbuddet er valgt, skal du besvare en række spørgsmål inden ovenstående "frist for modtagelse af ansøgning om deltagelse" for at kunne fremsende ansøgning om prækvalifikation.

Såfremt ansøgning om prækvalifikation fremsendes af sammenslutning af økonomiske aktører, skal de udbedte oplysninger/dokumentationer fremsendes for hver deltager.

Ansøgers og tilbudsgiveres omkostninger i forbindelse med prækvalifikation og afgivelse af tilbud er ordregiver uvedkommende.

Informationsmøde/besigtigelse forventes gennemført den 8.1.2013 kl. 10:00. Det bemærkes, at det er et konditionsmæssigt krav, at prækvalificerede tilbudsgivere deltager i informationsmøde/besigtigelse.

Supplerende oplysninger
Gennemgå organ
Navn: Klagenævnet for Udbud
Postadresse: Dahlerups Pakhus, Langelinie Allé 17
Postby: København Ø
Postnummer: 2100
Land: Danmark 🇩🇰
E-mail: klfu@erst.dk 📧
Telefon: +45 35291000 📞
Internetadresse: http://www.klfu.dk 🌏
Fax: +45 33307799 📠
Navn: Der er intet mæglingsorgan i Danmark.
Oplysninger om frister for klageprocedurer:

I henhold til lov om håndhævelse af udbudsreglerne m.v. (loven kan hentes på www.retsinformation.dk), gælder følgende frister for indgivelse af klage:

Klage over ikke at være prækvalificeret skal være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden 30 kalenderdage regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har afsendt en underretning til de berørte ansøgere om, hvem der er blevet prækvalificeret, hvis underretningen har angivet en kort redegørelse for de relevante grunde for beslutningen.

I andre situationer skal klage over udbud være indgivet til Klagenævnet for Udbud inden:

1) 6 måneder efter at ordregiveren har offentliggjort en bekendtgørelse i Den Europæiske Unions Tidende om, at ordregiveren har indgået en kontrakt. Fristen regnes fra dagen efter den dag, hvor bekendtgørelsen er blevet offentliggjort.

2) 30 kalenderdage regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har underrettet de berørte tilbudsgivere om, at en kontrakt baseret på en rammeaftale med genåbning af konkurrencen eller et dynamisk indkøbssystem er indgået, hvis underretningen har angivet en kort redegørelse for de relevante grunde for beslutningen.

3) 12 måneder efter at ordregiveren har indgået en rammeaftale regnet fra dagen efter den dag, hvor ordregiveren har underrettet de berørte ansøgere og tilbudsgivere, jf. lovens § 2, stk. 2.

Senest samtidig med at en klage indgives til Klagenævnet for Udbud, skal klageren skriftligt underrette ordregiveren om, at klage indgives til Klagenævnet for Udbud, og om, hvorvidt klagen er indgivet i standstillperioden, jf. lovens § 3, stk. 1. I tilfælde, hvor klagen ikke er indgivet i standstillperioden, skal klageren tillige angive, hvorvidt der begæres opsættende virkning af klagen, jf. lovens § 12, stk. 1.

Klagenævnet for Udbuds emailadresse er angivet i punkt VI.4.1.

Tjeneste, hvorfra der kan indhentes oplysninger om klageproceduren
Navn: Konkurence- og Forbrugerstyrelsen
Postadresse: Carl Jacobsens Vej 35
Postby: Valby
Postnummer: 2500
Telefon: +45 41715000 📞
Internetadresse: http://www.kfst.dk 🌏
Fax: +45 41715100 📠
Kilde: OJS 2012/S 207-340301 (2012-10-22)

Supplerende oplysninger (2012-12-04)
Objekt
Bekendtgørelsens metadata
Dokumenttype: Supplerende oplysninger

Reference
Datoer
Afsendelsesdato: 2012-12-04 📅
Offentliggørelsesdato: 2012-12-06 📅
Identifikatorer
Bekendtgørelsesnummer: 2012/S 235-385650
Henviser til bekendtgørelse: 2012/S 207-340301
EUT-S-nummer: 235
Kilde: OJS 2012/S 235-385650 (2012-12-04)

Nye indkøb inden for beslægtede kategorier 🆕

Fødevarer, drikkevarer, tobak og beslægtede produkter (3 nye indkøb)

Animalske produkter, kød og kødprodukter (1)