Kantinedrift og cateringvirksomhed
CBS er blandt de største business schools i Europa. Sammen med faglige bredde, dokumenterede kvalitet og internationale strategiske samarbejder placerer det CBS i en dominerende position i Danmark og det øvrige Norden inden for det merkantile område på universitetsniveau. Copenhagen Business School - Handelshøjskolen har nu ca. 18 000 studerende og modtager årligt ca. 1 500 udvekslingsstuderende. Videre har CBS ca. 550 fastansatte forskere og ca. 900 administrative medarbejdere. CBS er et storbyuniversitet med campusmiljø på Frederiksberg. Området består af et flertal bygninger.
Den udbudte ydelse omfatter udførelse af kantinedrift for Copenhagen Business School på fem lokationer, samt levering af cateringydelser i forbindelse med interne mødeaktiviteter på elleve lokationer i forbindelse med større arrangementer og møder. Med kantinedrift menes salg af mad, drikkevarer og øvrige beslægtede artikler til CBS studerende, medarbejdere og gæster. Cateringydelser omfatter servering af mad og drikkevarer efter bestilling i forbindelse med møder, konferencer og arrangementer som kunden afholder eller står som arrangør heraf.
Udbuddet vedrører en tjenesteydelseskoncessionskontrakt (herefter Koncessionskontrakten) om Leverancen.
Dette indebærer,
(i) at tilbudsgiver bærer den fulde kommercielle risiko for udførelse af Leverancen på grundlag af ordregivers fremlagte forbrugsstatistik og andet baggrundsmateriale, og
(ii) Ordregiver afgiver ingen salgs- eller omsætningsgarantier under udbuddet.
Udbuddet vedrører en tjenesteydelseskoncessionskontrakt.
Nærmere præcisering af det udbudte opgave vil fremgå af udbudsmaterialet.
Deadline
Fristen for modtagelse af bud var på 2011-02-23.
Indkøbet blev offentliggjort på 2011-02-08.
Hvem?
Hvad?
Hvor?
Indkøbshistorik
| Dato |
Dokument |
| 2011-02-08
|
Udbudsbekendtgørelse
|
| 2011-02-18
|
Supplerende oplysninger
|